Заборонять чи спортсменам пити червоне вино?

Заборонять чи спортсменам пити червоне вино?
А ви знали, що червоне вино дає спортсменам перевагу під час спортивних змагань за рахунок підвищення рівня тестостерону в організмі ?
Але вино може не тільки допомогти досягти більш високих результатів, але і дати неточну оцінку під час антидопінгових тестів. Команда дослідників під керівництвом професора Деклана Нотона виявила, що червоне вино може зменшити кількість тестостерону, який виробляється організмом. Така властивість червоного вина може спотворювати результати тестів сечі на рівень тестостерону.
Тестостерон є природним стероїдним гормоном, який присутній як в чоловічому, так і жіночому організмі. Тестостерон збільшує м'язову масу, підвищує витривалість і прискорює відновлення організму після фізичних навантажень. Спортсменам, проте, заборонено приймати тестостерон або його синтетичний варіант, щоб спробувати отримати конкурентну перевагу.
Хоча червоне вино не є забороненою речовиною для спортсменів, команда професора Нотона поділилася своїми висновками з Всесвітнім антидопінговим комітетом. Нотон вважає, що з'явився побічний ефект від червоного вина може стати приводом для впровадження нових тестів на рівень тестостерону в організмі.
Попередні дослідження показали, що протизапальні препарати, отпускающиеся без рецепта, можуть впливати на деякі ферменти, що виробляються в організмі. Так як багато хто з таких препаратів проводяться з рослин, Нотон вирішив дослідити ефект, який виробляють натуральні продукти харчування та напої, на ферменти, що беруть участь у виробництві тестостерону. Дослідники вибрали зелений чай і червоне вино, оскільки обидва цих напою складаються з величезного розмаїття природних молекул. Команда дослідників хотіла зрозуміти, чи впливають ці напої на кількість тестостерону, що виводиться з сечею.

Вчені виявили, що з'єднання, що міститься в червоному вині, відоме як кверцетин, впливає на фермент, званий UGT2B17. Даний фермент «виявляє» тестостерон і потім посилає ниркам сигнал про те, що тестостерон повинен бути виведений з організму.
Професор Нотон підкреслив, що на даний момент проводилися тільки лабораторні експерименти і отримані результати ще не були підтверджені на людях. Необхідні клінічні дослідження, які підтвердять або спростують вплив кверцетину на рівень тестостерону в людському організмі. Але все ж висновки, отримані під час лабораторних тестів, змушують припустити, що сполуки, що містяться в червоному вині, здатні знизити кількість тестостерону в сечі і підвищити його рівень в кровоносному руслі.
Ефект червоного вина на кожну конкретну людину, швидше за все, буде змінюватись в залежності від таких факторів, як вага, рівень фізичної підготовки, стан здоров'я і харчування. Таким чином, це ускладнить оцінку того, який рівень тестостерону може вплинути на підвищення продуктивності і, відповідно, на спортивні результати.
Люди, які не вживають алкоголь або вживають його в малих кількостях, також не звільнені від наслідків. Насправді, зміст у червоному вині алкоголю надає дуже невеликий вплив, так як саме безалкогольні молекули відповідальні за стимуляцію вироблення тестостерону.
Дослідники також виявили, що результати були ідентичними для екстракту червоного вина, який використовується у вигляді харчової добавки. Багато активні сполуки, прикладом яких є кверцетин, часто зустрічаються в продуктах харчування. За словами Нотона, зелений та білий чай також можуть пригнічувати виділення тестостерону з сечею , підвищуючи, таким чином, його рівень в крові.
Додати коментар