Проблеми з тригліцеридами

Проблеми з тригліцеридами
Скористайтесь порадами професіоналів, щоб впоратися з підвищеним рівнем тригліцеридів
Йязицірно, ви чули від триглицеридах і, можливо, знаєте, що постійний високий рівень тригліцеридів у крові - це шкідливо.
Але що таке тригліцериди? Чому лікар скрушно хитає головою, якщо аналізи на холестерин показують високий рівень вмісту тригліцеридів? І як вони пов'язані з діабетом і групою симптомів, які називаються «метаболічний синдром»?


Що таке тригліцериди?


Якщо говорити простою мовою, тригліцериди - це жир. Тригліцериди - ці хімічні форми, в яких більшість жирів існує в організмі. Тканини жиру зроблені з клітин, які наповнені тригліцеридами.
Отже, виходить, що тригліцериди шкідливі? Насправді, не зовсім так. Ми не змогли б жити без тригліцеридів. «Саме завдяки їм у ході еволюції людина зміг зберігати енергію», пояснює Мітчелл Лазар, лікар, доктор наук, директор Інституту Діабету, Ожиріння і Метаболізму при університеті Пенсільванії.
«100 років тому їжа була в такому ж рясно кількості, як і зараз, але ми спалювали набагато більше калорій завдяки фізичній праці. Тому важливо було ефективно зберігати калорії», говорить Лазар. «На кожен фунт ваги (454 г) з жиру виробляється у два рази більше енергії, ніж з білків і цукру».

Зараз ми можемо вибирати з набагато більшої кількості їжі, але ми не займаємося так само активно фізичними навантаженнями, як раніше. Тому організм більшості з нас зберігає більше жиру, ніж потрібно, у формі тригліцеридів.


Шкоду і діабет


Які проблеми може створити високий вміст тригліцеридів? Якщо тригліцериди - це жир, а жир - енергія, хіба в організмі не зберігається більше енергії? На жаль, наш організм часто не може ефективно зберігати енергію і іноді додаткові клітини жиру можуть притягувати інші клітини, які викликають проблеми зі здоров'ям.
«Клітини жиру притягують запальні клітини. Деякі запальні клітини, звані цитокінами, ставлять під загрозу здатність організму переробляти цукор, що підвищує ризик розвитку діабету».
Також жир у формі тригліцеридів може переходити в інші тканини, наприклад, печінка і м'язи. «Все це припускає, що інші тканини також не можуть справлятися з переробкою цукру, що знову підвищує ризик стати диабетиком», говорить Лазар.


Метаболічний синдром


Високий вміст тригліцеридів в організмі часто означає наявність відразу декількох захворювань, які разом називаються «метаболічним синдромом». Це ціла група факторів ризику розвитку захворювань серця і діабету 2 типу. До цих симптомів відносяться:



Ожиріння, особливо в області живота




Високий кров'яний тиск




Підвищений цукор крові (переддіабет або порушена толерантність до глюкози)




Високий рівень білків запалення в крові



Високий вміст тригліцеридів може також означати низький рівень вмісту ліпопротеїнів високої щільності (ЛВП), тобто «хорошого холестерину». Поки невідомо, як саме ЛВП захищає нас від захворювань серця, але точно відомо, що такий захист ЛВП забезпечують.
Тригліцериди також можуть формувати щось на зразок цілої групи ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), тобто «поганого» холестерину. Все це сприяє утворенню бляшок в артеріях і подальшого розвитку ризику захворювань серця.


Який у вас рівень тригліцеридів


Яким повинен бути рівень тригліцеридів? Норма - 150 або нижче. Все, що вище, вже вважається проблемою:



Рівень на межі високого: 150 - 199




Високий: 200 - 499




Вкрай високий: 500 і вище



Отже, що ж робити, якщо тригліцериди перевищують нормальний рівень? Один з варіантів дуже простий, але для деяких людей важко виконавчий. Мова йде про схуднення та фізичних вправах.
«Якщо всі почнуть знижувати 10% своєї ваги і займатися вправами по півгодини три або чотири рази в тиждень, то половина проблеми буде вирішено», говорить Генрі Гінзберг, лікар, професор медицини і директор Інституту клінічних і трансляційних досліджень при університеті Колумбії в Нью-Йорку. «Так, звичайно, генетичну схильність ніхто не відміняв, але, незважаючи на генетику, ожиріння тільки погіршує стан здоров'я».
Що потрібно їсти? Тут, швидше, більш важливо не що потрібно є, а скільки є.
Гінзбург пояснює: «Неважливо, їсте ви тільки білки або тільки вуглеводи, якщо ви з'їдаєте більше, ніж спалюєте більше калорій, то це перший крок до збільшення кількості тригліцеридів. Але якщо ви споживаєте тільки жири, то організм не буде працювати, настільки важко йому буде це зробити».
Для скорочення числа тригліцеридів рекомендується дієта з малим вмістом насичених жирів, холестерину і простих вуглеводів. Якщо ви не знаєте, що таке прості вуглеводи і де вони утримуються, майте на увазі наступні продукти:



Білий рис




Білий хліб




Звичайний картопля




Макарони



«Ці продукти засвоюються і перетворюються в цукор так швидко, що з тим же успіхом можна випити баночку содової», пояснює Гінзбург. «Що вам потрібно замість цього - корисні вуглеводи, яким потрібен час, щоб вбратися. До хорошим вуглеводів належать клітковина». Вибирайте наступні продукти:



Коричневий рис




Цільнозерновий хліб




Солодка картопля (батат)




Макарони з цільнозерновий борошна



Якщо рівень холестерину і тригліцеридів дуже високий, то лікар може прописати медичні препарати. При високому рівні тригліцеридів можуть розвиватися й інші серйозні захворювання, наприклад, панкреатит, тому медичні препарати дуже сприятливі в таких випадках.
Для того, щоб запобігти діабету або метаболічний синдром, мабуть, найважливіше - стежити за калоріями. Вашої основним завданням має бути контроль їжі . Ви повинні з'їдати рівно стільки калорій, скільки згодом зможете спалити.
Додати коментар