Дилема здоров'я: потрібно відмовитися від газованих напоїв?

Дилема здоров'я: потрібно відязикатися від газованих напоїв?
ПОЧАТОК ДАНІЙ СТАТТІ ЧИТАЙТЕ ТУТ
Напої з цукром призводять до ожиріння, але хіба дієтичні напої більш корисні?
Проблема
У жаркий день рука так і тягнеться до холодної баночці кока-коли або склянці з водою. А чи є різниця між цими напоями? Ожиріння (тобто, коли організм не здатний регулювати апетит у відповідь на надходження в нього калорій), карієс і діабет - саме ці захворювання ви ризикуєте заробити, випиваючи солодкі газовані напої. Нещодавно з споживанням газованих напоїв пов'язали і такі захворювання, як стеатоз печінки і рак підшлункової залози. Ці захворювання можуть виникнути при надмірному споживанні газованих напоїв, а саме до 4 банок на день. Проте вчені не роблять конкретних висновків в цьому плані.
Ті з нас, хто стежить за вагою, могли переключитися на дієтичні напої, містять штучні підсолоджувачі, які в сотні разів солодше, ніж натуральний цукор, але вони не містять калорії. На офіційному сайті Кока-коли заявляють, що дієтична кола, кола Zero і Lilt Zero містить аспартам і ацесульфам К. Напої серії Slimline, наприклад, Швепс Slimline, також містять суміш аспартама і сахарину.

Дилема
Навколо аспартама не припиняються суперечливі спори з тих самих пір, як його схвалили в якості харчової добавки 35 років тому. В Daily Mail було повідомлено про те, що Європейське відомство з безпеки харчових продуктів попросило надати звіт про безпеку аспартама, у зв'язку з тим, що данське дослідження виявило підвищену кількість передчасних пологів у жінок, які пили дієтичні напої. Також дослідження виявило, що у мишей, яких годували аспартамом, зросла кількість захворювання на рак.
Відомство заявило, що останні дослідження не змусили їх змінити свою думку щодо безпеки аспартама. Тим не менш, противники аспартама продовжують заявляти, що він викликає пухлина мозку, розсіяний склероз, може призвести до сліпоти, частим головним болям , депресії і вроджених вад. Кажуть, що причиною розвитку цих захворювань є те, що наш організм метаболізує аспартам і розщеплює його на токсичні речовини, а саме на метанол, а потім на формальдегід і метанову кислоту. До речі, у формальдегіді зберігаються тіла тварин для демонстрації в медичних школах, тому що в цьому речовині тіла довго не піддаються розкладанню. Але ці продукти метаболізму знаходяться в маленькій кількості. Управління по санітарному нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США говорить, що нам треба випивати 21 банку дієтичного напою в день, щоб наблизитися до небезпечної межі.
У США і Європі аспартам визнали безпечним. Але, як язикаться, не буває диму без вогню. Ще десять років тому деякі супермаркети відязикалися від використання аспартама в дієтичних продуктах, що випускаються під їх брендом. Тому, якщо навіть пошепки де стали говорити про небезпеку напою, може краще убезпечити себе і перейти на чисту воду?
Рішення
У страху очі великі, тому не помиляйтеся щодо аспартама, деякі факти про цю речовину - всього лише міф. Наш організм не вбирає аспартам. Згідно Управління по санітарному нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США, аспартам «одне з речовин, яке було досліджено самим ретельним чином». Національний Інститут Раку в США повідомляє, що немає жодних чітких доказів, що будь-які штучні підсолоджувачі підвищують ризик розвитку раку у людини.
Але не можна сказати, що ці напої корисні. Ви п'єте ці напої замість корисного молока або фруктового соку. Агентство з харчових стандартів Великобританії запустило пробне дослідження, перевіряє індивідуальну непереносимість аспартама. Поки результати невідомі, рекомендуємо вам уникати солодких газованих напоїв, тому що, крім смаку, більше нічого доброго не принесуть. Поки вибирайте дієтичне варіанти, але в обмеженій кількості.
Додати коментар