Правильне харчування при захворюванні коліт

У людському організмі існує один надзвичайно важливий орган, що визначає функціонування всіх інших систем організму. Вкрай важливі функції покладені на кишечник. Таким чином, виводити побічні продукти переробки, перетравлювати і всмоктувати їжу повинен кишечник, крім цього він відповідає за вироблення певних видів вітамінів і гормонів. І найнейязицірніше - це те, що кишечник бере участь в утворенні імунітету, що до недавнього часу здавалося нейязицірним. У цій статті поговоримо про захворювання коліт, причини його виникнення, які у нього симптоми і дієта при коліті. Правильне харчування при захворюванні коліт повинно бути складено тільки професійним лікарем.
Симптоми коліту
Запальне захворювання товстої кишки називається коліт. Дивуватися запальним процесом може і весь кишечник, і окремі його частини. Крім цього, коліт може бути гострим і хронічним. Найчастіше кишкова інфекція є провокуючим фактором для процесу запалення. Хронічний коліт з'являється з гострої форми під впливом різноманітних негативних умов: глистні інвазії, тривалий дисбактеріоз, хронічні захворювання інших органів травлення, хронічні отруєння промисловими отрутами, алергічні захворювання. Відмінною рисою коліту є ураження стінки кишечника. Спочатку на стінці кишечника виникає почервоніння, переходить у набряк. Коли не вживаються необхідні заходи, на стінках кишечника утворюються виразки та ерозії. Основною ознакою гострого коліту є діарея, періодично чергуються із запорами, метеоризм, спастичні болі в животі, задишка, серцебиття. У разі якщо постійні ниючі болі в нижній частині живота турбують хворого, часто з'являється відчуття розпирання живота, стає до вечора сильніше, і часто спостерігається бурчання живота, це свідчить про переростання коліту у хронічну форму. У таких хворих, як правило, присутні порушення функцій нервової системи.

Правильне харчування при коліті
При хронічному коліті режим правильного харчування може значно змінюватися залежно від симптомів хвороби. Крім цього режим харчування підбирають, враховуючи стадію захворювання. Зараз для хворих колітом існує кілька дієт- №2 №3 №4 №4А, Б, В. Лікарі призначають дієту тільки після визначення стадії захворювання. Правильне харчування може комбінуватися з іншими методами лікування або бути самостійним видом лікування.

Легке загострення хронічного коліту
У разі, коли загострення хронічного коліту не має яскравий характер, застосовують дієту №2. Такий порядок живлення потрібен для того, щоб знизити бродильні процеси в кишечнику і відновити його секреторну і рухову функції. Ця дієта є нехарактерно збалансованим режимом харчування, що обмежує закуски, прянощі, гострі страви, прісне молоко і грубу клітковину. Під час такої дієти людина вживає 3000 ккал на добу. Харчуватися з цього режиму потрібно 5-6 разів на день. Особливо радує те, що вибір готових виробів і страв дуже багатий. Хоча, існують свої обмеження. Так, їжу неодмінно необхідно подрібнювати. При смаженні продуктів не можна допускати виникнення грубої кірки.

Коли загострення хронічного коліту супроводжують запори, потрібно вибрати дієту №3.
Цей режим харчування прописаний для хворих, які страждають від наполегливих запорів і зниженої рухової активності кишечника. Рекомендовано незначне збільшення жирів за рахунок споживання рослинних олій для полегшення страждань. В іншому, дієта №3 відрізняється збалансованим кількістю білків і вуглеводів. Енергетична цінність раціону становить 3000-3500 ккал. При такій дієті рекомендується частіше споживати буряк, свіжу моркву і томати, кисломолочні продукти. З обережністю слід ставитися до борошняним виробам. Переважно вибирати вироби з борошна грубого помелу або житній хліб. Доцільно споживати більше абрикосів, чорносливу, інжиру, фініків і, які, разбухнув, будуть стимулювати процес травлення. При даному режимі харчування слід харчуватися 5-6 разів на день.

У разі якщо коліт супроводжується бродильними процесами в кишечнику і діареєю, необхідно вибрати дієти №4 та №4А. Найчастіше дієта №4 застосовується при хронічних захворюваннях кишечника, що супроводжуються яскраво вираженою діареєю. Дієта №4 є найбільш щадним режимом харчування, що допомагає зменшити бродильні процеси в кишечнику і знизити роздратування. При такій дієті обмежуються продукти, багаті жирами і вуглеводами, і виключаються копченості, соління, прянощі, клітковина і прісне молоко. В цей час енергетична цінність дієти №4 всього лише 2000 ккал, які необхідно розподілити на 5-6 прийомів. У разі, коли при загостренні домінують бродильні процеси, потрібно вибрати дієту 4А. У ній ще більше обмежене споживання продуктів, що містять вуглеводи і білки.

Харчування дробове, в 5-6 прийомів
Якщо хронічний коліт перебуває в стадії загострення, хворому прописують харчування узгоджено з дієтою №4Б. Цю дієту призначають в тому разі, коли хронічні коліти доповнені іншими захворюваннями травної системи. Такий режим харчування допомагає забезпечити збалансоване харчування при наявності в шлунково-кишковому тракті невеликого запалення. Ця дієта на 2800-3000 ккал забезпечує хворого всім необхідним. Їжа при такому режимі споживається у вареному і протертому вигляді. Окремі страви можна споживати в запеченому вигляді, але вони не повинні мати грубої кірки. Харчуватися також потрібно 5-6 разів на день. Загалом, при хронічному коліті лікувальне харчування підбирається індивідуально. Воно залежить від особливостей організму, від тяжкості перебігу хвороби.
Додати коментар