Харчування при залізодефіцитній анемії: список необхідних продуктів

Харчування при залізодефіцитній анемії: список необхідних продуктів
Практично у кожної дорослої жінки, хоча б раз у житті була не дуже страшна, але досить неприємна хвороба - анемія. Чому саме у жінок? Все просто, представниці слабкої статі схильні до серйозних втрат гемоглобіну. Харчування при залізодефіцитній анемії грає найважливішу роль, але краще запобігти захворюванню, ніж боротися з ним і його наслідками. Чому ж саме прекрасні створіння - жінки, найчастіше страждають анемією. Першу причину в них заклала природа - це щомісячна менструація, процес вагітності і пологи. А ось другу причину жінки розвивають самі. Насамперед, це постійні виснажливі дієти, голодування в бою із зайвими кілограмами. В результаті кілограми зникають, а на зміну їм приходить анемія (і не тільки, гастрит теж дуже любить прихильник дієт) . Володарі даної патології нерідко навіть поняття не мають про те, що у них анемія. Хоча всі чіткі та незаперечні симптоми особа: - підвищена втома; - сильне серцебиття; - задишка; - часті запаморочення; - слабкість; - надмірна сонливість. Помітивши у себе подібні симптоми, можна звичайно відразу бігти до фахівців вузького профілю, таким як кардіолог, ендокринолог, невропатолог. Але більш доцільно здати розгорнутий аналіз крові, він з легкістю виявити наявність анемії. Варто згадати, що бувають різні види анемії: витаминодефицитная анемія, залізодефіцитна і фалиеводефицитная. Так само буває анемія, супроводжує хронічні хвороби.
Саме із-за того що видів цього захворювання дуже багато, і вони при цьому різноманітні лікування, першим справою стоїть не самолечиться, а здати кров на аналіз. Які ж основні причини появи залізодефіцитної анемії? Насамперед, це сильні кровотечі при менструації. Так само захворювання може бути обумовлено банальним скороченням надходження в організм білка або заліза (найчастіше це відбувається у любителів низькокалорійного харчування) . Так само анемію може спровокувати прийом сильних антибіотиків. Так само схильні до втрати вітамінів жінка на третьому триместрі вагітності й матері-годувальниці. Так само додати шансів можуть гастрити (як з підвищеним, так і зі зниженою кислотністю) , глисти, інтоксикації, отруєння, різні захворювання кишечника. Дієта при залізодефіцитній анемії, лікарські препарати, а так само спостереження у фахівця, все це складові одного процесу лікування. Чому ж відбувається зниження гемоглобіну і як з цим можна боротися? Формула проста. З усього заліза, яке надходить в організм людини, засвоюється лише п'ять відсотків з рослинної їжі і десять відсотків з тваринної. Тому кращим способом боротьби з анемією, буде насичення організму залізом. При виявленні захворювання, поряд із запропонованими медикаментами, необхідно вживати в їжу продукти, при залізодефіцитній анемії найбільш дієві. Такі продукти складають спеціальне лікувальне харчування, спрямоване на відновлення в організмі речовин, що беруть участь в підвищенні еритроцитів у крові і гемоглобіну. Основним принципом такої дієти стане баланс одержуваних і таких необхідних для організму речовин. Насамперед, слід значно підвищити споживання білка (він допомагає залозу засвоюватися, а сполук гемоглобіну утворюватися) , знизити поглинання жирів (вони погіршують процес всмоктування заліза і утворення гемоглобіну) . Вуглеводи, в цій системі живлення не грають ніякої ролі. Але все ж віддати перевагу краще трудноусваиваемые вуглеводи, наприклад, замінити звичайний цукор медом (який, між іншим, містить в собі масу необхідних вітамінів, а також мікроелементів) . Разом з цим слід кратно збільшити споживання продуктів з високим вмістом вітамінів «В» і «С». Ну і, само собою, поглинати якомога більше продуктів, що містять залізо. Дієта при ЖДАНОВ має і деякі секрети. Наприклад, відомо, що не всяке залізо з продукту добре всмоктується кишечником. Для того, що б збільшити шанси необхідно пити свіжі соки з різноманітних фруктів. Величезний вміст заліза в бобових і зернових продуктах, але всмоктується воно тільки при великій кількості вітаміну «С». А ось міцний чорний чай дуже заважає кишечнику поглинути залізо. Отже, якщо виявлена залізодефіцитна анемія, дієта повинна містити наступні продукти: - куряча, яловича і свиняча печінка; - м'ясо ягняти, кролика, індички; - пшоняна, гречана, вівсяна та ячмінна крупи; - чорниця, персик, гранат; - чорна ікра; - горбуша, скумбрія; - щавель, шпинат. Взагалі краще мати наявність перерахованих вище продуктів у своєму щоденному раціоні. Адже, як відомо, краще запобігти хворобі, ніж позбавлятися від неї та її наслідків. Потрібно берегти своє здоров'я!
Додати коментар