Корисні властивості чорної смородини

Чорна смородина - це вірна супутниця життя жителів російських широт ось вже протягом багатьох поколінь. Смородину вирощують у садах і городах, з неї готують варення, її додають в чай. Вона є однією з найпоширеніших ягід нашої країни, знайома кожному з дитинства.
Чорна смородина не дарма є однією з найулюбленіших ягід. Дивовижний смак у поєднанні з поживними речовинами сприяє зміцненню і оздоровленню організму. Корисні властивості чорної смородини часто використовують у народній медицині з метою профілактики і лікування різних захворювань. Чорна смородина - це справжній подарунок природи, неймовірно смачний і дивовижний за своїм корисним властивостям.

Ягоди чорної смородини вражають вмістом вітамінів, так необхідних для здоров'я людини. Серед корисних речовин чорної смородини - вітаміни В і Р, провітамін А, цукор, фосфорна кислота, пектинові речовини, дубильні речовини, ефірну олію, каротин, вітамін групи-До, солі калію, заліза і фосфору, фітонциди, марганець, магній, срібло, сірка, свинець, мідь, а також вітамін С (до 250 мг%). За вмістом вітаміну-С чорна смородина є лідером серед інших ягід і рослин. Для забезпечення добової потреби в аскорбіновій кислоті осіб повинен з'їдати всього лише 15-20 ягід чорної смородини. Корисні властивості проявляють не тільки ягоди, а й листя смородини.

Вживання ягід чорної смородини перешкоджає розвитку онкологічних захворювань і відновлює кровообіг. Крім того, чорну смородину рекомендується використовувати при ослабленні розуязиках здібностей, мислення, особливо серед людей похилого віку.

Перевершує вона і всі інші ягоди за змістом мінеральних речовин і вітамінів, корисні властивості яких неоціненні. Світовими дослідженнями доведено, що чорна смородина перешкоджає виникненню цукрового діабету. Дієтологи радять додавати чорну смородину до продуктів функціонального харчування, призначених для оздоровлення і зміцнення організму при наявності комплексу захворювань або ускладнень.

Чорна смородина перешкоджає розвитку та виникнення хвороб серця, судин, цукрового діабету і хвороби Альцгеймера, а також сприяє збереженню гостроти зору.

Листя та ягоди чорної смородини застосовуються при лікуванні ниркових каменів, захворювань органів дихання, печінки, атеросклерозу.

Вітамін С, входить до складу чорної смородини, є запорукою нормального функціонування організму. Вітамін С і антоцианідіни, що містяться в чорній смородині, володіють потужними антиокислювальними властивостями. Чорна смородина виступає в ролі антисептика, а її соки використовують у лікуванні ангіни та застуди. Народна медицина використовує ягоди смородини в приготуванні трав'яних чаїв і як ліки від діареї і спека.
За своїм лікувальним властивостям, чорна смородина неспроста вважається однією з найкорисніших для здоров'я ягід. Вона підвищує імунітет і стимулює опірність різної інфекції.
Важливо, що чорна смородина зберігає свої корисні властивості після переробки і консервування в домашніх заготовках. Дійсно, майже немає ніякої різниці між свіжої смородиною і смородиновим варенням або компотом.

У чорної смородини спостерігаються і хороші відновні властивості . Соки смородини прописують хворим, які перенесли операцію, а також в цілях підвищення тонусу і биобаланса.
Відварами ягід чорної смородини лікують недокрів'я, гіпертонію, кровоточивість ясен, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, гастрити. Ванни з відвару смородинового листя лікують різні висипи та шкірні захворювання. Настоянки з листя звільняють організм від надлишку пуринової та сечової кислот. Чорна смородина застосовується як потогінний, легкого проносного засобу, а також при кровотечі і порушення обміну речовин. Сік смородини з медом і цукром допомагає при кашлі.

Чорною смородиною зміцнюють нігті , втираючи її в нігтьову пластинку і в шкіру навколо нігтя.
Плоди чорної смородини, а також настої з них, що містять вітамін «С» і зміцнюють імунітет, крім цього є хорошим противірусним засобом.

Ягоди чорної смородини стимулюють роботу шлунка і кишечника, знімають коліки.
При розладах нервової системи краще вживати червону смородину. Її ягоди багаті вітамінами і дуже корисні при недокрів'ї, авітамінозах. Сироп, приготований зі свіжих ягід, допоможе при осиплости, кашлі, захворюваннях горла. При простудних захворюваннях смородина використовується в якості протизапального і потогінний засіб. Для приготування настоянки беруть столову ложку ягід, заварюють склянкою окропу, витримують 15-2 години в теплі. Далі проціджують і приймають всередину кілька разів на добу по 1-2 склянки.

Молоді пагони чорної смородини дрібно подрібнити, залити окропом і дати настоятися в цілому 7-10 хв. При цинзі приймати у вигляді чаю.

Відвар з листя смородини володіє хорошим сечогінним дією і допомагає при лікуванні пієлонефриту, циститу, сечокам'яної хвороби. Дрібно посічені листки в кількості 4-6 ст. ложок заварюють літром окропу і не менше години витримують у теплі. Проціджують і п'ють протягом дня 5-6 разів по склянці. Можна додати мед або цукор за смаком.

При ревматизмі, подагрі застосовують подрібнене листя смородини в кількості 1 столової ложки, які заливають склянкою окропу і настоюють протягом 2 годин в теплі, після чого проціджують. Приймати всередину 3-5 разів на день по 1/2 склянки.

У народних джерелах є інформація і про те, що смородина є відмінним засобом для лікування дисбактеріозу .

Як ви вже помітили, список корисних властивостей ягід чорної смородини надзвичайно широкий. Ці ягоди використовуються як у профілактиці, так і в лікуванні різноманітних хвороб, навіть таких серйозних, як рак і діабет. Смородина продовжує активність всіх життєво важливих функцій організму, підтримуючи його нормальну працездатність. А головне, чорна смородина абсолютно нешкідлива, доступна і надзвичайно смачна. У сезон слід вживати чорну смородину в сирому вигляді, у великих кількостях.
Додати коментар