Бор хімічні та фізичні властивості

На початку XIX повік знамениті французькі хіміки Жозеф Гей-Люссак і Луї Тенар відкрили хімічний елемент - бор. Як часто трапляється в науці, вони не були єдиними засновниками бору. Всього через кілька місяців англійський хімік Гемфрі Деві відкрив бор, але зовсім іншим способом. Що дає нам бор хімічні і фізичні властивості.

Бор не є металом, володіє різними властивостями і різними проявами. Чистий бор - безбарвний, але порошок бору може мати сірувато-чорний або темно-бурий відтінок. В науці вважається, що в природі є багато модифікацій бору, але найчастіше він зустрічається у вигляді природних солей борної кислоти. Бор є одним з найважливіших мінералів і володіє багатьма корисними властивостями.

Корисні хімічні та фізичні властивості
Людина, тварини і рослини потребують в борі. З-за нестачі бору рослини страждають від різних хвороб, у них сповільнюється ріст і цвітіння. При відсутності бору в грунті рослини гинуть. Користь бору для тварин до кінця ще не вивчена, але він міститься в багатьох організмах тварин. Для людини бор важливий для будови кісткової системи, він зберігає міцність кісток і захищає від такої небезпечної хвороби як остеопороз. Сучасні дослідження довели, що бор має унікальну здатність з'єднувати органічні і неорганічні речовини. В кістках бор з'єднує кальцій і колаген, що визначає міцність кісток.

При дефіциті бору виникають артрити і артрози. В областях, де в грунті дефіцит бору, хворих із захворюваннями суглобів у шість разів більше, ніж там, де бор в нормі. Рівень чоловічих і жіночих гормонів також підтримується бором. Бор найбільш необхідний жінкам у клімактеричний період, так як остеопороз розвивається найбільш часто саме в цей період. Саме із-за наявності бору в організмі утворюється вітамін D, і, отже, краще відбувається засвоєння кальцію, який також необхідний для росту кісток. Бор уповільнює і регулює активність ферментативних процесів. З допомогою бору підтримується нормальний обмін нуклеїнових кислот, утворюються сполуки, з яких далі утворюються нуклеїнові кислоти. Синтез білка - це також важливо для відновлення клітин і тканин людського організму.

При нормі бору в організмі у кілька разів знижується можливість утворення оксалатних каменів у нирках, бо як бор знижує кількість оксалатів у сечі. Завдяки бору підтримується в людському організмі процес обміну магнію і фосфору. Бор бере участь в роботі центральної нервової системи і мозку, сприяє підтримці та нормалізації м'язової тканини, допомагає в роботі щитовидної залозі. Бор може поліпшити стан хворих тиреотоксикозом і навіть помножити дію інсуліну. Бор також необхідний у наступних ситуаціях: психоемоційні стреси, стану хронічної втоми; епілепсія, аутизм, розсіяний склероз, паркінсонізм, судомний синдром; синдром подразненого кишечника. Згідно з науковими дослідженнями, Бор прискорює ріст дітей та підлітків, допомагає збільшити тривалість життя.

Що є джерелом бору?
З чого ми можемо отримати бор і його корисні хімічні та фізичні властивості? І люди, і тварини отримують бор з рослинних продуктів. Найбільша кількість бору міститься у винограді, абрикосах, яблуках, грушах і моркви. Також він є в буряках, брукві, чорносливі, горіхах, помідорах, бобових, фініках, меді. Невелика кількість бору спостерігається в морепродуктах і зернових культурах. Бор можна знайти і в пиві та вині. Але тільки в тому випадку, якщо вони зроблені традиційним методом, а не за допомогою сучасних методик промисловості. Але поповнювати запас бору за рахунок збільшення споживання вина і пива вкрай небажано.

Добова норма бору від 1 до 3 мг. Це залежить від віку, стану здоров'я та статі. Жінки під час менопаузи і люди, схильні до сечокам'яної хвороби повинні збільшити споживання бору. В реальності дефіцит бору виникає досить рідко, принаймні в наших регіонах.

Симптоми нестачі і дефіциту бору в організмі
- остеопороз, особливо у людей у старшому віці і жінок у період менопаузи,
- поганий розвиток кісткової тканини,
- зниження імунітету,
- зниження розумової активності,
- зміна складу крові (анемія, тромбоцитопенія)
- порушення жирового та білкового обміну,
- артрити, артрози,
- порушення гормонального балансу,
- порушення мінерального обміну кальцію, магнію, фосфору,
- уповільнення росту у дітей,
- зниження працездатності, уповільнення реакцій, неуважність уваги, сонливість. Таким людям важко, наприклад, клацнути пальцями, стежити за рухом мишки по екрану монітора. Це показує на порушення роботи центральної нервової системи.

Надмірна кількість бору в організмі
Занадто багато бору в організмі не менш небезпечно, ніж його недолік. Отримати надлишок бору при звичайному харчуванні досить складно. Надлишок бору може виникнути при додатковому вживанні борсодержащих харчових добавок та лікарських засобів. Не можна приймати додатково бор без консультації з лікарем. Бор вважається токсичним, і лікарі попереджають, що безконтрольне застосування може призвести до шлунково-кишкових захворювань, до хвороб нирок і печінки, нервової системи. Гранична норма токсичності для дорослих не повинна досягати 14 мг, але ця кількість не точно. Вживання більше трьох мг бору в добу не показано. При постійному перевищенні цієї норми може виникнути отруєння. Симптоми отруєння - відсутність апетиту, нудота, діарея, блювота, різка втрата ваги.
Додати коментар