Користь і шкода від свіжих соків

Свіжовичавлений сік асоціюється з користю, здоров'ям і приємним смаком. Мало, хто може подумати, що сік, так старанно приготований в домашніх умовах з найбільш якісних фруктів або овочів, раптом може виявитися не тільки корисним, але і завдати шкоди організму. У загальних рисах можна сказати, що всі запевнення щодо того, що свіжовичавлені соки провокують розвиток цукрового діабету, - це необгрунтовані припущення. Це навіть підтверджують фахівці гастроентерології та ендокринології. Від свіжих соків можна отримати приголомшливий відновлювальний ефект, зарядитися енергією, а найголовніше - вітамінами і фітонцидами.
Без фруктів і овочів немислимо здорове харчування людини, підтримка захисних сил його організму і просто нормального правильного функціонування. В соках міститься досить велика кількість клітковини, кислот органічної групи, ефірних масел і пектинів. Для свіжих соків характерно повне засвоєння в організмі і досить швидко.

І тим не менш, соки не завжди виключно корисні і в абсолютно будь-яких кількостях. Коли кажуть, що є користь і шкода від свіжих соків, мають на увазі деякі особливості організму і його захворювання, коли вживання даних напоїв може чинити негативний вплив. Розглянемо по порядку найпопулярніші соки, які готуються в домашніх умовах.

Сік грушевий - надзвичайно смачний і оригінальний напій. Він ідеально підходить для тих людей, які прагнуть схуднути, оскільки з його допомогою регулюється процес травлення і робота всіх пов'язаних з цим процесом органів. Грушевим соком можна здорово зміцнити капіляри. Також від свіжовичавлених соків, виявляється, можна отримати антисептичну дію або антибактеріальне. Це стосується, як раз грушевого соку. Він здатний послабити напади болю, знизити температуру тіла при захворюваннях. Надає швидке в'яжучу дію при циститі і невриті. Він корисний при втоми і нервовому напруженні, знімає головні болі, а також усуває запаморочення. Користь і шкода від вживання цього соку доведені. Шкода полягає у тому, що сік прискорює мочевиведенія, а при сечокам'яній хворобі це може бути загрожує небажаними наслідками.

Яблучним соком можна порадувати себе практично в будь-який час року. благо, сьогодні дефіциту на будь-які фрукти не спостерігається. В яблучному соку міститься дуже багато корисних властивостей, але при цьому неймовірно мало калорій. Містяться в яблуках пектини і залізо рекомендовані при анемії, а також тим, хто бажає вивести з організму шлаки. Багато дієти дозволяють вживання яблучного соку, а тим, хто регулярно займається спортом, потрібно вживати яблучний сік як можна частіше. Людям, у чиєму житті присутній куріння, а також захворювання легень, потрібно пити яблучний сік постійно. При цьому можна говорити, що є користь і шкода навіть в цьому соку. У ньому міститься кислота, яка абсолютно протипоказана при виразці, гастриті або панкреатиті. Після прийому яблучного соку може підвищитися кислотність в шлунку, а це загрожує печією і болісними нападами. Щоб шкоди не було, просто не вживайте цей сік при наявності у вас описаних хвороб.

Від свіжих соків з цитрусових люди звикли чекати тільки насичення організму вітаміном С, який допомагає позбутися від застуди та інфекцій. Правильно, але тільки це не єдина його властивість. В апельсиновому соку присутні речовини, за допомогою яких можна зміцнити судини і уникнути інсульту. Корисний цей сік для очищення нирок, для нормалізації роботи печінки. Гіпертонікам рекомендується вживати його взагалі щодня. Але великий вміст кислоти в соку апельсина дає підстави стверджувати, що від нього можуть бути отримані користь і шкоду. Він категорично заборонено людям, яким поставлений діагноз виразкової хвороби, а також є захворювання шлунково-кишкового тракту. Виберіть собі інші соки, їх різноманітність дозволяє кожному обрати собі безпечний і корисний сік. Наприклад, морквяний.

Сік зі свіжої моркви дозволяє поліпшити апетит і дітям, і дорослим. Він корисний для зубів і нервів, для імунної системи і травлення. З його допомогою можна поліпшити свій зір, тому його часто рекомендують дітям у ранньому віці для профілактики. Морквяний сік водиться в числі найперших соків для немовлят, завдяки своєму найціннішому складу. А дорослим його рекомендують при інфарктах, атеросклерозах, проблеми зі щитовидною залозою. Завдяки тому, що в моркві міститься каротин, шкіра може стати жовтуватою, тому не варто випивати більше одного літра морквяного соку на добу.

Ще одним корисним соком є буряковий. Така кількість амінокислот, заліза, йоду, вітамінів, цукру притаманне, мабуть, тільки цього соку. З його допомогою можна легко поліпшити колір шкіри, омолодити її. Благотворний вплив виявляється на печінку, жовчний міхур, нирки, нормалізує роботу шлунка. Склад крові стає краще. Організм здобуває здатність чинити опір вірусам і бактеріям, витримувати атаки інфекцій в періоди застуд і підвищеного ризику захворювання на грип. Буряковим соком можна змусити організм виробити еритроцити, надати на судини розширює вплив. Якщо вас замучила безсоння, неврози або наслідки впливу стресів, то постарайтеся приймати буряковий сік щодня. Рекомендується він і в якості профілактичного засобу при гіпертонії. Буряковий сік, користь і шкоду якого однаково яскраво виражені, не рекомендується маленьким діткам. Починати вводити в раціон малят цей сік можна тільки після двох років, щоб не спровокувати алергічні реакції і розлад шлунка.

Про ананасовому соку можна сказати в першу чергу те, що його корисно вживати тим, хто займається спортом і худне. Він відмінно спалює жири і допомагає омолодити організм. Він нормалізує роботу підшлункової і щитовидної залоз, профілактично впливає на утворення целюліту. Однак не пийте його при виразках і гастритах.
Додати коментар