Діагностика та лікування ботулізму

Діагностика та лікування ботулізму


Ботулізм є смертельно небезпечним інфекційно-токсичним захворюванням.
Виникає ця інфекція завдяки мікроба, що належить до клостридиям. У кишечнику багатьох тварин, а також у ґрунті часто містяться клостридії ботулізму; зберігаються вони там досить тривалий час. У ґрунт цей мікроб потрапляє разом з калом тварин, а з ґрунту він швидко переноситься на їжу.
Якщо клостридії ботулізму довгий час знаходяться без повітря, наприклад, у консервах або щільних продуктах (ковбаса), то вони починають інтенсивно виробляти отруту ботулотоксин, порівняно з якою отруту гримучої змії в 375000 разів слабкіше. Понад 90% випадків захворювання на ботулізм викликані прийомом в їжу консервованих грибів, зазвичай приготованих в домашніх умовах. Проте не всі люди, які беруть їжу з однієї банки можуть захворіти. Адже ботулотоксин збирається разом гніздами, тобто нерівномірно розсіюється по всьому вмісту.
Ця отрута викликає порушення в проведенні нервових імпульсів по тілу людини, внаслідок чого виникає параліч м'язів в організмі.

Як розвивається хвороба?

Ботулізм здатний розвинутися досить швидко: мінімум 2 години, максимум добу. Першими симптомами є частий пронос, сильна блювота, болі в животі і невелике підвищення температури тіла. Специфічні ж симптоми ботулізму: порушення зору (туман в очах, двоїння предметів, косоокість), порушення язика і ковтання. Порушення зору пов'язані з тим, що після кишечника саме м'язи очей першими реагують на отруту. Температура при хворобі зазвичай трохи підвищена, свідомість не втрачається, але є загальна слабкість.
Швидка діагностика ботулізму допоможе уникнути страшних наслідків. Тому, як тільки з'явилися перші подібні симптоми, потрібно якомога швидше викликати швидку медичну допомогу, тому що зараженому ботулізмом людині обов'язково потрібна госпіталізація. Без лікування хвороба буде прогресувати, м'язи будуть ставати все слабшим, виникне параліч дихальної мускулатури, внаслідок чого настане смерть.
Ускладнити ситуацію виявлення захворювання може той фактор, що в нашій країні домашні консервовані гриби часто є закускою до алкоголю під час застіль. Саме тому перші ж симптоми ботулізму зазвичай приймаються за важке алкогольне отруєння.

Діагностика та лікування ботулізму

Своєчасна діагностика ботулізму повинна проводитися кваліфікованим лікарем-інфекціоністом на підставі вищевказаних симптомів. А діагноз підтверджується дослідженням на наявність бактерій залишків тієї їжі, після прийому якого і з'явилися симптоми хвороби.
Тільки в інфекційній лікарні можна проводити лікування ботулізму. Для початку з кишечника хворого повинні видалити залишки їжі, отруєні отрутою ботулотоксином, а потім застосовується промивання шлунка. Лікуванням цієї хвороби є введення спеціальної сироватки, нейтралізує ботулотоксин.
Стаціонарне лікування ботулізму допомагає компенсувати ті пошкодження, які викликав токсин, наприклад, при порушенні функції ковтання проводиться годування за допомогою спеціального зонда, а при відязиці дихальної мускулатури пацієнта підключають до апарату штучного дихання.
Даним захворюванням можна перехворіти не один раз, адже імунітет при цій хворобі не розвивається.
Профілактикою ботулізму є ретельна термічна обробка їжі, а також дотримання термінів зберігання та вживання продуктів харчування.
Додати коментар