Алергія на шоколад

Алергія на шоколад
Шоколадна алергія відноситься до різновиду харчової. Найчастіше до неї схильні діти, які у великій кількості шоколадні цукерки їдять, п'ють какао-напої і вживають інші солодощі.
Шоколад складається з безлічі речовин, але в основному з какао і глюкози. Відповідно, шоколадна алергія викликається в більшості випадків одним з цих компонентів.
Якщо алергія виникла на білий шоколад, тоді, швидше за все, вона з'явилася з-за добавок: ароматизаторів, барвників, емульгаторів і стабілізаторів, які продовжують термін придатності продукту, забезпечують його більш привабливий вигляд і оснащують особливими смаковими якостями.

Як проявляється алергія на шоколад?


Коли в організмі накопичується велика кількість алергену, у людини виникає шкірний свербіж і червона висипка у вигляді пухирів. Реакція може виникнути і протягом півгодини після прийому шоколаду, але в більшості випадків необхідний систематичний прийом цієї солодощі.
Основні симптоми алергії на шоколад:

  • Кропив'янка. На шкірі виявляються пухирі малинового кольору, які супроводжуються сверблячкою, і при розчісуванні об'єднуються у великі області. Найчастіше кропив'янка виникає на ногах, руках, спині і животі. У більш рідкісних випадках спостерігаються червоні плями на обличчі. Симптоми кропивниці тримаються не більше 12 годин: в основному, вони проходять безслідно вже через годину після прийому антигістамінного засобу.

  • Набряк Квінке. Це прояв алергії більш небезпечно в порівнянні з кропив'янкою: воно супроводжується набряком тканин, який утворюється протягом 1 хвилини і може зберігатися до 2 діб. Найбільшу небезпеку являє собою набряк гортані, який може призвести до асфіксії.

  • Шкірні висипання у вигляді дрібної червоної висипки. Це рідкісне прояв алергії на шоколад: на руках, ногах, спині і животі виникає дрібна висипка червоного кольору, яка супроводжується свербежем.


  • Лікування алергії на шоколад


    Лікування алергії завжди має бути комплексним. Як правило, вона триває не менше місяця і включає в себе наступні пункти:

  • Прийом антигістамінних засобів. Ці медикаменти можуть бути у вигляді таблеток, сиропів, ін'єкцій, а також кремів і мазей. Останні використовуються для місцевого зняття свербіння, а перша група ліків призначена для зменшення вироблення гістаміну, який бере участь у виникненні кропив'янки. Існує кілька груп антигістамінних препаратів в залежності від їх покоління. У лікуванні краще всього використовувати антигістамінні 2-го і 3-го покоління, оскільки вони володіють меншими побічними діями.

  • Очищення крові і кишечника. Іноді алергія виникає через зашлакованість кишечника або дисбактеріозу. Щоб усунути ці фактори, лікарі призначають сорбенти: найпростіший з них - активоване вугілля, але також можна використовувати і його більш сучасні аналоги. Сорбенти очищають кишечник, але це може призвести до запорів із-за порушення сприятливого мікрофлори. Тому другий етап - прийом лактобактерій, які налагодять роботу цього органу. Очищення крові необхідно лише у крайніх випадках при гострій кропив'янці. Для цього використовують плазмаферез.

  • Дієта. Це важливий етап у лікуванні харчової алергії: у період лікування слід виключити фрукти червоного кольору, шоколад і цукор. Небажано так вживати каву і міцний чай.


  • Лікування алергії на шоколад у дітей

    Алергія на шоколад

    Лікування дітей від алергії на шоколад мало чим відрізняється від класичної схеми, за винятком того, що приймати антигістамінні засоби треба (по можливості) в мінімальних кількостях.
    Також слід врахувати, що в період загострення хвороби дитині не можна давати ніяких солодощів, навіть засновані на натуральних речовинах.
    Ще один важливий момент - дитині вкрай небажано робити плазмаферез, так як за допомогою цього методу лікування є ризик заразитися хворобами, що передаються кров'ю: наприклад, ВІЛ або гепатитом.
    Схожі статті:
    Алергія на шоколад - симптоми і лікування Алергія на шоколад - симптоми і лікування Діагноз Холодова алергія (холодова кропив'янка), види холодової алергії Холодова алергія (холодова кропив'янка), види холодової алергії Хвороби Харчова алергія у дітей, симптоми і лікування Харчова алергія у дітей, симптоми і лікування Лікування дітей Як алергія проявляється на шкірі (кропив'янка, набряк Квінке та ін) Як алергія проявляється на шкірі (кропив'янка, набряк Квінке та ін) Хвороби КРОПИВ'ЯНКА КРОПИВ'ЯНКА Дерматологія Алергія на солодке Алергія на солодке Дерматологія
    Додати коментар