Як прискорити обмін речовин

Як прискорити обмін речовин
Ось прямо зараз, в дану хвилину, на вас працює особистий тренер. Він не зупиняється ні на секунду, його завдання - витрата калорій і скорочення жирових відкладень. Це ваш обмін речовин він же метаболізм - сума всього, що робить ваше тіло.
Все дуже просто - швидкий обмін речовин означає багато витрачених калорій. Як його прискорити? Насправді не так вже і важко. Ось 15 основних способів:


1. Немає дієтам


Треба їсти не менше, а більше - але тільки не порожніх калорій, а їжі, багатої корисними вітамінами та мінералами - їжі, яка робить людину ситим. Це важливо, оскільки обмеження кількості з'їдається гальмує обмін речовин. Коли їжі мало, організм отримує сигнал: «Тривога! Голод!», і у відповідь уповільнює метаболізм, щоб притримати наявні енергетичні резерви.
Що ще гірше, так це те, що якщо голод (в сенсі дієта) не припиняється, організм починає спалювати м'язові тканини, і тоді у ворога (навколишнього внутрішні органи вісцерального жиру) з'являється перевага. Метаболізм стає ще повільніше, і жир захоплює ще більшу територію.


2. Спіть більше


У Фінляндії досліджували пари однояйцевих близнюків. Виявилося, що той близнюк, який менше спить і більше піддається стресу, накопичує більше вісцерального жиру.



3. Їжте більше білкових продуктів


Тілу потрібен білок для того, щоб підтримувати м'язову масу . Починаючи з 2006 року фахівці-дієтологи говорять про те, що офіційно рекомендована добова доза білка (036 г на фунт ваги) абсолютно недостатня для людей, які виконують силові тренування, і радять активним людям вживати не менше 054 г білка на фунт ваги. Якщо людина худне, то при розрахунку кількості білка потрібно орієнтуватися на бажаний, а не фактичний вагу.
Білкові продукти повинні потрапляти в організм при кожному прийомі їжі. Або у вигляді нежирного м'яса, або у вигляді горіхів або йогурту. Додатковий бонус - білкові продукти можуть збільшити витрату енергії після прийому їжі на 35%.


4. По можливості вживайте екологічно чисті продукти


Канадські дослідники встановили, що якщо людина вживає їжу, що містить органічні сполуки хлору (залишки використовуваних у сільському господарстві пестицидів, які зберігаються в жирових клітинах), то його метаболізм в процесі позбавлення від зайвої ваги сповільнюється - можливо тому, що токсини впливають на процес спалювання калорій. Іншими словами, з-за пестицидів стає складно схуднути.
Звичайно, екологічно чисті продукти не завжди легко знайти, і коштувати вони можуть істотно дорожче. Загальне правило - якщо фрукти і овочі треба очищати (авокадо, грейпфрути, банани), то між екологічно чистими і звичайними великої різниці немає. Але якщо ви купуєте селера, персики, полуниця, яблука, нектарини, болгарський перець, шпинат, капусту, вишні, картоплю і імпортний виноград, зверніть увагу на їх екологічність - саме в цих овочах і фруктах буває найвищий вміст пестицидів.


5. Проводите більше часу на ногах


Об'єм талії може залежати від того, сидите чи стоїте ви на роботі. Вчені Миссурийского Університету виявили, що нерухомість (протягом 4 і більше годин) викликає майже повне припинення вироблення ферменту, який керує метаболізмом жиру і холестерину. Щоб цей фермент діяв без перебоїв і калорії краще утилизировались, розбивайте періоди нерухомості, час від часу підводячись на ноги і походжаючи - наприклад, для розязика по телефону.


6. Пийте холодну воду


Німецькі дослідники з'ясували, що, випиваючи 6 чашок холодної води в день, людина підвищує свій обмін речовин в стані спокою приблизно на 50 калорій в день, причому, не докладаючи до цього жодних зусиль. Можливо, збільшення витрати калорій пояснюється необхідністю підвищення температури води до відповідності температурі тіла.


7. Їжте гостре


Виявляється, що капсаїцин - алкалоїд, що надає перцю чилі його гостроту, може прискорити метаболізм. Одна чайна ложка подрібненого перцю (червоного або зеленого) активує симпатичну нервову систему, яка зумовлює реакцію на стрес у вигляді атаки або втечі). В результаті спостерігається тимчасовий пік обміну речовин - приблизно на 23% вище норми. Тримайте вдома запас перцю чилі і червоної паприки, щоб додавати в соус, пасту, піцу і рагу.


8. Забезпечте правильне початок дня


Сніданок задає тон добового обміну речовин, так що не випадково ті, хто не снідає, збільшують свої шанси на ожиріння в 45 рази. Чим питательней сніданок, тим краще - в одному американському дослідженні добровольці, які їли 22-55% добових калорій на сніданок, в середньому набрали всього 700 г за чотири роки, а ті, хто отримував з сніданком від 0 до 11% добової норми, збільшили свою вагу приблизно на 1 кг 300 г.


9. Пийте каву або чай


Кофеїн є стимулятором центральної нервової системи, так що денна доза звареної кави може прискорити метаболізм на 5-8%, тобто на 98-174 додаткових калорій на день. А чашка правильно завареного чаю може збільшити швидкість обміну речовин на 12% - за даними японських дослідників. Вчені вважають, що чай ефективніше кави завдяки вмісту в ньому антиоксидантів катехінам.


10. Покличте на боротьбу з жиром клітковину


Клітковина, що надходить з їжею, може прискорити метаболізм на цілих 30%. Дослідження показують, що ті люди, які з'їдають найбільшу кількість клітковини, в майбутньому наберуть найменший зайву вагу. Орієнтуйтеся на 25 г на день - три порції фруктів і овочів. І того, і іншого по три порції.


11. Їжте продукти, що містять залізо


Залізо потрібно для того, щоб м'язи надходив кисень, необхідний для спалювання жиру. Якщо не поповнювати запас, існує ризик млявості і уповільнення метаболізму. Морепродукти, нежирне м'ясо, злаки і шпинат - відмінні джерела заліза.


12. Забезпечте організму достатньо вітаміну D


Вітамін D потрібен для збереження м'язової маси. 90% денної норми можна забезпечити, з'ївши 100 г сьомги. Інші джерела - тунець, яйця.


13. Пийте молоко


Є дані про те, що недолік кальцію, який особливо часто зустрічається у жінок, може уповільнювати обмін речовин. Вчені також говорять про те, що коли організм отримує кальцій з таких молочних продуктів, як нежирне молоко і йогурт, то абсорбція жирів з інших джерел скорочується.


14. Їжте кавуни


Амінокислота аргінін, у великій кількості міститься в кавунах, може сприяти втраті зайвої ваги. В лабораторних умовах мишей, які страждали від ожиріння, додали в раціон цю амінокислоту, і це збільшувало окислення жиру та глюкози. Крім арбузов, іншими джерелами аргініну є морепродукти, горіхи і насіннячка. І вони, до речі, доступні круглий рік.


15. Не давайте шансу зневоднення


Всі хімічні реакції, що відбуваються в організмі, у тому числі і обмін речовин, залежать від води. При зневодненні людина може витрачати на 2% калорій менше, так кажуть вчені з університету Юти. Слід випивати 8-12 склянок рідини в день.
Додати коментар