Найнебезпечніші продукти харчування для здоров'я

У сучасному світі термін «їжа» несе в собі зовсім інший зміст, ніж у стародавні часи. Якщо наші предки добували собі прожиток заради того, щоб не померти з голоду і нагодувати своїх дітей, то нині під словом «їжа» варто скоріше сам процес поглинання їжі. Продукти харчування в наші дні настільки різноманітні, що часом здається, що не вистачить життя, щоб перепробувати все, що надає нам світова кухня. Втім, чи потрібно це нам з вами? Вельми сумнівно, тим більше, що величезна кількість продуктів і страв несуть у собі просто-таки смертельну небезпеку. Взагалі процес поглинання їжі в наш час став схожий на «російську рулетку», оскільки виробництво, обробка і зберігання продуктів харчування настільки витончені й різноманітні, що часом дивуєшся тому, як людина взагалі здатна є все це і залишатися здоровим.
А хто сказав, що ми не завдаємо шкоди здоров'ю, вживаючи в їжу ці продукти? Просто все це схоже на міну уповільненої дії, вибух буде, але трохи пізніше, коли ви цього зовсім не чекаєш. Вам цікаво, які найнебезпечніші продукти харчування для здоров'я? Читайте уважно. Отже, дозволимо собі розділити продукти на кілька умовних груп:

1. Екзотика. Одними з найбільш небезпечних не тільки для здоров'я, але і життя є різні екзотичні страви і продукти. Так вже влаштована людина, що його пресыщает буденність, потрібні нові враження, в тому числі і смакові. А як доставити собі задоволення, якщо все, що може запропонувати йому рідна кулінарія, вже давно випробувано? Дуже цікаво, що ж може запропонувати нам екзотична кухня. Так ось, приміром, відома вже багатьом риба фугу, кажуть - вишукане ласощі, правда, одна така неправильно приготовлена рибка здатна вбити містяться в ній отрутою до тридцяти осіб. Кухар, який готує це японське блюдо повинен проходити тривале навчання, але ж всі ми люди і можемо помилитися, адже правда? Претензії до кухаря, неправильно приготовившему фугу, буде пред'являти вже нікому. Мабуть, дане блюдо входить в список «найнебезпечніші продукти харчування для нашого здоров'я». Крім риби небезпечні речовини можуть міститися і у багатьох екзотичних фруктах, взяти, приміром, національний продукт Ямайки тропічний фрукт акі, незрілі плоди якого містять отруту, який здатний призвести до коми та смерті.

Напевно, багато хто з нас вже давно перестали відносити арахіс до екзотичного горіху - він настільки популярний в наших магазинах. Однак варто пам'ятати про те, що саме арахіс є одним з найсильніших алергенів, причому, за даними статистики, за останнє десятиріччя кількість дітей з алергією на цей горіх збільшилася вдвічі. Серед екзотичних продуктів є маса таких, які можуть призвести до вкрай небажаних наслідків, це риба, фрукти, горіхи, напої, зелень і т.д., тому рекомендується вживати в їжу тільки перевірені продукти або такі, які були зроблені у ваших широтах.

2. Фаст-фуд. І знову в питанні про те, які найнебезпечніші продукти харчування для нашого з вами здоров'я, виходить цей злощасний фаст-фуд. Всі знають, що він украй негативно позначається на здоров'ї, але воліють робити вигляд, що все нормально: смачно ж! Горезвісні хот-доги, гамбургери, газована вода, смажена картопля могли б бути зброєю масового ураження, виробленим в Штатах, якщо б воно так само боляче не вдаряло і з власної нації. Вражаюче, але понад 90% американців, які страждають ожирінням, просто обожнюють фаст-фуд. Не минула ця зараза і нашу країну, на сьогоднішній день пункти продажу цієї живильної і порівняно недорогий отрути ростуть по Росії, як гриби після дощу. Ожиріння, розлад шлунка, гастрит, виразка шлунка - ось далеко не весь перелік, який може чекати людей, які є постійними клієнтами цих закладів. Молодь, обожнює таку їжу - вона смачна, нею можна «підживитися» на ходу, що актуально, наприклад, для студентів, але, на жаль, у майбутньому можуть виникнути серйозні проблеми зі здоров'ям.

3. Вироби, вироблені з «незрозуміло - чого». Не стоїть на місці вітчизняна і зарубіжна хімічна промисловість, вона стабільно пригощає нас різними «вкусняшка», точніше, годують ними нас виробники продуктів харчування, які щедро використовують різні добавки, барвники, підсилювачі смаку і інші «Е», які написані на упаковці, але не кожному зрозумілі. Шоколадні батончики, газованої води, соуси, консерви, ковбаси містять у собі часом щось таке, що, на перший погляд, не стане вживати в їжу жодна розсудлива людина. Приміром, так звані ковбаси містять в собі більше 80% різних добавок, які в цьому ковбасному виробі бути не повинні зовсім. Тут є все, крім самого основного і дорогого продукту - м'яса. А що за ковбаса без м'яса? Незрозуміло. Втім, останнім часом в засобах масової інформації дана тема вельми популярна і обивателю вже не раз докладно розповіли про те, чим саме йому доводиться харчуватися. Залишається сподіватися, що найближчим часом про здоров'я росіян задумаються ті, хто за своїм статусом зобов'язаний це робити, і будуть прийняті більш жорсткі вимоги до виробникам харчових продуктів.

4. Тухлятина. Відверто кажучи, про цієї категорії продуктів можна було б язика і не заводити, оскільки тухлятина вона і є тухлятина, а ніякий не продукт для харчування людини, але є одне «але» Дуже часто доводиться чути останнім часом про те, що недобросовісний виробник, в гонитві за дешевизною, використовує у виробництві продуктів харчування зникле, гниле сировину. Ризик для здоров'я при цьому очевидний всім, а такий виробник зобов'язаний бути нещадно притягнутий до суду.
Додати коментар