Тибетська барбарис годжі з насіння

Тибетська барбарис годжі з насіння
Відомі нині на всій планеті уродженці Китаю і Тибету - ягоди годжі - сприймаються багатьма мало не як панацея від багатьох хвороб. Хтось з їх допомогою прагне підправити здоров'я, а хтось-знайти точний фігурку. Подібне "благоговіння" перед тисячоліттями використовуються східно-азіатськими лікарями плодами (мають за смаком схожість з полуницею, журавлиною і малиною одночасно) цілком зрозуміло, якщо враховувати підсумки недавніх досліджень вчених - які, до речі, по ряду аспектів все ще тривають. Науково-практичним шляхом виявлено, що склад вищевказаних ягід унікальний: у них є незамінні амінокислоти, антиоксиданти, вітаміни, полісахариди, вітаміни, мінерали та чимало інших речовин, які сприяють збереженню молодості тіла і поліпшення його стану. Тому зараз чимало прознавших про це людей включає в своє меню такі плоди. Причому багато хто прагне не купувати їх на стороні (враховуючи, що вартість такого товару виходить вельми недешева) , а самостійно вирощувати годжі з насіння. Якоїсь специфічної премудрості в цій справі немає, особливо для тих, у кого є хоча б мінімальний садово-городній досвід. Насамперед, слід врахувати склад грунту. Тибетські ягоди віддають перевагу досить кислу землю - значення даного показника повинні знаходитися в межах 72-82. Визначаються вони, до речі, досить легко - варто звернутися хоча б до простих лакмусовим смужок (наявними у багатьох магазинах хімтоварів) . Взявши зразок ґрунту мінімум на глибині 35 сантиметрів, його потрібно стиснути разом з тестовою папірцем і звірити її колір за доданою еталонною шкалою. В разі недостатньої кислотності в грунт додається, приміром, доломітове борошно або зола.
Важливо також правильно підготувати насіння годжі. Для цього ягоди вимочують приблизно добу - в результаті чого насіння легко відділяється від м'якоті. Після їх ретельного промивання і підсушування їх висаджують у завчасно підготовлені діжки або інші ємності, в які, крім ґрунту потрібного складу, буде підмішана третину піску і трохи великих каменів. Потім все накривається плівкою - до перших паростків. Звичайно, не можна забувати про поливі. Сходи з'являються зазвичай через пару тижнів. Пересаджують рослини у відкритий грунт, лише досягнувши мінімум тридцяти сантиметрів. Плодоносити вони починають, як правило, тільки на третій-четвертий рік; до цієї пори пустоцвіт потрібно обривати. Безумовно, годжі зажадають і підгодівлі, і регулярного поливу та інших проявів турботи про них. Однак вони віддячать господаря за подібні дії досить суттєво - рясним урожаєм цінних і смачних плодів.
Додати коментар