Дієта при діабеті 2 типу: яким має бути харчування?

Дієта при діабеті 2 типу: яким має бути харчування?
Величезне значення має дієта при діабеті. Від того що буде їсти хвора людина залежить результат лікування і те, як буде протікати хвороба. Тому, необхідно з'ясувати, які продукти повинні бути в харчуванні хворих на діабет 2 типу. Вирок - діабет, все частіше починає звучати з вуст лікарів. Цю хворобу можна зупинити, вчасно помітивши діагноз, але не завжди хворий у відповідний час звертається до фахівців. Діабет II типу - хронічне захворювання. Тканини людського організму зменшують чутливість до інсуліну, що призводить до порушення обміну вуглеводів і збільшення цукру в крові, а також викликає порушення роботи підшлункової залози. Щоб врегулювати обмін речовин, потрібна велика кількість інсуліну, який підшлункова залоза не може надати. Тому, в першу чергу лікування необхідно спрямувати на зменшення цукру в організмі. Якщо лікарі поставили вам діагноз - діабет II типу, то обов'язково необхідна дієта при цукровому діабеті. Потрібно хоча б трохи скинути зайву вагу. Навіть незначні результати можуть знизити рівень глюкози в крові. Можна обмежитися прийомом препаратів, але ніяк не уникати дієти. Правильне харчування при діабеті допоможе вам поліпшити рівень самопочуття. Але не тільки це, ще хворий повинен одержувати фізичне навантаження. А ось раціон хворого повинен складатися з здоровою не калорійної їжі з низьким вмістом жирів.
Для початку треба прибрати з дому продукти, які хворому заборонені, щоб вони не спровокували хворого зірватися з дієти і собі нашкодити. Краще вибирати їжу, яка містить високий рівень клітковини. Слід обмежите вживання вуглеводів, а в першу чергу - білий хліб, макарони, шоколадні вироби, рис, лимонад. Таке харчування при цукровому діабеті потрібно дотримуватися протягом усього життя. Тому треба розробити такий режим харчування, який був би як корисним, так і смачним. І головне не забувати про зниження ваги і рівні цукру. Кількість калорій залежить від ваги хворого, його активності та ліків, які йому прописані. В загальному, в середньому для жінок денна норма калорій - 1000-1200 а для чоловіків - 1200-1600. Виключіть зі споживання висококалорійні продукти: жирні молочні вироби, ковбасні, копченості, жирне м'ясо, рибу, шкіру птахів, горіхи, насіння. . . З солодощів - мед, цукор, кондитерські та шоколадні вироби, особливо молочний шоколад , фруктові соки, морозиво та ін Дієта при діабеті 2 типу вітає ці продукти, адже вони вважаються корисними. У магазинах продаються спеціальні солодощі для діабетиків, хоча і їх необхідно обмежувати, оскільки у їх склад входять калорійні замінники цукру. А хворим, які страждають надмірною вагою, взагалі не треба вживати солодощів. Включіть до споживання нежирне м'ясо і рибу, знежирене молоко та аналогічні вироби з нього, овочі, крім картоплі. Збільшити глюкозу в крові можуть алкогольні напої. При сумісності ліків і алкоголю в організмі, можуть виникнути небезпечні для життя стану. Діабетик повинен суворо дотримуватись правильного режиму, а саме харчування необхідно розділити на 4-6 невеликих порцій в день. Менше тваринних жирів, які викликають серцево-судинні захворювання, більше, точніше 50 % жирів рослинного походження. Не вживайте в їжу червоного м'яса, жирного молока, яєць. Щодня потрібно вживати овочі крім маринованих і солоних. Якщо вам важко привчити себе до сирих овочів, то їх можна замінити різного роду паштетами з них. Запікайте овочі в духовці - по-перше, смачно, а по-друге дуже корисно. Якщо ж великого бажання готувати немає, то купите в супермаркеті заморожені суміші з овочів і пригасите їх 15 хвилин. За рекомендаціями, лікарі радять споживати в день: до 200 г чорного хліба, нежирне м'ясо, овочі та зелень, не більше 200 г моркви і картоплі, необмежену кількість інших овочів, до 300 г кисло-солодких фруктів, пити зелений або чорний чай, слабка кава, бажано без цукру, томатний сік, фруктові соки з кислих сортів фруктів. Виберіть для дієти корисні жири. Вони містяться в арахісовій олії, йогуртах, в сирі. Солодощі їжте на сніданок, обід або вечерю але аж ніяк не перекушуйте ними між основними прийомами. Оскільки таке порушення може викликати значне збільшення рівня цукру в крові. Слід включити в раціон клітковину, яку містять макарони і хліб грубого помелу, коричневий рис, солодкий картопля, цвітна капуста. Менше крохмалю, більше яблук і груш. Їсти потрібно повільно і головне не переїдайте. Готувати слід на оливковій олії, зрізайте жир і шкіру з м'яса. Замінити смажене на варене або печене. Замінити цукор на цукрозамінники. Дієтологи рекомендують аспартам, нектар агави, стевії. А ось з сахарином, ксиліт і сорбіт, варто бути обережніше, тому що вони мають здатність до пошкодження судин. Зменшіть вагу хоча б на 7 %, це дасть значні шанси зупинити подальший розвиток захворювання. Потрібно дотримуватися правильного режиму харчування і ведіть щоденні записи ваших результатів і калорій. Це дозволить прорахувати необхідне щоденне кількість калорій у продуктах споживання. Коли відчувається голод, а час обіду ще не настав, варто зайняти себе якоюсь справою, яке відверне думки про їжу . Фізкультура. Не обов'язково обезсилювати себе важкими фізичними вправами, варто просто хоча б кілька разів на тиждень виділити півгодини на ходьбу. Але не обмежуйте себе тільки цим можна зайнятися плаванням, їздою на велосипеді, або вибрати щось інше, але дотримуйте міру при навантаженні на організм. Дотримуватися харчування з обмеженням деяких продуктів потрібно протягом усього життя. Дієта при діабеті 2 типу і спорт допоможе уникнути багатьох ускладнень, серед яких може бути навіть сліпота і серцево-судинні захворювання. Крім цього, ви зможете завжди бути у формі і берегти фігуру. Дієта при цукровому діабеті 2 типу не видається такою вже складною. Просто потрібно звикнути до нового раціону і перейти на новий режим харчування. Це треба зробити, тому що від цього залежить стан здоров'я.
Додати коментар