Дієту повинен призначати дієтолог


Життя наше за останні сто років зазнала серйозні зміни, ще більш серйозні зміни зазнали продукти, які ми їмо. Ми споживаємо величезну кількість «добавок» і змушені вірити на слово виробникам, що все «це» додано до натуральне м'ясо і молоко - виключно для того, щоб донести до нас максимум корисних речовин.
І якщо раніше люди приходили до лікаря, якщо їм треба було видалити зуб або у них заболіло серце, то сьогодні ми йдемо до лікаря, щоб він допоміг нам зберегти здоров'я з допомогою спеціально підібраної дієти або схуднути (набрати вагу) за допомогою іншого індивідуально підібраної схеми прийому їжі.
Повільно але вірно лікар-дієтолог стає одним з лікарів-фахівців, яких кожен поважаючий себе людина перераховує з обов'язковим доповненням «мій». Поряд зі своїм перукарем, стоматологом, урологом (гінекологом), наркологом, тренером з фітнесу і косметологом тепер слід мати «свого» лікаря-дієтолога.
Навіщо звертатися до дієтолога?
Ось тепер зовсім доречно прозвучить питання: а навіщо? Навіщо потрібно звертатися до дієтолога?
Відповідь проста: для того, щоб просто залишатися здоровим, струнким, гарним, бадьорим і, отже, веселим - довгі-довгі роки.

Що змушує людей звернутися до лікаря-дієтолога?

Дуже часто - хвороба і необхідність поправити здоров'я за допомогою правильно підібраного балансу білків-жирів-вуглеводів, мінеральних речовин і вітамінів.
Спортсмени часто потребують спеціально підібраного харчування, щоб не набирати вагу, щоб набрати м'язову масу, щоб швидко скинути кілька кілограмів перед змаганнями
Люди, які страждають ожирінням або мають проблеми зі здоров'ям або зовнішністю з-за зайвої ваги, також йдуть на прийом до дієтолога.
Але все частіше до лікаря-дієтолога звертаються абсолютно здорові люди, у яких немає проблем із зубами і шлунком, не страждають гіпертонією або надлишковою вагою. Просто вони хочуть якомога довше зберігати своє здоров'я на належному рівні і харчуватися смачно, не побоюючись за те, що завтра вже не зможуть собі це «смачно» дозволити.

Що таке «зайва вага»?

Люди, незадоволені своєю вагою - найбільша частина пацієнтів лікаря-дієтолога. Причому далеко не завжди йдеться про зайву вагу, ожирінні реальне або уявне, часом на прийом приходять пацієнти, виснажені анорексією, з проханням допомогти їм «скинути ще кілька кілограмів» (іноді прагнуть схуднути до 46 кг, маючи вагу 48 при зрості 176).
Як же лікар-дієтолог розраховує нормальна вага для кожного пацієнта? Адже він не користується стандартом 90-60-90 або вагою 56 кг для всіх і кожного.
Перша задача лікаря-дієтолога - виявити ідеальний для кожного пацієнта вага, потім вирішити на підставі обстеження, вашої історії хвороби і висновки лікарів-спеціалістів - чи потрібно прагнути до якого б то не було ідеалу і під силу це вашому організму.

Обстеження у лікаря-дієтолога

Лікар-дієтолог проводить комплексне обстеження для того, щоб скласти для вас індивідуальний план харчування, основу вашого подальшого способу життя.
Для початку досліджується склад тіла пацієнта: відсоткове співвідношення м'язової і жирової тканин, нормально працюють нирки - затримка води позначається на вазі, визначається, який тип кістки має пацієнт: важкий або легкий.
Проводиться перевірка ендокринної системи, порушень обміну речовин в організмі.
Складається портрет харчових звичок, уподобань або особливостей пацієнта. Для цього проводиться:
комп'ютерне тестування для виявлення харчових звичок: погризти соняшникове насіння, з'їсти пару плиток шоколаду в перервах між сніданком, обідом і вечерею, випити пару-трійку пляшок пива перед телевізором
психодіагностика допоможе визначити, не утворився чи зайву вагу просто від звички «заїдати» неприємності або ваша повнота не пов'язана зі шкідливими звичками, а пацієнт перебуває в пригніченому стані, йому слід коригувати харчування ще й з урахуванням депресії.
Отже, інформація зібрана і оброблена: визначений ваш персональний ідеальний вагу, знайдена причина відхилень від норми: психологічна травма, сімейна звичка, гормональні порушення На всякий діагноз знайдеться спосіб впливу і лікування.

Ваша особиста дієта

Хто призначає дієту? Професійний дієтолог. Проаналізувавши всі зібрані дані, лікар-дієтолог видасть вам багатосторінкове керівництво до дії, висновок, що містить докладні рекомендації по здоровому (саме для цієї людини) харчування. У цьому висновку буде розписана в подробицях збалансована дієта, яка передбачає частоту і кількість прийомів їжі, склад продуктів, на які варто налягти і яких варто уникати. Цього плану варто дотримуватися протягом декількох місяців, і якщо щось не влаштовує, слід знову звернутися до лікаря, щоб підкоригувати, припустимо, дозування або частоту прийому якогось продукту або продуктів. Завжди можна знайти, чим варто замінити той чи інший джерело білків або вуглеводів для нормального функціонування будь-якого організму.
Доктор може вважати за потрібне прописати вам пігулки для поліпшення обміну речовин або абсорбції зайвих калорій.
І навіть якщо підібрана дієта вас повністю влаштовує, слід все одно хоча б раз в рік консультуватися з вашим лікарем-дієтологом - все йде як треба?
Додати коментар