Харчування хворих при захворюваннях передміхурової залози

Харчування хворих при захворюваннях передміхурової залози
Харчування хворих, які страждають захворюваннями передміхурової залози, повинно проводитися з урахуванням багатьох факторів. До них відносяться характер захворювання, його форма і стадії, особливості перебігу хвороби, виникають ускладнення, функціональні порушення хворого органу, стан інших органів і систем.
У кожному конкретному випадку характер харчування визначає лікар. Лише він може правильно оцінити і врахувати цілий ряд моментів. А ось виконання лікарських рекомендацій цілком залежить від самого хворого.
При появі ознак аденоми передміхурової залози необхідно переходити на більш суворе лікувальне харчування. При цьому повинні обов'язково враховуватися вікові особливості, характер захворювання, його клінічний прояв і можливі ускладнення. Звичайно, найкраще це зробить хворого лікуючий лікар. Проте якщо з якихось причин така можливість виключена, то найбільш раціональним столом у таких випадках буде 10-й, а іноді 7-й.
Коротка характеристика дієти №10. Вона забезпечує фізіологічні потреби організму в харчових речовинах. Разом з тим створює сприятливі уязика для кровообігу в усіх органах і тканинах, щадить серцево-судинну систему, органи травлення, сечостатеві органи, покращує виведення з організму азотистих шлаків і недоокислених продуктів.
У дієті помірно обмежуються білки (80-90 г), жири (70 г), вуглеводи (350-400 г), зменшена до мінімуму кухонна сіль, а також вільна рідина (до 1000 мл). Енергетична цінність дієти 2600-2800 ккал.

Їжа готується без солі. Страви смажені, варені або парові. При 10 дієті дозволяються: хліб пшеничний, сірий; неміцні чай та кава; сирі фруктові і овочеві соки, відвар шипшини, молоко, кефір, кисле молоко, сир, сметана, вершкове олія і рослинні жири; яйця (не більше 1-го в день); супи вегетаріанські, круп'яні, овочеві, фруктові, молочні, м'ясо не жирних сортів (яловичина, телятина, курка, індичка, кролик) у вареному вигляді або після відварювання обсмажене, запечене; риба нежирна (судак, тріска, навага, короп) варене або після відварювання обсмажена; овочі та зелень (морква, буряк, кольорова капуста, картопля, зелений горошок, свіжі помідори, огірки, салат, гарбуз, кабачки, виварений цибулю, кавун, диня) натуральні, відварені, запечені; різні крупи і макаронні вироби, приготовлені на воді і молоці у вигляді каш, пудингів, крупенников, котлет і т.д. ; різні фрукти і ягоди без обмеження в сирому і вареному вигляді; киселі, компоти, варення,мед, курага, урюк, чорнослив.
Виключаються з дієти №10: м'ясні, рибні і грибні відвари; тугоплавкі жири (баранячий, свинячий, яловичий); газовані страви; бобові (горох, квасоля, боби, сочевиця); алкогольні напої; міцні чай і каву, какао, шоколад, гострі, солоні закуски і приправи; внутрішні органи тварин (мозок, печінка, нирки); ікра, редька, редис, щавель, шпинат; м'ясні та грибні консерви; здобні борошняні вироби.
Вечеря повинна бути легким, необременяющим шлунково-кишковий тракт і не викликає підвищене сечовиділення (профілактика ніктурії-відділення сечі за ніч більше, ніж удень). Необхідно постійно стежити за регулярним випорожненням кишечника.
Харчових речовин, володіє вираженим послаблюючу дію і рекомендованим цим хворим, можна віднести: овочі (буряк, морква, капуста, гарбуз, огірки, помідори); фрукти, ягоди; молочні продукти (сир, кефір, кисле молоко, вершки, сметана); сухофрукти (чорнослив, курага, інжир, родзинки); мед, рослинні жири (соняшникова, кукурудзяна, оливкова, бавовняна олія); крупи (гречана, перловое, пшоно).
Вміло підбираючи продукти і страви при побудові раціону, можна істотно сприяти нормальної діяльності кишечника. При цьому необхідно звертати увагу не тільки на склад дієти, але і на режим харчування, так як у всіх випадках неупорядкованого живлення порушується ритмічність роботи кишечника.
Хороший ефект для нормалізації діяльності кишечника надають проносні збори:
Кора крушини-3 частини, листя кропиви-2 частини, трава деревію-1 частина. 1 столову ложку збору залити склянкою води (окропу), пити по 1/4 або 1/2 склянки на ніч.
Листя сени - 6 частин, кора крушини - 5 частин, плоди жостеру - 5 частин, плоди анісу - 5 частин, корінь солодки - 2 частини. Готувати і приймати як збір 1.
Ефективна дія надає попускає паста: 300-400 г чорносливу і 250 г інжиру промити в холодній кип'яченій воді (з чорносливу вийняти кісточки) і пропустити через м'ясорубку, додати 250 г меду і 15 г подрібненого в борошно олександрійського листа. Все перемішати і зберігати в холодному місці.
У зазначеній пасті можна збільшити або зменшити кількість олександрійського листа від 10 до 30 м і приймати її від однієї чайної до двох столових ложок на половину склянки кип'яченої води кімнатної температури.
В якості столової мінеральної води хворим з аденомою передміхурової залози можна рекомендувати вуглекислу гідрокарбонатно-натрієву воду "Боржомі".
У тих випадках, коли захворювання проявляється дизуричними явищами (прискорене, хворобливе сечовипускання), необхідно перейти на дієту №7 (більш сувору). По цій дієті їжа готується без солі, дозволяється лише невелика подсаливание під час прийому . Прийом їжі 5 разів на добу. Рідини дозволяється до 1000 мл парові Страви, варені.
При дієті №7 виключаються з раціону хліб звичайної випічки, борошняні вироби; м'ясні, рибні і грибні бульйони, супи з бобових, жирні смажені і тушковані без попереднього відварювання м'ясо і гриби; ковбаси, сосиски, консерви, копченості, солона риба; сири, бобові, гриби, щавель, шпинат, солоні, мариновані і квашені овочі, перець, гірчиця, міцну каву, шоколад, какао.
Додати коментар