Симптоми і правильне харчування при гепатиті С

На жаль, у нашому світі все частіше зустрічаються досить важковиліковні хвороби. Найчастіше причиною невідповідного лікування виступає відсутність фінансів. Гепатит - це одне з такого роду захворювань. Що ж це за хвороба? Гепатит C - хвороба, під час якої печінка втрачає свої функції захисту і очищення організму від токсичних і зовнішній впливів. При захворюванні гепатитом радять дотримуватися правильного харчування, щоб зменшити навантаження на клітини печінки, так і не в повну силу працюють. Які симптоми і правильне харчування при гепатиті С, розглянемо далі.
Симптоми гепатиту C
Гепатит С - це хронічне вірусне захворювання. Їм можна захворіти тільки тоді, коли вірус потрапить у кров. Наприклад, при внутрішньовенному введенні наркотиків, використовуючи на кілька осіб одну голку. Ще в різних салонах під час манікюру, пірсингу, татуажу і т. д., при недотриманні у них санітарних і гігієнічних норм. Сьогодні в медичних установах майже неможливо заразитися цим вірусом, тому що одноразовий інструмент став стандартом використання. Характерною ознакою цієї хвороби є довгострокове відсутність симптомів. Відразу виявити захворювання практично нереально. Головними симптомами є стомлюваність, відсутність апетиту, слабкість, іноді проявляються блювання і нудота. При збільшенні стану може виникнути жовтяниця, а в результаті, якщо захворювання не лікувати, можна отримати цироз печінки. Цирозом печінки називається погіршення захисної функції печінки і заміна сполучної тканиною клітин печінки. Щоб виявити вірус гепатиту C застосовують дослідження крові в лабораторії. Коли гепатит C виявляють на початкових етапах, його лікуванні можливе, але воно, на жаль, досить дороге.

Харчування при гепатиті C
Для зменшення навантаження на клітини печінки при гепатиті C потрібно харчуватися правильно. Дієта стає більш строгої, якщо стан хворого погіршується. Більш вільною - при ремісії. Після дотримання лікувального харчування, стверджують багато пацієнтів, їх самопочуття значно поліпшилося. Сутність правильного харчування полягає в тому, що зменшується навантаження на клітини печінки, і вона відновлюється швидше. Перше, що при захворюванні гепатитом C людині потрібно обмежити - це спиртні напої. Вони токсично впливають на печінку, що знищує її клітини. Цироз печінки при постійному вживанні алкоголю виникає навіть без гепатиту C. Дієта стіл №5 призначається при вірус гепатиту C. Таку дієту призначають при ранніх стадіях, легкому порушенні роботи печінки, захворюваннях, які протікають доброякісно. Вона сприяє відновленню клітин і зменшує на них вплив продуктів.

У добовий склад дієти №5 входять:100 грам жирів (з них не менше 30% рослинних),100 граммбелков,450 г вуглеводів (з них50 грам легкозасвоюваних або цукрів),10 грам солі. Вітаміни: вітамін А (міститься в тваринної їжі), вітаміни В1 В2 С, каротин (провітамін А, міститься в рослинній їжі), нікотинова кислота. Мінеральні речовини: залізо, магній, фосфор, кальцій. Калорійність добового раціону становить 3100 ккал. Під час лікувального харчування рекомендують вживання: молочних продуктів (зокрема сиру) і молока, каш (рисові, гречані, вівсяні), зварені на молоці. Також нежирні відварені м'ясо та риба, гарніри з круп, бобових та овочів, масла (вершкові і рослинні), салати з свіжих овочів (моркви, капусти, петрушки, кропу), овочеві супи, тушковані овочі, свіжі фрукти (ще дозволяють цитрусові), ягоди, фруктові і овочеві соки, горіхи, насіння, зелений чай, чаї з трав (наприклад, ромашки, м'яти) і питна вода хорошої якості.

Обмежують вживання копчених, маринованих, жирних та гострих продуктів. Ще забороняється вживання рибних і м'ясних бульйонів, жирних рибних і м'ясних продуктів, кулінарних жирів, консервованих продуктів, все солодке і здобне, міцний чай і кава, газовані напої. Готувати страви необхідно відварюючи або запікаючи в духовці. Їжу приймають невеликими порціями 4-5 разів на добу. Якщо ускладнення відсутні, дієту постійно потрібно дотримуватися.

Лікувальне харчування при ускладненні гепатиту C
При ускладненні хвороби призначають дієта №5а. Вона абсолютно ідентична за складом продуктів з попередньої дієтою, але ускладнена вона скороченням кількості солі та жирів у раціоні. В добову норму включаються жири в кількості не більше 70 грамів, і 7-8 грам солі. Якщо ускладнення відсутні, дієта дуже суворої бути не повинна, але дотримуватися її потрібно постійно. Якщо дотримуватися правильне харчування, то стан клітин печінки поліпшується, її захисна функція відновлюється. Покращується самопочуття хворого, слабкість та втомлюваність зникають, з'являється апетит.
Додати коментар