Як визначити брак йоду в організмі

Про нестачу йоду знають практично всі люди, а не тільки медичні працівники. В основному, звичайно, з-за енергійної реклами препаратів калію йодиду, та харчових продуктів, що містять йод. Як же насправді виглядає ситуація? Чи має вплив йод на організм людини? Необхідно всім брати додатково препарати йоду. Сьогодні недолік йоду турбує багатьох цікавить, які наслідки при нестачі йоду в організмі, і які превентивні заходи потрібні. Поговоримо про те, як визначити брак йоду в організмі.
Нестача йоду
На планеті понад півтора мільярда людей страждають від нестачі йоду в організмі. Ендемічний зоб діагностовано у 655 мільйонів чоловік. Розумова недорозвиненість з-за дефіциту йоду у 43 мільйонів чоловік. Актуальність цієї проблеми незаперечна. Практично скрізь є нестача йоду в грунті і воді. Також його не вистачає в харчових продуктах. Все більше і більше є розповсюдження такого захворювання, як зоб. Давно доведено, що зоб виникає при гострому дефіциті йоду. Вчені більшості країн довели, що у населення світу недолік йоду в організмі досяг середнього ступеня тяжкості.

Дефіцит йоду вкрай негативно впливає на здоров'я людей. Особливо він небезпечний для дітей, підлітків, вагітних і годуючих жінок. Нестача йоду в організмі порушує функцію щитовидної залози, сприяє порушенням статевих функцій, розвитку вроджених патологій, збільшення малюкової та дитячої смертності, значного зниження інтелектуального і фізичного розвитку цілих націй. Головна причина дефіциту - це низька кількість йоду у воді та продуктах харчування.

Відзначимо ще ряд причин:
- порушення поглинання йоду в шлунково-кишкової системи,
- дефект на генетичному рівні біосинтезу тиреоїдних гормонів, погане засвоєння йоду щитовидною залозою,
- нестача у продуктах харчування та питній воді ряду корисних речовин, таких як: селен, цинк, бром, кобальт, молібден. Шкідливо і надлишок кальцію, фтору, хрому і марганцю,
- присутність в атмосфері «забогенных» факторів, які впливають на здоров'я щитовидної залози.

Норма добової дози йоду становить від 100 до 200 мкг, але не всі знають, як її визначити. Між тим, на сьогоднішній день, у багатьох регіонах споживання йоду на добу не перевищує 15-20 мкг. Але і безконтрольно приймати йодовмісні препарати і перевищувати споживання продуктів з підвищеним вмістом йоду не варто. Надлишок йоду в організмі так само небезпечний, як і дефіцит. Надлишок йоду настає при прийомі 1000 і більше мкг на добу.

Наслідки дефіциту йоду для організму людини і як його визначити
Ключовою причиною появи хвороб із-за дефіциту йоду є недостатнє надходження йоду з навколишнього середовища в організм людини. Йод є найбільш важливим елементом для людського організму. Йод входить в необхідний склад молекули гормонів щитовидної залози - тироксину і трийодтироніну. З харчових продуктів в організм людини йод надходить у вигляді органічного йодиду, він з кров'ю розповсюджується по всім органам і тканинам організму і накопичується в щитовидці. 80 відсотків від всього йоду, що міститься в організмі, знаходиться в щитовидній залозі. Кожен день щитовидна залоза секретує 90-110 мкг гормону тироксину і 5-10 мкг трийодтироніну. За допомогою цих гормонів забезпечується життєдіяльність організму, так як вони беруть участь у метаболічних процесах. Крім того, ці гормони дають можливість швидкої адаптації до невеликого надходженню йоду з зовнішнього середовища. Хронічна нестача йоду призводить до порушення механізму адаптації, зниженню синтезу гормонів і розвитку численних патологій в людському організмі.

Також сприяє дефіциту йоду і недолік такого мікроелемента, як селен. Селена теж у природі міститься мало, його важко визначити в недоліку. Поєднання дефіциту йоду та дефіциту селену дає дисбаланс гормонів. В результаті посилюються явища гіпотиреозу. А також, нестача селену викликає некротичні, фіброзні зміни в щитовидній залозі. Для розвитку зобу також сприяє прийом деяких ліків, таких як сульфаніламіди, деякі антибіотики. Також свій внесок вносять рослини сімейства хрестоцвітних, таких як жовта ріпа, насіння капусти, кукурудза, пагони бамбука, топінамбур та інші. До цього можна ще додати і флавоноїди - стабільні сполуки, які містяться в багатьох фруктах, овочах, злакових: в просі, в бобових, у земляних горіхах. Негативний вплив дають похідні фенолу, які використовують в сільському господарстві в якості інсектицидів і гербіцидів, а також токсичні речовини, що виділяються з сигаретним димом, і містяться в стоках вугільної промисловості.

Хронічна нестача йоду знижує вироблення головних гормонів щитовидної залози - тироксину і трийодтироніну. І навпаки, посилюється секреція тиреотропного гормону, завдання якого полягає у стимулюванні біосинтезу основних гормонів. Надлишки тиреотропного гормону збільшують щитовидну залозу. В результаті ми отримуємо розвиток зобу - важкого захворювання. Зоб - це прямий клінічний еквівалент дефіциту йоду. Отже, ми дізналися, що дефіцит йоду дуже небезпечний для здоров'я людини і призводить до тяжких наслідків.

Профілактичні заходи дефіциту йоду
Внаслідок великої поширеності захворювань, що виникають із-за дефіциту йоду, і їх негативної дії на здоров'я, особливо дітей, підлітків, вагітних жінок, у світі поставили завдання ліквідації дефіциту йоду на всій планеті. Багато країн прийняли державні програми з ліквідації нестачі йоду. В основу цієї стратегії, яка передбачає масову профілактику, покладені загальновідомі докази позитивного впливу йодованої солі. Міжнародний комітет по вивченню йододефіцитних захворювань ICCIDD дав в якості рекомендації даний спосіб профілактичних заходів як оптимальний.
Додати коментар