Лікувальні властивості індійської куркуми

Куркумою називають пряність сімейства імбирних. Лікувальні властивості цієї рослини визнані повсюдно і широко експлуатуються медициною, оскільки куркума дозволяє виліковувати широкий спектр найрізноманітніших захворювань. Лікування куркумою безболісно й приємно, застосування її в кулінарії різноманітно.

Індійська куркума є сильним природним антибіотиком, але має одну важливу відмінність від всіх тих аптечних препаратів, які прийнято називати антибіотиками. І полягає ця відмінність в тому, що дія індійської куркуми не впливає на роботу шлунка, кишечника і печінки ніяких негативних впливів. Швидше навпаки - вона підвищує активність флори шлунково-кишкового тракту і сприяє нормалізації травлення. При вживанні куркуми, як антибіотика, у Вас ніколи не виникне дисбактеріозу і інших харчових розладів.

Також вживання індійської куркуми служить відмінною профілактикою атеросклерозу. А для тих людей, які вже мають це захворювання, куркума просто незамінна, оскільки знижує активність ураження більш ніж удвічі.

Лікувальні властивості індійської куркуми настільки високі, а саме її споживання не несе ніяких ризиків побічних ефектів, що її рекомендую призначати людям, що перенесли важкі захворювання та операції, літнім людям. Це рослина зміцнює імунітет, що само собою підвищує опірність до зараження різними інфекціями, що особливо важливо в період епідемій.

Крім того, куркума є ідеальним борцем з захворюваннями шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок, жовчного міхура і серцево-судинної системи, нормалізуючи тиск і надаючи зміцнювальний вплив на серцевий м'яз , що дозволяє їй працювати в нормальному режимі. Сприятливий вплив на печінку досягається здатністю індійської куркуми виводити з цього органу токсичні речовини. Особливо цінна ця властивість в період активного застосування антибіотиків.

Куркума індійська має желчеобразующими та жовчогінні властивості , що покращує травлення і надає лікувальний ефект при застосуванні в якості ліків для позбавлення від тих захворювань шлунково-кишкового тракту, причиною яких є низька вироблення жовчі - таких, як холецистит. Лікувальні властивості куркуми знижують також ризик каменеутворення. Індійська куркума служить ліками для хворих на гастрит з підвищеною кислотністю і виразковими хворобами шлунка, оскільки знижує кислотність і обсяги виділення шлункового соку. Крім того, одна чайна ложка порошку індійської куркуми, розчинена в склянці теплої води, позбавить від хронічного метеоризму і діареї.

Фарбувальна речовина, присутня в складі куркуми, і зване куркуміном виводить токсини крові, що нормалізує циркуляцію і стимулює утворення еритроцитів, і, отже, запобігає утворенню тромбів.

Лікувальні властивості цієї рослини застосовуються для лікування простудних і запальних захворювань . Вона є анальгетиком, і крім того, надає ранозагоювальну дію - активно діє при болях в горлі, знімаючи набряки слизової, а відсутність побічних явищ ставить її на щабель вище інших анальгетиків.

Д им спаленої куркуми знімає симптоми бронхіту, катару дихальних шляхів, а також позбавляє від кашлю, виводячи слиз.

При фарингіті допомагає суміш ложки меду з ложкою порошку індійської куркуми, обволікає горло і виводить слиз, що дає миттєве полегшення.

У лікуванні цукрового діабету індійська куркума просто незамінна. Для боротьби з цим захворюванням використовується наступний рецепт: перед кожним прийомом їжі за годину необхідно третина чайної ложки порошку куркуми запити великою кількістю води. Найкращого результату допомагає домогтися використання порошку індійської куркуми в тандемі з муміє.

Куркума послужить відмінним стимулятором корекції ваги, оскільки не тільки знижує тягу до жирного і солодкого, але і сприяє засвоєнню білків.

Для боротьби з астмою рекомендується приймати натщесерце суміш порошку куркуми (1/3 чайної ложки на склянку молока.

Порошок куркуми, нанесений на свіжу рану , створить на ній кірку і буде сприяти її швидкому загоєнню. Вона також допомагає при внутрішніх кровотечах, а при опіках незамінна мазь з порошку куркуми: порошок змішати з соком деревію, і отриманою сумішшю обробити обпечену ділянку. Пухлини зніме паста з порошку куркуми, води і солі, вона ж лікує лишай, шкірні захворювання та екземи. Якщо воду замінити лимонним соком, вийде відмінна мазь для лікування набряків і розтягувань.

При запальних захворюваннях очей слід закапувати наступний склад: 6 грам порошку індійської куркуми розмішується в половині літра води. Суміш доводиться до кипіння і випаровується у половину. А потім відстояною сумішшю закапують очі, сто знімає біль.

Куркума здатна вилікувати онкологічні захворювання , а тому вживання її в їжу як приправу до страв значно знижує ризик захворювання багатьма формами раку. В Індії набагато нижче відсоток захворюваності хворобою Альцгеймера, що пояснюється повсюдним застосуванням куркуми. Куркумін перешкоджає утворенню вузликів на судинах мозку. Крім того, куркума використовується і в косметичних засобах, завдяки здатності очищення пір і поліпшення кольору обличчя.

Куркума в Індії застосовується у кулінарії не тільки як лікарський засіб, але і як пряність, здатна надати страві пікантний смак.

Однак не забувайте, що дітям до п'яти років не рекомендується вживати в їжу прянощі і куркуму, незважаючи на її лікувальні властивості, теж. Також категорично не рекомендується застосування куркуми при всіх гепатитах і загостреннях виразкових захворювань шлунка.

Вагітним і годуючим жінкам теж слід тимчасово виключити куркуму зі свого раціону. Застосування куркуми має бути узгоджене з лікарем.
Додати коментар