Існує прямий зв'язок між червоним м'ясом і цукровим діабетом?

Існує прямий зв'язок між червоним м'ясом і цукровим діабетом?
Між зміною звичної кількості споживання червоного м'яса (Телятини, баранини, свинини, яловичини) і ризиком цукрового діабету існує прямий зв'язок. Навіть несуттєве збільшення червоного м'яса в щоденному раціоні протягом 4-х років подвоює ризик розвитку хвороби в продовження наступних 4-х років.




До таких результатів прийшли експерти Сінгапурського національного університету, які опублікували свою роботу в журналі під назвою JAMA Internal Medicine.


У результаті минулих досліджень була знайдена зв'язок між рівнем споживання червоного м'яса і ризиком діабету другого типу, правда, до цих пір ніхто не знав відстрочені результати змін в раціоні.


Автори вивчили дані про дієту і здоров'я майже 149 тис. жителів США , Що брали участь в трьох масштабних і довготривалих дослідженнях. Було з'ясовано, що збільшення споживання червоного м'яса в середньому на половину порції щодня протягом чотирирічного періоду збільшує ризик розвитку діабету на 48%.


Більш того, зниження вживання КРАН м'яса на половину порції протягом 4-х років на 14% скорочує ризик розвитку цукрового діабету в наступні 4 роки.


Механізм, що виявляє даний феномен, досі не ясний. «Дані результати підтверджують прямий зв'язок між м'ясом і цукровим діабетом. Тому рекомендується обмежене споживання КРАН м'яса в щоденному раціоні як профілактика розвитку хвороби », - приходять до висновку автори.


Негативний вплив підвищеного споживання червоного м'яса пов'язано з тим, що в мікрофлорі кишечника м'ясоїдів утворюються бактерії, які віддають шкідлива речовина.


 
R3r3r372.
Додати коментар