Алергія на каву

Алергія на каву
Незважаючи на загальну любов до ароматного напою, кава є досить сильним алергеном. Причому, реакція організму відбувається не через вміст кофеїну в кавових зернах, а через попадання в шлунково-кишковий тракт хлорогенової кислоти.

Яку каву викликає алергію?


Існує думка, що алергічні реакції викликає виключно розчинну каву з-за наявності в нього спеціальних хімічних добавок і підсилювачів смаку. В даному випадку, алергія на розчинну каву, як така, відсутня, тому що організм виділяє блокують клітини на штучні речовини-подразники, які не мають відношення до кави.
Справжня алергія на каву виникає тільки при вживанні напою, приготованого з зерен. Хлорогенова кислота, що міститься тільки в натуральному кави, викликає алергічні реакції. Варто відзначити, що дана речовина присутня у складі чорниці, причому у великих кількостях. Тому, швидше за все, цю ягоду теж доведеться виключити з раціону.

Як проявляється алергія на каву?


Серед основних ознак алергічної реакції спостерігаються різкі болі в животі і кишкові розлади.
Зовнішні симптоми алергії на каву:

  • кропив'янка;

  • висип у вигляді водянистих пухирів;

  • гіперемія шкіри;

  • лущення;

  • набряклість шкірних покривів.


  • Найбільш важкими симптомами істинної алергії на каву є набряк Квінке та задуха.

    Може зелена кава викликати алергію?


    Серед новинок на ринку розглянутого напою особливу популярність завоював зелений кава . Цей вид вважається безпечним з-за низького вмісту кофеїну і дубильних речовин. Але для алергетиків зелений кава найбільш небезпечний, так як хлорогенової кислоти в її зернах в 8-10 разів більше, ніж у звичайних кавових продуктах.

    Як лікувати алергію на каву?

    Алергія на каву

    В першу чергу, звичайно, доведеться виключити цей напій з повсякденного раціону, а також всі продукти, що містять його. Потім необхідно проводити комплексну терапію, яка включає в себе прийом антигістамінних препаратів та лікування виникли симптомів.
    Для усунення кишкових розладів і больового синдрому призначаються спеціальні ферментативні засоби, що поліпшують травлення і запобігають дисбактеріоз кишечника . Також можуть бути рекомендовані сорбенти.
    Щоб позбутися від зовнішніх проявів алергії, використовуються місцеві засоби з вмістом кортікоідних гормонів. Вони швидко знімають подразнення шкіри, запалення і лущення.
    Додати коментар