Чим корисні сушені ягоди годжі?

Чим корисні сушені ягоди годжі?
Вчені прийшли до висновку, що сушені ягоди годжі здатні боротися з невиліковними захворюваннями. Ягоди зацікавили косметологів, крім того годжі використовують для схуднення. Раніше вважалося, що цілющими властивостями володіє тільки тибетська барбарис (годжі) , який вирощують на плантаціях китайської провінції Нінся. Однак фахівці прийшли до висновку, що для європейців набагато корисніше ягоди годжі, які ростуть починаючи з території України і закінчуючи Алтайським Краєм. Тут годжі має назву дереза звичайна або варварська. Дерезу влаштовує будь-який, навіть кам'янистий, вид грунту, вона морозостійка, швидко розростається, любить сонячні місця. У дикій природі дереза звичайна росте на піднесених місцях, на луках зустрічається рідко, так як не любить високу вологість. Кущі дерези мають гнучкі спадаючі гілки з великими колючками. Плодоносити починає в середині літа і кінчає в кінці жовтня. Тому кущі красиво усипані бузковими і бежевими квітками, а також ягодами зеленого, оранжевого та червоного кольору. Плоди дерези варварської солодкі на смак віддалено нагадують хурму сорту "Корольок". Збирати ягоди краще в рукавичках, так як їх сік залишає на пальцях темні плями. Сушені годжі повинні бути еластичними, а не ламким, тому їх не можна сушити на відкритому сонці. Для сушіння ягоди розкладають в один шар і поміщають в закриту, добре провітрюване приміщення.
У медицині годжі застосовується як засіб зміцнює імунітет, зір, печінка, нирки, поліпшує склад крові. Застосовують ягоди для лікування цукрового діабету, гіпертонічної хвороби, онкологічних захворювань. Крім того годжі, як відмінне загальнозміцнюючий засіб використовують при реабілітації після важких хвороб і оперативного втручання, а також при хронічних захворюваннях. Косметологи пропонують креми попереджувальні процес старіння і розгладжують перші зморшки. Захисні креми з годжі чудово оберігають шкіру від негоди, усувають весняне лущення шкіри. Всі креми і маски з ягодами годжі мають матуючий властивість - надають шкірі обличчя ніжний, сяюче здоров'ям вигляд. Крім того, ягоди широко застосовуються в кулінарії, з них роблять вино, готують чай, киселі, соуси, приправи до м'яса. Цілющі ягоди дерези звичайної відмінні помічники для зміцнення здоров'я та імунітету. І все ж консультація з лікарем необхідна, самолікування не дає хороших результатів.
Додати коментар