Дієта при виразці дванадцятипалої кишки

Виразка дванадцятипалої кишки - хвороба, зустрічається не тільки у людей старшого віку, але і у підлітків, школярів. Незбалансоване, неправильне харчування, стреси є основними причинами появи виразки. Які симптоми і дієта при виразці дванадцятипалої кишки, можна дізнатися з цієї статті. Дієта при виразці дванадцятипалої кишки може бути проведена виключно під наглядом вашого лікуючого лікаря.
Симптоми при виразці дванадцятипалої кишки
Найбільш часто виразка зустрічається у дітей старшого віку. Фактором появи цієї недуги може бути порушення харчування (незбалансоване, нерегулярне харчування, газована вода, фаст-фуд), особливості будови і функціонування шлунково-кишкового тракту, бактерія, яка називається хелікобактер пілорі, стресові ситуації. Хвороба проявляється голодними, нічними болями в шлунку, відрижкою, блюванням. Крім цього можуть бути ускладнення у вигляді стенозу (зменшення просвіту кишки), рухових рухів - рефлюксів (затікання їжі в зворотному напрямку) і кровотеч. При виявленні і загостренні виразки кишки лікар прописує дієту, яку кваліфікує залежно від тяжкості стану.

Дієта при виразці
Дієта 1а є найжорсткішою. Всі продукти повинні бути протертими, рідкими або напіврідкими, супи, каші, омлети і яйця всмятку. 6-8 прийомів їжі в день. Якщо стан хворого покращується, спеціаліст прописує таку дієту. Дієта 1б. У раціон додають напіврідкі страви з курячого фаршу, картопляне пюре і сир. Нарешті, дієта 1. Ця дієта є найбільш тривалою, призначається не тільки при загостренні виразки кишки, але й в профілактичних цілях всім хворим, які страждають виразкою. Дієту призначають 1 на термін від трьох місяців до одного року. Вона більш різноманітна, на відміну від перших двох. Крім дозволених продуктів у перших двох дієтах, у раціон додають підсушений білий хліб, бефстроганів з відвареного м'яса, парові котлети, відварну курку.

Дієта при виразці, яка ускладнена стенозом
Проявом стенозу є постійна блювота. Це відбувається в результаті того, що внаслідок звуження просвіту 12-ти палої кишки (на місці виразки виникає рубець, який не розтягується, як м'язова тканина) в шлунку затримується великий обсяг їжі. При такому ускладненні дієта є жорсткою. Баланс води і вітамінів, втрачений внаслідок блювоти, відновлюють хімічними і механічними впливами. У раціон хворого вводять їжу з високою калорійністю, вмістом тваринних білків, молочних білків, вуглеводів, фруктових соків, і їжу, яка збагачена вітамінами і мінералами.

Крім цього в раціоні входять тверді продукти, які зазнали сильної кулінарній обробці. Яйця некруто або у вигляді омлету, добре подрібнене кілька разів м'ясо, з якого готують тефтелі і суфле. На десерт - киселі, желе, пудинги. Щоб розслабити кишку, призначають папаверин або но-шпу, це сприяє кращому проходженню їжі. Коли стан хворого поліпшується і зменшується стеноз, йому призначають дієту 1а.

Дієта при виразці кишки з кровотечею
Дану дієту застосовують для зупинки кровотечі. Вона призначається в перші дванадцять годин після кровотечі, і в неї входять продукти, які скорочують роботу м'язів шлунка та кишки, звужують кровоносні судини. В дієту входять охолоджені вершки, олія, молоко. У тому випадку, коли загострення ускладнене блювотою, харчування замінюють на внутрішньовенне, щоб в організм надходили необхідні поживні елементи і вітаміни.

В перші дні після того, як кровотеча зупинилася, можна вживати в їжу олію, молоко, молочні каші (варять на воді і розбавляють молоком), картопляне пюре на молоці, свіжовичавлені фруктові соки, розбавлені водою, невелику кількість підсушеного білого хліба. Для поліпшення згортання крові і зменшення проникності кровоносних судин дієта завжди збагачується вітамінами C і K. Коли стан хворого поліпшується, дієту замінюють на 1а. При дотриманні правильного харчування і правильному лікуванні у більшості випадків вдається скоротити йязицірність повторних ускладнень та уникнути операції.
Додати коментар