Пісна дієта

Пісна дієта
Понеділок
Сніданок: пшоняна каша з гарбузом; чай .
Обід: 100 г білого сухого вина; салат зі свіжої капусти й моркви; овочевий борщ.
Полуденок: гриби з картоплею; компот з яблук і слив.
Вечеря: тушкована ріпа з морквою і цибулею; журавлина, протерта з цукром, цукати.
Вівторок
Сніданок: картопляні оладки з томатним соусом і солоними опеньками; салат з редьки з цибулею; кава або чай.
Обід: салат зі свіжих яблук, брукви і селери; грибний суп.
Полуденок: овочеве тушковане рагу; журавлино-яблучний мус.
Вечеря: голубці з рисом і грибами, коржі з житнього борошна і висівок; чай зі сливовим варенням, цукатами.
Середа
Сніданок: салат з відварних овочів із зеленню; кава з цукром, квітковий чай.
Обід: салат зі свіжого буряка з яблуками; щі і пиріжок з рисом.
Полуденок: картопляні котлети з томатним соусом, квашена капуста, солоні огірки; желе з червоної смородини з ваніллю.
Вечеря: варена гарбуз; пиріжок з яблуками, варення з аґрусу, цукати, чай.
Четвер
Сніданок: ікра грибна, чорний грінок; кисіль вівсяний.
Обід: салат зі свіжої ріпи з брусницею і морквою; суп овочевий і пиріжок з цибулею і морквою.
Полуденок: фарширована овочами ріпа; салат з гарбуза з яблуками , медом і горіхами.

Вечеря: манна запіканка з підливою, родзинками і яблучним пюре; сливове варення, чай.
П'ятниця
Протягом дня тільки вода і ягідні морси.
Ввечері - лазня з квасом, хріном і м'ятою.
Вечерю: картоплю і зелений салат зі сметаною. Бутерброд з сиром, чай.
Субота
Сніданок: геркулесова каша на воді; кабачкова або бурякова ікра; кави з цикорієм або чай.
Обід: салат зі свіжої моркви з горіхами і зеленню; редька з цибулею і олією; суп квасолевий і пиріжок з капустою.
Полуденок: тушковані овочі і солоні чорні грузді; печені яблука, злегка посипати цукром.
Вечеря: розварений картоплю і салат цибулею, морквою і солоними огірочками; квітковий чай і цукати.
Неділя
Сніданок: каша манна з цукром; оладки з дріжджового тіста з цибульно-часниковим соусом або варенням з чорної смородини.
Обід: салат з буряка з морквою, часником і петрушкою; суп картопляний з корінням і гренком.
Полуденок: котлети із гречаної каші з цибульним соусом і квашена капуста; журавлинний кисіль.
Вечеря: пудинг з чорного хліба з підливою з чорносливу; квітковий чай, сухарики і вишневе варення.
Додати коментар