Рослинна олія корисні властивості

Найчастіше при згадці рослинного масла і його користь ми уявляємо собі соняшникова, яке найчастіше використовується в домашньому господарстві. Хоча часом згадується ще оливкова олія, а рідше кукурудзяна. Насправді ж, існує велика різноманітність рослинних олій, корисні властивості яких знаходять застосування не тільки в господарстві, але і в медицині, і в косметології.
Рослинна олія корисні властивості

Для приготування їжі найбільше підійде рафінована і дезодорована олія, адже в процесі рафінування відбувається видалення таких складових як слизу, осаду і фарбувальних речовин. В процесі дезодорування з олії зникає неприємний запах і залишки речовин. Таке олія не повинно викликати у вас ніяких побоювань при готуванні.

Соняшникова олія - корисні властивості

При приготуванні їжі найчастіше нами використовується два різновиди соняшникової олії: рафінована і нерафінована. Найбільш корисним є нерафінована олія, адже воно краще засвоюється нашим організмом. До складу такого олія входять вітаміни груп А, D, Е і F, а також різні мікроелементи. Враховуючи те, що в рослинному маслі не містить тваринних жирів, то і холестерин у ньому відсутня. Від утворення тромбів і атеросклерозов рослинна олія чудово захищає, допомагаючи виводити з організму холестерин.
Радять вживати рослинну олію при захворюваннях серцево-судинної системи, при порушенні мозкового кровообігу. У народній медицині олію використовують для лікування зубного болю, хвороб шлунку і кишечника, легень, печінки, тромбофлебіту.

Оливкова олія - корисні властивості

За рахунок містяться в олії ненасичених жирів, воно дуже добре розщеплює тваринні жири. Знижує рівень холестерину в організмі. Застосовується для профілактики діабету, серцево-судинних захворювань, ожиріння.
В оливковій олії містяться вітаміни, які зміцнюють м'язи, кістки, імунну систему. Це олія має також жовчогінну властивість. Для захоплюються дієтами це рослинне олія підійде як не можна краще.
Дерматологами оливкове олія також використовується для якнайшвидшого загоєння ран і саден. Таким дією оливкова олія зобов'язана вмісту в ньому природного речовини олеокантала, яке знайшло застосування в якості знеболюючого засобу та протизапального.
Протиракову дію мають природні антиоксиданти, які містяться в оливковій олії. Вони ж гальмують процес старіння.

Кукурудзяна олія - корисні властивості

Крім ненасичених жирних кислот в кукурудзяній олії містяться фосфатиди. Ліноленова та арахідонова кислоти виводять з організму холестерин.
Фосфатиди особливо добре впливають на тканини головного мозку. У кукурудзяній олії містяться вітаміни груп F, B1 PP, провітамін А й особлива речовина під назвою токоферол. Біологічно активні речовини, що містяться в кукурудзяній олії, що входять до складу клітинних мембран.
За рахунок містить лецитину гальмується відкладенню холестерину в судинах. Це запобігає прискорення тромбоутворення. Вживання кукурудзяної олії знижує нервову напругу, нейтралізує бродіння в кишечнику, покращує обмін речовин, підвищує тонус.
При цукровому діабеті добре використовувати нерафінована кукурудзяна олія. Також вживання кукурудзяної олії при хворобах жовчного міхура незабаром поліпшить самопочуття, налагодиться виділення жовчі.

Обліпихова олія - корисні властивості

За рахунок каротину і каротиноїду обліпихова олія і має такий яскраво-оранжевий колір. Крім цього в обліпихова олія входять токофероли, гліцериди лінолевої, олеїнової, стеаринової та пальмітинової кислот.
Протисклеротичні властивості має леноленова кислота.
Хорошу дію надає обліпихова олія при лікуванні опіків, пролежнів, виразок, фурункулів, променевих пошкоджень шкіри, наривів. У гінекології обліпихова олія користується успіхом. Добре при лікуванні хронічних захворювань гортані та горла. Швидко допомагає вилікувати носоглотку.
Нерідко призначається для лікування ангін, тонзилітів.
При панкреатиті, гострому холециститі, хворобі шлунка і проносі, а також інших захворюваннях підшлункової залози, вживання обліпихової олії всередину протипоказане.

Лляне олія - корисні властивості

Олії льону по праву належить пальма першості біологічної цінності. У насінні льону міститься близько 50% вітаміну F і велика частка вітамінів А і Є.
Гальмує розвиток атеросклерозу, гіпертонії, діабету, ішемічної хвороби серця, а також зменшує ризик інсульту. Лляна олія використовується для лікування запорів, виразки, печії, для виведення холестерину. Має послаблюючу і сечогінну дію.
Можна вживати 1 - 2 столові ложки щодня, додаючи його в їжу.

Кокосове олія - корисні властивості

Має тривалий термін зберігання. Багате вітамінами А, С, Е, гиапуроновой кислотою, яка є сильним зволожувачем. Добре вживати під час дієт, так як кокосова олія сприяє зниженню ваги.
Їжа краще засвоюється, поліпшується травна система. Вживаючи його з їжею знижується ризик серцево-судинних захворювань, атеросклерозу. Відбувається зміцнення імунної системи.
Добре використовувати для засмаги, зміцнення і зростання волосся.

Реп'яхову олію корисні властивості

У його складі: флавоноїди, пальмітинова і стеаринова кислоти, мінеральні солі (кальцій, мідь, залізо, калій, магній, хром), природний інулін, вітаміни групи А, В, С, Тобто
Лопух, з коренів якого і проводиться реп'яхову олію, що використовується ще з давніх часів.
Допомагає при лікуванні поліартриту, ревматизму, рецидивуючого артриту, шкірних хвороб. Має сечогінний ефект і потогінний.
Усуває лупу, сприяє росту смуг, зміцнює нігті. Загоює дрібні рани. Використовується також для виведення вугрів.
Додати коментар