Солодощі, з'їдені за сніданком, допомагають зниженню ваги

Солодощі, з'їдені за сніданком, допомагають зниженню ваги Солодощі, з'їдені за сніданком, допомагають зниженню ваги. Такий висновок в результаті проведеного дослідження, зробили вчені з Тель-Авівського Університету.

В експерименті взяли участь 200 добровольців, які мали зайву вагу, які дотримувалися певного раціону харчування: жінки отримували не більше 1400 калорій, а чоловіки - не більше 1600 калорій.

При цьому випробовуваних розділили на 2 групи, до першої з яких було дозволено з'їдати на сніданок 600 калорій з вуглеводами у вигляді шоколаду, печива, тістечок або пончиків. Сніданок другої групи складався з продуктів з низьким вмістом вуглеводів загальною калорійністю всього 300 калорій. При цьому обидві групи пацієнтів отримували на сніданок білок (у вигляді тунця, яєчних білків, сиру, знежиреного молока).

Через 16 тижнів учасники експерименту в обох групах втратили в середньому по 15-16 кілограмів кожен, не залежно від того, чи їли вони на сніданок солодке, чи ні.

Але, ще через кілька тижнів, у групі, яка їла десерти на сніданок, кожен з випробовуваних втратив ще по 7-8 кілограмів. А, от, у другій групі учасники знову набрали в середньому по 10-11 кілограмів.

За словами самих добровольців, які їли на сніданок солодке, протягом дня вони відчували менше почуття голоду, а, значить, менше їли на обід та на вечерю.

До того ж, вони відчували себе психологічно задоволеними, так кожен день доставляли собі невелике задоволення - улюблені солодощі на сніданок.

У другій групі, позбавленої десерту, пацієнти відчували стрес, «ломку» в кінці дня. У звичайному житті в таких випадках люди, які обмежують себе в солодкому, в результаті яких «заїдають» стрес, або «запивають» його алкоголем, і в результаті, набирають зайві калорії.
Додати коментар