Дієта при холециститі - яка вона повинна бути?

Дієта при холециститі - яка вона повинна бути?
Холецистит відноситься до захворювань шлунково - кишкового тракту і являють собою запалення жовчного міхура. У більшості випадків жовчний міхур запалюється тоді, коли в ньому накопичуються камені і порушується відтік жовчі, однак можуть бути й інші причини запалення. Як правило, багато захворювань кишечника і шлунку походять від неправильного харчування, від зайвого вживання алкоголю, від переїдання, від постійних запорів або прийому деяких ліків. Зокрема холецистит може виникнути від проникнення інфекції в організм, а також від малорухливого способу життя.



Якщо сьогодні ви маєте діагноз - холецистит, то вам потрібно знати, що однією з головних умов його успішного лікування є правильна дієта і збалансований раціон харчування. Саме про це піде мова в даній статті.


Дієта при холециститі - Яка вона повинна бути?


Хворі даним захворюванням повинні харчуватися не більшими порціями, але часто, приблизно 4 - 5 разів на день. Багато лікарів рекомендують свої пацієнтам складати режим харчування по годинах, для того, щоб жовч не застоювалася в міхурі. Частий і дрібний прийом їжі є своєрідним жовчогінним засобом. Для ослабленого шлунково - кишкового тракту це найбільш прийнятний і природний варіант. При цьому традиційні прийоми їжі - сніданок, обід і вечерю повинні бути більш поживними, а перекушування між ними - більш легкими. Потрібно відзначити, що переїдання при такому режимі строго виключено. Із - за столу потрібно завжди вставати тоді, коли хочеться з'їсти стільки ж. Повірте, через 15 - 20 хвилин ви відчуєте повну ситість.


Дієта при холециститі - Рекомендовані продукти для вживання


Одним з головних моментів у харчуванні хворих холециститом є вживання продуктів, які істотно знижують рівень холестерину в організмі. У першу чергу це різні крупи, горіхи, оливкове і рослинне  олія , Що не жирна риба. Серед приправ до страв можна відзначити куркуму - вона має властивість знімати запалення в жовчному міхурі і підсилює з нього відтік жовчі. Тому при лікуванні можна скористатися такою можливістю, і поєднати приємне з корисним. Нижче наведемо перелік продуктів, які можна вживати при дієті.
- Чи не жирне м'ясо яловичини та птиці
- Курячі і перепелині яйця, не більше 100 гр. в тиждень
- Ягоди і фрукти тільки солодкі
- Хліб грубого помелу
- Картопля, помідори, буряк, морква, огірки, баклажани, капуста, кабачки
- Груші дуже корисні при цьому недугу. Їх потрібно вживати у свіжому вигляді в період спаду загострення
- Цикорій є відомим засобом, який цілюще впливає на жовчний міхур. Можна пити з нього напої замість фруктових компотів.
- Страви з відварених овочів можна приправляти не більшим кількістю рослинної або оливкової олії
- Молочні продукти низької жирності - молоко, сметану та вершки не більше 200 г на день
- Цукор можна приймати не більше 70 г на день


Дієта при холециститі - Виключені продукти харчування та страви


При дотриманні дієти , З харчування виключаються висококалорійні продукти і насичені жири. Можете забути про смаженої картоплі і гамбургерах, про смаженому м'ясі і пельменях з майонезом. Вся ця їжа є вбивчою для ослабленого кишечника і жовчного міхура зокрема. Жирні і копчені продукти суттєво підвищують в організмі холестерин , Від чого відбуваються загострення. Для тих, хто не бажає такого результату подій, потрібно утримуватися від жирної їжі і калорійних страв, а також виключити зі свого харчування нижче представлені продукти:
- Все бобові культури, редиску, шпинат, щавель, лук і часник. Всі ці продукти містять ефірні масла, які сильно подразнюють стінки шлунка, від чого відбуваються запалення і загострення.
- R3r3r3111. Гриби і грибні бульйони
- Жирне м'ясо свинини та птиці, а також бульйони з них
- Риба всіх жирних сортів
- Какао продукти, шоколад , Здобні кондитерські вироби
- Копчені продукти і консерви
- Майонез, кетчуп, гострі приправи
- R3r3r3129. Алкоголь , Газовані і тонізуючі напої


Приблизне меню харчування при холециститі


У момент загострення захворювання дієта повинна бути максимально щадить для того, щоб знизити навантаження на шлунок і кишечник . У ці дні краще всього не їсти, а пити тільки вітамінні фруктові відвари. Це може бути компот із солодких ягід або з шипшини. Повністю виключаються киселі, а також свіжі фрукти і ягоди. Коли загострення пройде, можна переходити на перетерті каші, а потім на збалансоване харчування .


- За 15 хвилин до сніданку випивається 100 відвару з шипшини
- Перший сніданок: каша гречана з салатом з відварних овочів. Чай слабкий, з невеликою кількістю молока.
- Другий сніданок: половина порції не жирного сиру і банан. Сир можна просто перетерти з фруктом.
- Обід: рисовий суп, можна з додаванням молока, котлети приготовані на пару, овочі відварні і компот
- Вечеря: легкий овочевий суп без засмажкою, з додаванням свіжого рослинного або оливкового масла
- Перед сном можна випити 150 грамів не жирного кефіру


Потрібно відзначити, що будь-яку дієту потрібно узгоджувати з лікарем, який знає всі моменти перебігу захворювання. При цьому дієта є невід'ємною частиною основного лікування холециститу , Поряд зі здоровим способом життя, повноцінним сном і відмовою від шкідливих звичок.


 
R3r3r3176.
Додати коментар