Шість кращих літніх страв для зниження ваги

Шість кращих літніх страв для зниження ваги
Ці напої і страви зроблять ваш річний раціон легким і освіжаючим. Для того щоб виглядати чарівно в коротких шортах або купальнику, не обов'язково мучити себе голодом або виснажливими дієтами.
Вибирайте здорову їжу і спалюйте більше калорій, ніж отримуєте з їжею - ось і весь секрет. А вибирати легкі продукти простіше влітку, в цей час важкі і висококалорійні страви здаються нам такими привабливими. Літня їжа допомагає знижувати вагу, освіжає і, нарешті, позбавляє вас від необхідності знаходитися на розпеченій кухні.
На думку експертів, найбільш простим і легким способом зменшити кількість калорій будуть дари природи, кількість яких влітку максимально. Найсмачніші фрукти і овочі з'являються на ринках та у фруктово-овочевих відділах магазинів. Крім малої кількості калорій, вони містять вітаміни, мінеральні речовини, антиоксиданти і клітковину.
"Влітку намагайтеся отримувати задоволення від сезонних продуктів. Свіжість і задоволення від смаку приведуть вас в захват", говорить Сьюзан Мурс, дієтолог і консультант з харчування із штату Міннесота. "Яблука і апельсини з магазину не так актуальні, а свіжі ягоди, кавуни, зелень, томати, кабачки, огірки, буряк, горох та інші суперкорисне і низькокалорійні фрукти і овочі з саду і городу мають зайняти більшу частину раціону".
Приємним доповненням стане відсутність необхідності контролювати порції свіжих овочів і фруктів, каже Мурс. "Ловіть момент, такою їжею нашкодити своїй талії буде дуже важко".

Почніть використовувати готові продукти - в кухні буде прохолодно, і ви не будете так довго перебувати там. Спробуйте попередньо нарізані фрукти і помиті овочі. Купіть курча-гриль, готові супи або вже смажений шашлик, якщо хочеться подарувати собі трохи задоволення. Готові продукти можуть коштувати трохи дорожче, але вони зменшують час, проведений на кухні.
Ці відібрані дієтологом продукти краще всього підійдуть для зниження ваги в літній час.


Найкраще літнє блюдо для зниження ваги №1: Холодні супи


Сьюзан Мурс з задоволенням їсть будь-яку їжу, але каже, що холодні супи входять в число її найулюбленіших страв. Холодні супи з шматочками овочів, такі як гаспаччо або огірково-кроповий суп, є прекрасним способом почати трапезу.
"Дослідження показали, що низькокалорійна їжа на основі бульйонів насичує вас, тому ви їсте менше", говорить Мурс.


Найкраще літнє блюдо для зниження ваги №2: Кавун


Хто не любить з'їсти хрусткий, соковитий шматок кавуна, коли на вулиці так гаряче?
"Кавун наполовину складається з води", говорить Мурс. "Це чудовий спосіб втамувати спрагу і з'їсти що-небудь солодке".


Найкраще літнє блюдо для зниження ваги №3: Овочі, приготовані на грилі


Дієтолог Доун Джексон Блетнер не уявляє собі літо без тарілки запечених овочів. Вона рекомендує завжди тримати в холодильнику тарілку з запеченими цибулею, солодким перцем, кабачками, морквою, баклажанами, спаржею і часником. Ви зможете використовувати їх для приготування таких страв:



Салат з запеченими овочами та козячим сиром




Піта з запеченими овочами




Фріттата або паста з запеченими овочами, сиром і свіжою зеленню





Найкраще літнє блюдо для зниження ваги №4: Салати


Салати - прекрасний спосіб швидко приготувати здорову їжу без рецептів.
"Просто візьміть промиті і порізані кубиками або кружечками овочі , фрукти, нежирний сир, жменя обсмажених горіхів, додайте трохи зелені і легкої малиновою або імбирною прованської заправки. Доповніть все це шматком цільнозернового хліба - вечеря або обід готовий за кілька хвилин", говорить Мурс.
Також можна спробувати салат з квасолею або цільним зерном, наприклад, пшенично-ягідний салат або салат табуле.
Мурс радить приправляти салати зеленню саду чи городу, це допоможе зробити заправку більш легкою. А коли ви додаєте м'ясо або рибу, салати, вона радить "думати про них, як про добавку до зелені, овочів і зернам".


Найкраще літнє блюдо для зниження ваги №6: Низькокалорійні напої та напої без калорій


Смузі, солодкі кава і чай, газовані напої легко угамовують спрагу, особливо коли на вулиці спекотно. Але отримати з ними калорії також легко.
"Напої влітку можуть бути ахіллесовою п'ятою, тому що нам необхідно споживати велику кількість рідини з-за підвищеної температури, але рідини тільки втамовують спрагу і не впливають на почуття голоду", говорить Блетнер.
Вона рекомендує наступні освіжаючі напої, що дозволяють отримувати задоволення від літа і не перевантажувати дієту:



Рутбир (кореневе пиво) або коктейль Orange Dream Float .



1/2 Чашки замороженого ванільного йогурту та 340 грамів дієтичного кореневого пива або апельсинової содової (100 калорій)



Кисле лимонно-гранатове шорле.



340 грамів лимонного газованого напою змішати з соком одного лимона і чвертю склянки гранатового соку, подавати з льодом (35 калорій)



Велике крижане латте (110 калорій)




Шорле з білим вином . 140 грамів білого вина змішайте з 80 грамами лимонної/лаймовою зельтерською водою (120 калорій)





Найкраще літнє блюдо для зниження ваги №7: Фруктові десерти


"Наполеглива відмова від літньої відпустки в поєднанні з пристрастю до солодкого можуть жахливо позначитися на ваших зусиллях по боротьбі з зайвою вагою", говорить Блетнер.
"Відязикавшись від висококалорійних десертів і вибравши ці натуральні солодкі частування можна вгамувати пристрасть до солодкого".
Вона радить:



Десерт із запеченого банана і низькокалорійного морозива




Запечений ананас з ромом і горіхами пекан




Запечені персики з чорницею і медом




Заморожена черешня




Заморожений банан в шоколаді




Заморожений виноград
Додати коментар