Види зеленого чаю і їх корисні властивості

Про те, наскільки корисний зелений чай добре відомо багатьом. Чи Правда, що він є настільки корисним і всі його пити? З найдавніших часів відомі корисні властивості зеленого чаю, і протягом багатьох століть зелений чай пили, як ліки, і як профілактичний засіб. Медицина цього також вважає зелений чай корисний для здоров'я, але необхідно знати, який чай і як правильно пити. Дізнаємося види зеленого чаю і їх корисні властивості.
У чому користь зеленого чаю?
Користь більшості видів зеленого чаю полягає в його складі. Як не важко в це повірити, але зелений чай містить у своєму складі сотні хімічних елементів та органічних сполук і практично всі відомі вітаміни. Повний розповідь про складі зеленого чаю зайняв би багато часу. Зупинимося на деяких компонентах.

Алкалоїди, що містяться в зеленому чаї, володіють корисними властивостями. Найвідоміший - це кофеїн, що володіє бадьорить дією, надає енергію, в цьому його користь, і в цьому ж і його шкоду. Кофеїн негативно впливає на нервову і серцево-судинну систему, сприяє руйнуванню кісткової системи. Але, так як зелений чай містить не чистий кофеїн, і теїн, то його дія набагато м'якше: він швидко виводиться з організму, має не збудливим, а бадьорить дією. Сприяє підвищенню розумової і фізичної працездатності.

Хороший чаq містить багато катехінів. Він відноситься до групи флавоноїдів, володіє сильним антиоксидантним корисним властивістю. Катехіни допомагають зберегти молодість, захищають серцево-судинну систему, є профілактичним засобом діабету і остеопорозу, покращують обмін речовин. Зелений чай з-за свого антимікробної дії вживають навіть при лікуванні розлади кишечника. Важливим елементом у складі чаю є вітамін Р, необхідний для правильної життя і працездатності. Вітамін Р відноситься до групи рослинних біофлавоноїдів, які оберігають нас від впливу вільних радикалів, запобігають різні запалення, алергію, зміцнюють імунну систему, захищають від онкологічних захворювань.

Найвідоміше властивість вітаміну Р - це зміцнення капілярів. З інших вітамінів добре відомий вітамін С. Його в десять разів більше, ніж у зеленому чаї, порівняно з чорним. За змістом білка зелений чай можна прирівняти до бобовим. Його кількість становить 25 відсотків. Зелений чай містить 17 амінокислот, зокрема глутамінова кислота, яка необхідна для правильної роботи нервової системи. Зелений чай містить багато мінеральних речовин, органічних кислот. Все це робить цей напій корисним і придатним для дієтичного харчування. Досі ще остаточно не відомий повний склад зеленого чаю. З-за такого складу листочки чаю отримали назву хімічної лабораторії, в якій одні компоненти постійно переходять в інші.

Існує і ще одна якість зеленого чаю. Коли відбувається заварювання чаю, то корисні речовини розчиняються у великій кількості, а шкідливі в меншому. Необхідно купувати якісний чай, заварювати його за правилами, і тоді можна повністю оцінити його смак і цілющі властивості. На жаль, у зеленого чаю є і негативні властивості. Як правило, вони проявляються при надмірному вживанні. Відбувається це із-за накопичення поліфенолів, які в невеликих кількостях діють позитивно на організм, а в надмірних викликають отруєння. Тому треба дотримуватися норму споживання зеленого чаю. Але все-таки позитивних якостей у зеленого чаю більше.

Зелений чай сприяє поліпшенню зору, нормалізує нервову систему, підвищує реакцію людського організму, допомагає активізувати розумові процеси і підвищує працездатність. Сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів, солей важких металів, знижує відчуття втоми, уповільнює процес старіння. Лікарі-дерматологи рекомендують зелений чай для очищення пор, для зниження запалень і роздратувань шкіри. Косметичні фірми вводять у склад своїх коштів зелений чай. Зелений чай допомагає боротися з атеросклерозом, гіпертонією, розчиняє холестеринові бляшки на судинах. Добре використовувати зелений чай для косметичних масок, лосьйонів і інших засобів. Для тонізації шкіри тіла корисно приймати ванну з зеленим чаєм. Робити її потрібно один раз на тиждень. Візьміть 6 столових ложок листового зеленого чаю, залийте половиною літра окропу, дайте настоятися, процідіть і влийте у ванну. За бажанням можете додати пелюстки троянд або жасмину, аромамасла. Ця ванна не тільки надає тонус, але і сприяє оновленню клітин шкіри.

Який чай купувати?
При покупці не віддавайте перевагу красивим упаковок. Від видів якість чаю не залежить. Краще всього купувати чай у спеціальних чайних відділах, де чай продається на вагу. Якщо немає можливості придбати ваговий чай, то дивіться, щоб на упаковці було написано «крупнолистовий». Пакетований чай виробляється з відходів після обробки чайного листа з домішкою інших рослин. Якісний зелений чай світлого відтінку. Не купуйте чай темного, брудно-зеленого кольору, він або пересушений, або були порушені уязика зберігання і він прострочений. Найбільш якісним вважають чай фісташкового кольору, із золотим відтінком. У зеленого чаю є протипоказання і обмеження для прийому. Є люди, яким зелений чай дозволено пити зовсім мало або зовсім заборонено. Щоб не викликати порушень серцевого ритму або різкого зниження артеріального тиску, не слід пити зелений чай хворим гіпотонією і серцево-судинними захворюваннями. Також зелений чай не рекомендується пити при виразці шлунка і 12-ти палої кишки. Це може призвести до печії, колік і гострим болем.
Додати коментар