Правильне харчування дитини в рік

Раціони харчування однорічного малюка і дорослого людини дуже різні. Наближається той час, коли харчування вашої дитини зміниться. Протягом першого року життя малюк не тільки росте і розвивається, але і переходить на інший рівень у своєму харчуванні. Він пройшов шлях від материнського молока або молочної суміші до каш, овочів і фруктів, м'яса і сиру. Яким має бути правильне харчування дитини в рік?
Однак не варто поспішати і давати дитині до року «дорослу їжу». Пам'ятайте про особливості жування і травної системи малюка. Запропонуйте малюкові ніжні суфле, різноманітні м'які запіканки, парові котлетки і пюре з овочів. Продовжуйте також годувати його спеціальним дитячим харчуванням в маленьких баночках - адже воно приготоване спеціально для малюків. Не всі батьки мають достатню кількість вільного часу, щоб готувати аналогічні страви для своєї крихітки. Якщо ви з цієї категорії - сміливо довірте раціон малюка відомим виробникам. Зараз випускається безліч різних консервів для дітей - м'ясні, овочеві і фруктові пюре, овочеві і фруктові соки. Всі вони виробляються з натуральних продуктів, без барвників і консервантів.

Дитяче харчування, яке випускається для дітей старше одного року, повністю відповідає потребам дитини цього віку. Воно містить не тільки пюре, але також і великі шматочки, склад його розширюється, додається безліч нових компонентів. Використовуються навіть різні приправи - базилік, селера, кріп, петрушка, лавровий лист - правда, в дуже маленькій кількості. Шлунок дитини ще маленький за обсягом, але для гарного росту потрібна маса поживних речовин і вітамінів. Малюк повинен харчуватися потроху, але досить часто. Батькам необхідно дотримувати режим правильного харчування і намагатися годувати дитину в один і той же час. Оптимальним буде годування п'ять разів на день, через кожні три-чотири години - перший і другий сніданок, обід, полуденок і вечерю. На ніч можна давати дитині молоко або кисломолочний напій.

Раніше малюк харчувався в основному грудним молоком або молочними сумішами, так що не варто відразу ж різко зменшувати кількість молочних продуктів в його раціоні. З них він отримує безліч корисних речовин - вітаміни групи B, кальцій, білок та фосфор. Оптимальна щоденна норма - не менше 500-600 мл молока і кисломолочних продуктів. Їх можна давати як у чистому вигляді, так і додавати, наприклад, в каші і запіканки. Варто звернути увагу на спеціальні продукти - дитячі сирки і кефір. Існують так само молочні суміші для дітей старше одного року, збагачені вітамінами і мікроелементами. Можна продовжувати і грудне вигодовування, якщо є така можливість. Крім своїх поживних властивостей, материнське молоко також допомагає захистити дитину від різних інфекцій. Потім можна плавно перейти до овочевих і сирних запіканок, неострому сиру. Сир можна натерти на тертці, якщо малюк ще погано пережовує їжу.

Овочі і злаки
Каші дуже смачні, покращують травлення і містить безліч корисних речовин. Малюк обов'язково повинен їсти їх щодня. Рисова, гречана, вівсяна, кукурудзяна та інші каші - невід'ємна частина його раціону. Можна робити навіть суміші з різних круп, наприклад рисової та гречаної. А от макарони не варто давати надто рано. Малюк напевно їх полюбить, але корисність їх, на жаль не дуже висока. А от хліб - зовсім інша справа. Почніть з пшеничного, він досить легкозасвоюваний, і поступово перейдіть до житньому. Житній хліб багатий вітамінами і мікроелементами. Він дуже корисний для малюка. Слід також давати фрукти і овочі незалежно від пори року. Влітку і восени віддайте перевагу свіжим. Натирайте їх на тертці, готуйте різні пюре, супи і запіканки.

Взимку і навесні краще звернути увагу на овочеві і фруктові консерви для малюків. Так само підійдуть пюре, компоти і муси з свіжозаморожених ягід і овочів. Вибирайте ті, що ростуть у нашій смузі. Вчені вважають, що за своїм складом вони найбільш близькі до наших потреб. А ось екзотичні фрукти варто обійти стороною. Майже завжди вони провокують алергічні реакції. Для пиття запропонуйте дитині киселі зі свіжих або заморожених ягід і фруктів. Так само можна використовувати хороші сухофрукти.

«Серйозна» їжа
М'ясо - необхідна складова повноцінного раціону. Підійде телятина, яловичина, нежирна свинина, м'ясо індички, кролика, курки. А так само різні субпродукти - серце, язик, печінка. Готуйте з них різні парові котлетки або тюфтельки і давайте малюкові на обід. Можна використовувати і дитячі м'ясні консерви, якими ви годували дитину в рік. Не менше двох-трьох разів у тиждень замінюйте м'ясо нежирними сортами риби - тріскою, минтаєм, судаком. У рибі міститься фосфор, який потрібен для росту і зміцнення кісток. Йод і поліненасичені жирні кислоти можна отримати з морських видів риб. Варто зазначити, що різноманітність раціону є запорукою отримання дитиною в рік необхідної кількості вітамінів і мікроелементів.

Ось зразкове меню правильного харчування на день для дитини у віці одного року:



Перший сніданок



Грудне молоко, молочна суміш або молоко для дітей старше одного року.



Другий сніданок



Каша забезпечує малюка енергією і бадьорістю на весь день, а сік - джерело різних вітамінів і мікроелементів.



Обід



Запропонуйте малюкові м'ясне або рибне блюдо, а на гарнір - злаки або овочі. Так само можете приготувати суп.



Полуденок



Відмінно підійде фруктове пюре або сік, якщо звичайно малюк не пив його на сніданок.



Вечеря



Вечеря має бути легше обіду. Приготуйте страва з овочів або злаків. На ніч запропонуйте малюкові спеціальне дитяче або грудне молоко або. Таке меню містить всі компоненти, потрібні малюкові на цьому етапі для зростання розвитку. Ось ви і познайомилися з оптимальним правильним харчуванням однорічної дитини. Виконуйте наші рекомендації, і раціон вашої дитини в рік буде повноцінним.
Додати коментар