Особливості харчування при ревматоїдному артриті

Особливості харчування при ревматоїдному артриті
(Індивідуальна дієта підбирається лікарем дієтологом, з урахуванням особливостей обміну речовин у кожного конкретного пацієнта. Тут наводяться загальні рекомендації).
Загальні принципи. Хімічно і механічно щадна дієта. Вміст білка звичайна або злегка підвищений (70-90 гр/добу). Нормальний вміст вуглеводів (не більше 250 гр/добу) із зменшенням простих цукрів.
Обмежуємо споживання жирів, головним чином, за рахунок тваринних жирів. Зменшення споживання кухонної солі до 3-5 гр. в добу.
Корисні такі продукти: яєчний білок, часник, цибуля, білокачанна і брюссельська капуста, свіжі овочі, некислі свіжі фрукти, рис, риба, свіжі ананаси. Обмежують незбиране молоко, м'ясо, особливо червоне.
Виключають каву, цитрусові, яєчний жовток, прянощі, екстрактивні речовини, картопля.
Категорично забороняється повне голодування. Розвантажувальні дні можуть бути дозволені тільки лікарем-дієтологом. Ні в якому разі не рекомендується дотримуватися роздільного харчування. Харчування має бути повноцінним, різноманітним і добре продуманим.
У разі неможливості повної дієтичної корекції та/або для збільшення ефективності дієтотерапії застосовуються біологічно активні добавки до їжі (БАД). Застосування БАД до їжі можливо і для посилення медикаментозної терапії. Як самостійна терапія ревматоїдного артриту БАД застосовуватися не повинні!
Додати коментар