Цитрусовий фрукт мандарин властивості

Безсумнівно, фаворит серед фруктів на зиязикай період є мандарин. Їх запах викликає в пам'яті новорічні відчуття, це запах дитинства. Ні в одній родині святкування Нового року не обходиться без цих ароматних запашних кульок. Вони прикрашають і святковий стіл, і ялинові гілки. Як відбувається цитрусовий фрукт мандарин властивості які у нього є?
Цитрусовий фрукт мандарин - непростий фрукт і має свою історію. Свою назву він отримав на честь одного правителя Стародавнього Китаю. В ті часи запашні плоди жовтого кольору з яскравим смаком були великою рідкістю. Дозволити доповнити ними свій стіл могли тільки заможні жителі країни. Цікаво, що у знатних імператорських чиновників одяг була жовтого та оранжевого мандаринових квітів. Фрукт дуже цінувався завдяки своїй рідкості і свіжого аромату, смаку і соковитому сонячного кольору. В ті часи існував звичай підносити на знак відданості і поваги правителям Китаю ці соковиті плоди. Цитрусові фрукти мандарини є оберегом в Китаї, символом щастя, удачі, здоров'я і довголіття. В Європі ж ці фрукти незмінний запашний атрибут Різдва і Нового року.

Мандарини фрукт корисний, основне його багатство - високий вміст аскорбінової кислоти, або, іншими словами, вітаміну С - до 55%. Тому цитрусові фрукти мандарини є прекрасним засобом для зміцнення імунітету, для підтримання його в тонусі досить з'їдати пару мандаринок в день. Крім вітаміну С, в цих фруктах містяться вітаміни групи В - вони сприяють поліпшенню сну, і нормалізують обмін речовин. Крім того, м'якоть фруктів знижує рівень холестерину в крові і має антирахитным дією. Вітамін К забезпечує еластичність кровоносної системи. І це не всі корисні властивості мандаринів. Не так давно вченими з Японії було доведено, що сік цитрусового фрукта мандарина на 9% знижує ризик розвитку раку печінки, діабету і гепатиту. Вчені вважають, що всі ці лікувальні дії фрукта пов'язані з великим вмістом у його м'якоті вітаміну А. Тому мандарини просто незамінні в міжсезоння, під час нестачі вітамінів. Ці запашні фрукти позитивно позначаються на травленні, покращують обмін речовин.

Народна медицина налічує велику кількість рецептів з використанням мандаринів. Ці чудові фрукти лікують практично всі. Використовується м'якоть і шкірка плодів. Для отримання загальнозміцнюючий і жарознижуючий засіб з мандаринової цедри роблять відвари, які також мають протиблювотну і в'яжучим засобом. Мандарини містять фітонциди, тобто природні антисептики, тому при простудних захворюваннях свіжовичавлений мандариновий сік не тільки вгамує спрагу, але і допоможе боротися з бактеріями. При захворюваннях дихальних шляхів, при бронхіті та астмі цитрусові незамінні, оскільки володіють сильними противозастойными та протинабрякові властивості. Щоб позбавити легені і бронхи від слизу, достатньо протягом кількох днів щоранку випивати по одній склянці свіжого натурального мандаринового соку.
Мандаринова м'якоть благотворно впливає на роботу травної системи.

Цей фрукт позбавляє від болю в животі, усуває діарею, відчуття нудоти. Однак дітям і алергікам потрібно акуратно підходити до вживання мандаринів із-за можливості виникнення алергічних реакцій. Мандарини є сильним алергеном. Крім цього, утриматися від вживання мандаринів потрібно людям з підвищеною кислотністю шлункового соку, виразкою хворобою шлунка і дванадцятипалої кишки.

Плоди цього фрукта широко використовуються в косметології, він корисний для жінок, що стежать за своєю вагою, адже низькокалорійний, це означає, що за фігуру не варто побоюватися. Багато косметичні фірми включають мандаринове олія виготовлення засобів проти розтяжок, для розсмоктування рубців і швів. Засіб, що зменшує розтяжки на шкірі можна приготувати і в домашніх умовах. Для цього потрібно одну частину мандаринового масла змішати з трьома частинами рослинного і втирати в проблемні ділянки шкіри бажано три рази в день. Для підвищення пружності шкіри обличчя можна приготувати олія на основі м'якоті мандаринів. Для цього потрібно розім'яти дерев'яною ложкою очищені часточки мандарина і отриману кашку у вигляді маски нанести на шкіру обличчя, шиї і плечей і накрити марлею. Залишити на 15 хвилин, після чого кашку потрібно змити теплою водою і нанести зволожуючий крем. Така маска володіє тонізуючою властивістю, добре освіжає шкіру, прибирає сліди стресу і втоми, розгладжує дрібні зморшки, прибирає різні висипання на шкірі. Крім того аромат мандаринів має розслаблюючу дію на організм.

Підходячи до купівлі мандаринів, потрібно пам'ятати про деякі нюанси. В першу чергу потрібно звертати увагу на масу плодів. Чим вона більше, тим краще. Бо як м'якоть плодів зазвичай більш солодка та соковита. Про смак мандаринів вам підкаже і їх походження. Відомо, що марроканские плоди більш солодкі і часто без кісточок, вони яскраво-помаранчевого кольору. Мандарини, вирощені в Туреччині, мають жовтуватий колір, багато кісточок і кислуватий смак. У кожного сорту мандаринів знаходяться свої любителі, однак при покупці потрібно враховувати, що в країнах-експортерах для кращого збереження плодів застосовують обробку різними хімікатами. Ці хімікати, які збільшують термін зберігання фруктів, захищаючи їх від шкідників і хвороб, накопичуються в основному в шкірці мандаринів. Також плоди для додання їм більшої привабливості товарного вигляду, покривають спеціальним складом, що містить консерванти і воскоподобные речовини, після цього плоди шліфують для додання їм блиску. Тому, якщо шкірка мандарина має неприродний блиск і лакований вигляд, це є доказом того, що вони шкідливі і вживати їх в їжу небажано.
Додати коментар