Причини і симптоми целіакії у дітей і дорослих. Дієта і методи лікування при целіакії

Причини і симптоми целіакії у дітей і дорослих. Дієта і методи лікування при целіакії


Целіакія - це хвороба, що передається у спадок, патологія травного тракту, що виражається в тому, що під впливом деяких білків, що містяться головним чином в злаках (глютену, авенина, гордеина та інших), відбувається пошкодження ворсинок тонкого кишечника. Джерелом зазначених білкових сполук у їжі людини є пшениця, жито, овес і ячмінь.
Целіакія у дорослих і дітей має аутоімунний, генетичний і алергічний патогенез. Захворювання переходить у спадок приблизно в 10 відсотках випадків. Якщо у когось з ваших родичів першого ступеня (батьків, брата, сестри, дітей) є дана хвороба, то ви теж входите в групу ризику.
У хворого на целіакію людини при попаданні глютену в організм ворсинки тонкої кишки розгладжуються, з-за чого у внутрішньому шарі кишечнику починається запальний процес. У результаті скорочується площа, на якій відбувається всмоктування поживних компонентів. У деяких пацієнтів неможливість абсорбувати поживні речовини стає настільки важкою, що припиняється ріст, і стають слабкими кістки. Через нестачу вітамінів і мінералів розвиваються такі недуги, як остеопороз , недокрів'я (з недоліком заліза або фолієвої кислоти), рахіт .

Симптоми целіакії

Прояви хвороби періодично посилюються або, навпаки, робляться незначними. Симптоми целіакії стають помітні після того, як людина споживає продукти з глютеном. Білок викликає неадекватна імунна відповідь, з вини якого відбувається вирівнювання ворсинок кишечнику. Ознаки хвороби сильно різняться: іноді вони майже непомітні і не погіршують якість життя, в інших випадках - дуже важкі.
Найчастіше симптоми целіакії проявляються, а потім зникають. До них можна віднести наступні явища:
Скупчення газів. Причиною метеоризму стає слабке функціонування тонкого кишечника, з-за якого поживні речовини погано всмоктуються.

Незначна болючість в області шлунка.

Розлад стільця. Нерідко при целіакії у дітей і дорослих з'являється діарея або рясний рідкий, неприємно пахне, пінистий стілець світлого відтінку. В кале помітно чимала кількість жиру. Крім цього, виділення липкі, їх складно змити з унітазу. Незважаючи на те що целіакія у дорослих і дітей проявляється приблизно однаково, у них частіше виникають запори.
Зниження ваги. І у дорослих, і у маленьких пацієнтів можлива швидка незрозуміла втрата маси тіла при звичайній кількості споживаної їжі і хорошому апетиті. Малюки, які страждають даним захворюванням, погано набирають масу, відстають у рості - медики називають це явище «недостатньою надбавкою у вазі».
Загальна розбитість, швидка стомлюваність. Наслідком захворювання можуть стати брак енергії і безсилля.
Нудота і блювота, які з'являються у деяких пацієнтів після того, як їм в їжу потрапив глютен. Целіакія у дітей частіше викликає нудоту, чому дорослих.

Серед наслідків захворювання можна виділити наступні:
остеопороз та інші порушення опорно-рухового апарату, викликані дефіцитом кальцію;
недокрів'я, спровоковане нестачею заліза і/або вітаміну В9;
порушення репродуктивної функції у жінок;
відставання в статевому дозріванні;
часті застуди;
целіакія у дітей нерідко викликає дратівливість, у дорослих - депресивні стани;
ускладнення в області когнітивних функцій.
Симптоми даного захворювання часто виникають в комплексі з проявами інших недуг, що ускладнює і затягує діагностику целіакії.

Лікування і дієта при целіакії

Терапія цього захворювання, як правило, не включає прийом препаратів. Якщо вона виявлена у дорослого або малюка, лікар призначає вітамінні комплекси з залізом і кальцієм. Коли хворий припиняє споживання продуктів, що містять глютен, прояви недуги проходять за два-три тижні, протягом яких нормалізується всмоктування поживних речовин в тонкому кишечнику, і його стінки поступово гояться.
Лише в особливо важких випадках хвороби або коли вже розвинулися ускладнення необхідний прийом медикаментозних засобів. У таких ситуаціях рекомендується тривалий курс лікарської терапії, який спрямований на поступове відновлення. Лікар може призначити вам або вашій дитині стероїди, які знімуть набряклість в тонкій кишці, що дозволить поліпшити всмоктування поживних речовин. Однак далеко не всі клініцисти схильні виписувати пацієнтам ліки з групи стероїдів. Справа в тому, що деякі прояви захворювання, скажімо, затримка росту, не коригуються ліками.
В основі лікування захворювання лежить дієта при целіакії. В раціоні хворого не повинно бути страв із злаків за винятком рису, кукурудзи та гречки. Крім того, необхідно виключити продукти, в яких можуть бути злакові добавки, наприклад ковбасні вироби і деякі види консервів.
Як правило, на столі людей, хворих на целіакію, не повинно бути продуктів, що містять лактозу і алергени. Якщо діагностика целіакії показала позитивний результат, немовлятам дають поживні суміші на основі сої або казеїну. Запорукою успішного лікування є своєчасне початок терапії та чітке дотримання дієти.
Людина, що страждає вказаним захворюванням, повинен дотримуватися дієти впродовж всього свого життя. При будь-яких порушеннях можливо стрімко розвивається загострення хвороби, але найбільшу небезпеку представляють собою можливі злоякісні утворення в тонкій кишці, наприклад лімфоми.
Якщо жорстко дотримуватися дієти й дотримуватися рекомендацій лікаря щодо лікування, діти, хворі даної хворобою, нормально розвиваються як у фізичному, так і в інтелектуальному відношенні.
Додати коментар