Корисні для організму знежирені продукти

Запитайте у будь-якої жінки, яка прагне схуднути, яким продуктам вона вирішила твердо сказати «ні». Ви почуєте, що жінки не дозволяють на своїх столах з'являтися продуктів жирним і калорійним, а тому вибирають ті, на яких стоїть позначка «знежирені». Тактика вибору абсолютно нежирних продуктів для постійного вживання в їжу не зовсім вірна. Жири потрібні для нормального розвитку будь-якого організму. І недостатньо буде сказати, що знежирені продукти не приносять ніякої користі, насправді вони можуть приносити навіть шкода! Тому, стоячи в супермаркеті перед прилавком і замислюючись, корисні для організму ті чи інші йогурти, сир і хлібці без жирів, згадайте про те, що крім гарної фігури, необхідно мати ще й здоров'я.
Замислюючись над тим, чи корисні для організму знежирені продукти, уявіть собі, що означає рівень жирності, рівний нулю. Лікарі довели, що таким відсотком жирності може характеризуватися виключно вода. На етикетках інших продуктів просто недооцінюють жирність, вводячи в оману покупця. Лікарі змогли довести просту істину: якщо людина їсть знежирені продукти, то він не насичується, апетит повертається незабаром, доводиться знову йти і що-небудь з'їсти ,щоб не зірватися взагалі з режиму дієтичного харчування. Таким чином, було підраховано, що, вживаючи знежирені продукти, людина споживає більше калорій на добу, приблизно на 200-300.

Лікарі намагаються довести людям, які сумніваються, чи корисні для організму жирні продукти, що їх сумніви безпідставні. Жири містять важливі кислоти, які потрапляють в організм і впливають на процес перетравлення їжі. Поліпшується природним чином обмін речовин. При попаданні в шлунок лише нежирних продуктів в ньому починається порушення нормального, природного балансу, порушується обмінний процес, отже, виникає зайва вага. Як бачите, слідча причина цілком очевидна. Це може пояснити той факт, що люди, які прагнуть схуднути і з великим фанатизмом споживають тільки нежирні продукти, не можуть позбавитися від зайвих кілограмів, і їх вага завмирає на одній позначці.

У жирах міститься лецитин. Він вкрай необхідний будь-якій людині, щоб в його організмі нормально функціонували кровоносні судини і були міцними і еластичними. Ну і нарешті, захист натуральних жирів можна сказати наступне: перебуваючи в організмі жінки, вони стимулюють вироблення гормону, який відповідає за сексуальність представниць прекрасної статі.

Вибираючи на полицях супермаркетів знежирені продукти, звертайте увагу на склад у цілому, а не тільки на рівень жирності. Приміром, ті, хто любить хлібці, вважаючи їх нежирними і корисними для тих, що худнуть, повинні знати, що в них міститься багато сухого молока, велика кількість солі та вуглеводів. Як же можна вважати хлібці дієтичним продуктом? Швидше, для схуднення підійдуть продукти з борошна так званого грубого помелу.

Пластівці і мюслі, які підносяться до небес шанувальницями струнких фігур, також не мають законних підстав називатися дієтичними. Жири там насправді немає, а от складні вуглеводи, ароматизуючі добавки, консерванти і іноді навіть транс-жири, що містяться в дуже великому обсязі. Так що краще вибрати для дієтичного харчування натуральні каші - гречану, вівсяну або рисову, приготовані власними зусиллями і без додавання солі.

Популярний сьогодні знежирений сир, представлений численними виробниками, не завжди претендує на звання низькокалорійного. Пояснюється це тим, що деякі виготовляють його компанії додають в нього консерванти, смакові добавки, ароматизатори та барвники, які покращують смакові характеристики продукту і дозволяють йому досить довго зберігатися. Задумайтеся, чи зможе натуральний сир, зроблений в домашніх умовах з натурального молока, зберігатися місяць або більше? Всі ці добавки підвищують калорійність сиру, а також негативно позначаються на здоров'ї тих, що худнуть.

Про добавки мова піде і далі, щоб пояснити тим, хто думає, корисні для організму продукти без жиру, що вони завдають тільки шкоди самим собі. Наприклад, купуючи йогурт з різними смаками і ароматами, ми вибираємо нежирний. А ось вміст у ньому штучних наповнювачів перевищує всі допустимі норми, тому схуднути від нього неможливо. Особливо небезпечні продукти, які названі знежиреними, але в їх складі присутні добавки з буквою Е. цього консерванту дуже мало в тих продуктах, які не мають фруктових смаків і солодкого присмаку.

Не варто спокушатися в магазинах і на напівфабрикати, звані м'ясними котлетами. У них немає нічого корисного, часто відсутня у складі навіть натуральне м'ясо, зате штучних транс-жирів більш ніж достатньо. Це провокує підвищення в організмі рівня холестерину, що також не сприяє схудненню. І вже тим більше не варто бути наївним і довіряти виробнику, який пропонує нежирне рослинне олія. Повірте, холестерину від нього утворюється не менше, ніж від звичайного масла, а от користі не буде.

Якщо ви все ж вирішили позбавити свій організм жирів, то будьте гранично уважні до вибору продуктів. Наприклад, найбільш натуральними, нежирними продуктами є біле м'ясо курки, телятина, тріска, кролятина. Але і до їх вживання не можна ставитися бездумно. Повторимо ще раз, що організму вкрай необхідні жири для нормального розвитку, для гарного самопочуття, для підтримки імунітету. Не допускається їх постійне перебування в раціоні людини, яка хоче підтримувати свою фігуру красивою, а здоров'я - міцним.
Додати коментар