Дієта при хворобах нирок

Дієта при хворобах нирок
Білок обмежується при захворюваннях нирок, так як при засвоєнні білка організмом утворюються токсини, які повинні виводити нирки.
При захворюваннях нирок не можна «сидіти» ні на яких дієтах для схуднення (низькокалорійних дієтах). При нестачі калорій починають «згоряти» власні білки. В результаті стає безглуздою малобелковая дієта.
Деякі дослідження показують, що суворе дотримання дієти, серйозно обмежує споживання білків, може уповільнити або запобігти захворювання нирок. Це особливо вірно для тих, у кого захворювання нирок розвинулися внаслідок діабету. Дослідження показують, що у діабетиків, які дотримуються дієти, що зберігає рівень глюкози в крові у жорстких рамках, може сповільнитися або зупинитися прогресуюче ниркове захворювання.
Спеціальні обмежувальні дієти також можуть зменшити навантаження на хворі нирки, допоможуть підтримувати баланс рідини в організмі і хімічних речовин і перешкоджати накопиченню відходів життєдіяльності (шлаків).
Найкраще буде, якщо дієту для вас підбере лікар індивідуально, але всі вони, як правило, включають наступні обмеження:
тваринні білки: не більше 1 грама на кілограм ваги тіла в день,
калій: не більше 2 грамів в день,
фосфор: не більше 1 грама в день,
натрій: у разі прогресуючих захворювань нирок - не більше 2 грамів в день.

Кальцієві добавки (1500 мг на день) рекомендуються для запобігання ослаблення кісток - цей процес часто супроводжує хвороби нирок.
Дозволяються при хворобах нирок практично в будь-яких кількостях вегетаріанські несолоні супи
Заборонені при захворюваннях нирок:
Перець, гірчиця, і гострі приправи - ефірні масла, подразнюють нирки.
Шоколад.
М'ясні, рибні та грибні бульйони.
Жирні сорти м'яса і риби.
Солоності, копченості, консерви, ковбаси, сири - не дозволяються з-за високого вмісту солі. Сіль в їжі можна замінити лимонним соком, журавлиною.
Додати коментар