Почати день з кави - самі здорові варіанти

Почати день з кави - самі здорові варіанти


ПОЧАТОК ДАНІЙ СТАТТІ ЧИТАЙТЕ ТУТ


Чи є самий корисний кава ? Це питання з'ясовувала фахівець з харчування Анджела Доуден. Всі наведені цифри вказують на саму маленьку чашку кави, який зазвичай подають в кав'ярнях. В якості еквівалента дано число кухлів, з яких ми п'ємо каву вдома.


КАВА З КАВНИКА


Немає калорій і жиру, 120мг кофеїну
Нефільтрований кава, зварена за допомогою френч-преса, містить речовину кафестол, яке може підвищити рівень холестерину . Дослідження, опубліковане в Британському Медичному Журналі, виявило, що 900 мл (приблизно 4 гуртки) міцної кави підвищують рівень холестерину низької щільності на 9-14 відсотків. А холестерин низької щільності відповідає за блокування артерій.


ФІЛЬТРОВАНИЙ КАВИ


Немає калорій і жиру, 160мг кофеїну
Фільтр видаляє кафестол, відповідно до огляду в Американському Журналі Епідеміології високе споживання фільтрованого напою не має негативного впливу на рівень холестерину. Однак у цьому кави найвищий вміст кофеїну, тому краще не пити його ввечері, якщо вам треба як слід виспатися.


КАВА ЛАТТЕ


95 калорій, 35 г жиру, 75 мг кофеїну (приготований з полуобезжиренным молоком)

По суті це еспресо, приготований з великою кількістю молока. Невелика порція латте забезпечить вас рекомендованої щоденної нормою кальцію, корисного для кісток. Випийте чашечку латте вранці, щоб приборкати ваш апетит під час обіду, адже в цьому кави міститься багато поживних білків. Якщо приготувати кава зі знежиреним молоком, то можна позбавитися від 30 калорій.


РОЗЧИННА КАВА


Немає калорій і жиру, 100мг кофеїну
Розчинні гранули не містять жирного речовини кафестол, який є в каві свіжого помелу, тому немає і ризику для здоров'я серця. Також в розчинній каві менше кофеїну.


КАВА БЕЗ КОФЕЇНУ


Немає калорій і жиру, відсутній кофеїн
В американському дослідженні 28 тис. жінок випивали більше 6 чашок кави без кофеїну в день. Результати показали знижений ризик розвитку діабету, порівняно з тими, хто не пив кави взагалі. Кава містить фітохімічні сполуки, які, за припущеннями вчених, можуть захистити клітини підшлункової залози, що виробляють інсулін. Однак кофеїн може зруйнувати цей позитивний ефект.


ЕСПРЕСО


Немає калорій і жиру, 75мг кофеїну
Для такої маленької чашки, в цьому кави дуже багато кофеїну. Цей чудовий кави, якщо пити його в помірних кількостях. Але якщо ви випиваєте кілька подвійних або потрійних еспресо кожен день, щоб позбутися від стресу на роботі або на навчанні, то пора скоротити дози. Адже кофеїн і стрес можуть значно підвищити кров'яний тиск. В одній порції еспресо міститься близько третини або половини кількості кафестолу, що підвищує рівень холестерину.


КАПУЧІНО


80 калорій, приблизно 75 мг кофеїну (приготований з полуобезжиренным молоком)
Каву роблять з приблизно рівних частин кави еспрессо, гарячого молока і третьої частини молочної пінки. У капучіно міститься приблизно чверть рекомендованої щоденної норми кальцію в кожній порції. Додатковий шоколад робить це кава трохи менш корисним, ніж латте.
Додати коментар