Дієта для схуднення від доктора Орніша

У даній публікації ми розповімо вам про одну з результативних дієт для схуднення. Вона була розроблена доктором Діном Орнишем, працює консультантом-дієтологом в сім'ї Білла Клінтона. Спочатку вона призначалася для людей, що страждають серцево-судинними захворюваннями. Пізніше дієта Орніша стала відомою і в плані схуднення. Оптимальне співвідношення вегетаріанського харчування та фітнесу лежить в основі даної дієти. Цей баланс сприяє швидкому спалюванню жирів. Від вживання жирів при її дотриманні потрібно практично зовсім відязикатися.
Враховуючи те, що жири в різних формах входять майже у всі продукти харчування, то тільки лише 10% калорій повинно вироблятися за рахунок жирів. Беручи до уваги добову норму калорій для дорослої людини на добу повинно бути не більше 15-20 грам жиру. Дієта для схуднення системі Орніша перешкоджає появі серцево-судинних захворювань, крім того, що сприяє схудненню. Дієта для схуднення від доктора Орніша допомогла і допомагає багатьом людям. Сенс цієї дієти наступний. Межі харчування дієта Орніша визначає досить суворо. Потрібно обмежити вживання в їжу містять холестерин і насичені жири продуктів. До них відносяться мед, цукор, алкоголь та інше. Потрібно зосередитися на раціоні з продуктів рослинного походження. Це випічка з цільнозерновий борошна, фрукти і так далі. Ці продукти містять багато складних вуглеводів. Прості вуглеводи занадто калорійні, тому що в них міститься мало клітковини і поживних речовин.

Найкраще для цієї дієти співвідношення - 70% вуглеводів, 20% білків і 10% жирів. При звичайному харчуванні американців, як показує статистика, це співвідношення становить 30%, 25% і 45% відповідно. Крім змін у харчуванні, дотримуючи дієту Орніша потрібно почати займатися спортом і відязикатися від шкідливих звичок.
Дієта для схуднення доктора Діна Орніша передбачає обмеження в харчуванні, а не конкретний показник калорійності. Він вважає, що результативність схуднення полягає саме в цьому.

За цим принципом всі продукти харчування були розділені Орнишем на 3 групи:
Продукти, обмежень при вживанні яких немає. До них відносяться: овочі (огірки, томати, перець солодкий, капуста броколі, кабачки, морква, різна зелень); фрукти і ягоди (яблуко, персик, ананас, апельсин, диня, вишня, суниця, малина, чорниця); бобові (горох, квасоля, сочевиця, боби, соя); зернові (гречка, рис, ячмінь, пшениця, просо, овес). Продукти, дозволені до вживання тільки в невеликих обсягах. До цієї категорії відносять молочні продукти (молоко, сир, йогурт, сметана), а також крекери, кукурудзяний пластівці без цукру і яєчні білки.

Заборонені до вживання дієтою продукти. Доктор Орніш відносить сюди всі продукти, які в 1 порції містять больше2 грамів жиру. Всі види м'яса заборонені (біле і червоне м'ясо, дичина). Категорично забороняється вживати різні майонези, олії, маргарини, жири. Що стосується молочних продуктів, то не можна вживати необезжиренные продукти, сир. У цю категорію продуктів включаються насіння, горіха, яєчні жовтки, маслини, оливки, авокадо, алкоголь.
Забороняється цукор і містять його у великій кількості продукти харчування. Це кондитерські вироби, джеми, варення, солодощі. Не вирішуються гострі приправи.
Слід хоча б максимально обмежити споживання цих продуктів, якщо ви без них не уявляєте життя.

Плюси цієї дієти:
В першу чергу, знижується рівень холестерину в крові при застосуванні даних методів. У свою чергу, це створює перешкоду для блокування кровоносних артерій. Ця хвороба називається атеросклерозом. Така дієта принесе користь людям я серцево-судинними, гіпертонічними захворюваннями й високим рівнем холестерину в крові. Дотримуючись цієї дієти, пам'ятайте: рівень глюкози в крові піднімають продукти білого кольору. Не треба захоплюватися цукром, сіллю, борошном, макаронами, жиром. Підшлунковою залозою при високому вмісті глюкози в крові виробляється інсулін. В цей час калорії стають жиром. Звідси ризик виникнення атеросклерозу зростає.

По-друге, йязицірність серцево-судинних захворювань, інсультів, діабету і інших можливих захворювань при надлишку жирів в організмі знижується при дотриманні режиму дієти. По-третє, час прийому їжі не обмежується. Їжу можна вживати в який завгодно час. Але тільки при дотриманні певних продуктів. Це попередить переїдання і стрес. По-четверте, дозволені дієтою Орніша продукти містять в собі багато клітковини. Вони є поштовхом до втрати зайвої ваги і усувають відчуття голоду надовго. По-п'яте, дієта значних фінансових витрат не потребує.


Мінуси дієт:
По-перше, тривале дотримання режиму харчування з нежирною їжею може послужити причиною дефіциту незамінних жирних кислот. З-за цього може сповільнитися засвоєння розчиняються жиром вітамінів. По-друге, немає захисної функції мононасыщенных жирів. Вони є в оливковій олії, горіхах і авокадо. По-третє, потрібно планувати раціон ретельно. Можливий недолік заліза, білка і вітаміну В12 якщо його не дотримуватися. По-четверте, потрібні величезні зусилля, щоб тривалий час дотримуватися обмежень. Потрібно не забувати такі правила, щоб уникнути негативних моментів, якщо ви дотримуєтеся дієти Орніша:
- радять постійно виділяти час на заняття фітнесом. Найменше час - це 30 хвилин в день, або 3 рази на тиждень;
- потрібно вгамовувати почуття голоду, збільшувати обсяг порції, а число прийомів їжі;
- навчитеся розслаблятися, вивчіть основні методи;
- дотримуючись дієту Орніша, додайте харчові добавки в раціон. Це може бути льняне олія, риб'ячий жир або вітамін В12.
Додати коментар