Корисні властивості фрукта ківі

З заморським цікавим фруктом ківі знайомий кожен. Даний фрукт є плодом деревоподібної ліани і його батьківщиною вважається Китай. Крім відмінних смакових якостей заслужили повагу і корисні властивості фрукта ківі, які ми і розглянемо.
Склад фрукта ківі

Маса цього фрукта може становити 50 - 150 грамів, у складі більшу частину займає вода, її ківі близько 84%, решта 16% розподіляються наступним чином: 1% припадає на частку білків, 10 % - вуглеводів, решта відводиться харчовим волокнам, моносахаридам і дисахаридам, нікотинової кислоти. Ківі має досить низьку енергетичну цінність: у 100 гр. продукту міститься всього лише 48 кілокалорій.

У ківі міститься величезна кількість вітамінів. Так як м'якоть цього фрукта має певну ступінь кислотності, його можна консервувати, при цьому корисні властивості ківі не втрачаються.

Які ж вітаміни містяться у цьому оригінальному фрукті?

Вітамін С - його зміст просто величезна - 92 мг на кожні 100 гр. продукту. Це набагато більше, ніж у лимонах, апельсинах або в болгарському перці.

Вітамін Е - частіше його недолік спостерігається у любителів дієт. Міститься вітамін Е в основному своєму кількості в олійних продуктах, є висококалорійними (наприклад, горіхи). Вживання фрукта ківі дозволить поповнити запаси вітаміну Е без шкоди для фігури і порушення дієти.

Вітамін В9 , відомий як фолієва кислота . За змістом цієї кислоти даний фрукт може поступитися лише брокколі - в ній міститься найбільша його кількість.

Вітамін В6 , знайомий нам як піродоксин, корисні властивості якого особливо необхідні вагітним і годуючим жінкам, дітям, літнім людям. Вживання всього лише одного фрукта ківі в день забезпечує 4% добової норми цього вітаміну.

У складі ківі, крім вітамінів - різні мікроелементи , представлені марганцем, йодом, залізом і іншими корисними речовинами. Є в ньому і достатня кількість макроелементів - калій (100 гр. продукту - 300 мг.), кальцій (до 100 гр. продукту - 40 мг.), фосфор (до 100 гр. продукту - 34 мг.)

Після проведення спеціальних досліджень вчені виявили у складі фрукта ківі особливий, унікальний фермент під назвою актинідін . Цей фермент необхідний для успішного розщеплення білків, нормалізації рівня згортання крові, для стимуляції діяльності травної системи.

У смаку фрукта ківі кожна людина, в залежності від своїх смакових переваг знаходить щось своє, певне. Одні порівнюють його смак з аґрусом, інші - бананом і полуницею, треті - ананасом, сприйняття смаку залежить від індивідуальних особливостей і, відповідно, різниться.

Корисні властивості цього фрукта полягають, насамперед, в його особливому, вітамінізоване складі. Великий вміст відомого вітаміну С робить ківі відмінним засобом, застосування якого сприяє ефективній профілактиці простудних захворювань, зміцнення імунітету як дорослих, так і дітей, запобігання розвитку різних інфекцій, а також позбавляє від проблем з судинами.

Якщо ківі регулярно вживати в їжу, то можна оздоровити свій організм - цей фрукт здатний виводити холестерин, абсорбувати в людському організмі залізо, а також нейтралізувати несприятливий вплив нітратів на всі системи організму. Величезна користь ківі і для профілактики та зниження ризику виникнення онкологічних, серцево-судинних захворювань. Багатий за своїм складом елементами і вітамінами фрукт ківі надає сприятливу дію на процес травлення, обміну речовин, бере участь у нормалізації білкового обміну.

Після ситного щільного обіду або насиченого вечері корисно з'їсти фрукт ківі - і. таким чином, попередити появу печії, відчуття важкості в животі, відрижки.

Мікроелементи , які містяться у фрукт ківі, є відмінним засобом профілактики виникнення гіпертонії, тромбозу і атеросклерозу (за рахунок зміцнення стінок капілярів і судин), а також серцевої недостатності.

Кілька невеликих плодів ківі, включених в раціон щоденного харчування, позбавлять Вас від стресів, депресивних станів, при надмірних фізичних і психологічних навантаженнях будуть сприяти регулюванню стану нервової системи. За допомогою ківі спортсмени відновлюють енергію після змагань, також цей фрукт використовується спортсменами, як натуральний стимулятор.

Ще одне з найбільш корисних властивостей ківі - виведення солей з людського організму, профілактика виникнення каменів у нирках.

Фрукт ківі є дієтичним продуктом , тому його сміливо можуть вживати в їжу люди, які страждають від надмірної ваги. Він сприяє ефективному спалюванню жирів, в ньому міститься велика кількість корисної клітковини, яка, як відомо всім, хто займається питаннями і проблемами схуднення, дуже важлива для стрункої, витонченою фігури.

Корисні властивості ківі зробили його не тільки корисним і цінним продуктом харчування. Ківі достатньо широко використовується в косметології , надаючи дієвий вплив на шкіру, насичує її корисними речовинами. Надаючи бархатистість, пружність, омолоджуючи і зволожуючи.

Як відомо, ківі необхідно перед вживанням очищати. Не варто викидати очищення - ними можна просто протерти шкіру обличчя і шиї (попередньо очищену) або ж зробити маску для обличчя. Зміцнюючий та тонізуючий ефект гарантований!

Побалуйте свою шкіру також і особливої маскою , яка зволожить, розгладить шкіру, додасть їй молодий, доглянутий вигляд. Для приготування такої маски необхідно розім'яти ківі, додати нежирний йогурт, все добре перемішати і нанести на чисту шкіру. Тримати маску 10-15 хвилин, потім змити теплою водою. Така маска застосовується для нормальної шкіри обличчя. Для в'янучої шкіри м'якоть ківі змішують з сиром або медом.
Додати коментар