Народні рецепти з лікарських трав, ягід і плодів

Багата матінка-земля і щедра. Все, що росте на ній, має свою цінність для всіх живих істот на Землі від мікроскопічної бактерії до царя природи - Людини. Трави, квіти, ягоди, плоди, листя, мохи і гриби мають корисні властивості і здатні допомогти живуть на землі не тільки прогодуватися, але і позбавити від багатьох захворювань. Ми пропонуємо народні рецепти з лікарських трав, ягід і плодів, які ви можете заготовлювати взапас і використовувати для приготування різних лікувальних препаратів.

Кульбаба є дуже корисним лікарською рослиною. У свіжому вигляді використовують молоді листя і коріння кульбаби, які містять вітаміни А, С, В, калій, магній, залізо, фосфор та інші мікроелементи. В народної фармакопеї листя кульбаби застосовуються при шлунково-кишкових захворюваннях із зниженою кислотністю, при захворюваннях зубів та ясен, як діуретичний засіб, при атеросклерозі і захворюваннях печінки. Кульбаба можна використовувати не тільки для приготування ліків, з нього готують супи і салати.

Рецепт салату з листя кульбаби

Інгредієнти: листя кульбаби, свіжа зелень петрушки, ріпчаста цибуля, куряче яйце, зварене в круту або сир типу "Бринза", лимон, рослинне олія, сіль, перець "Паприка" або червоний мелений перець солодкий або гострий, за смаком.
Листя кульбаби попередньо вимочити в холодній підсоленій воді близько 1 години.
Нарізати листя кульбаби, петрушку, ріпчасту цибулю півкільцями. Змішати. Посолити, збризнути соком лимона і полити олією. Акуратно перемішати. Додати нарізане яйце або сир, приправити перцем.
При остеопорозі, пародонтозі: вичавити сік з коріння і листя кульбаби, змішати в рівних кількостях зі свіжовичавленим морквяним соком. Приймати по склянці щодня.

Заготівля кульбаби на зиму

Кульбаба заготовляють в період його цвітіння в травні-червні. Для заготовки використовують різні частини рослин.
Сік із кульбаби отримують з листя і коріння. Коріння і листя необхідно вимити і попередньо замочити у підсоленій воді, щоб пішла гіркота. Потім частини рослини подрібніть в блендері або м'ясорубці, додавши трохи води. Дайте масі постояти близько 20 хвилин, а потім выжмете сік через марлю. Стерилізуйте скляний посуд, в якій буде зберігатися сік. Сік розлийте по банках або пляшках і додайте спирт або горілку з розрахунку на 10 частин соку 2 частини спирту. Банки закупорьте кришками. Перед застосуванням консервований сік розводьте з водою. Зберігати в прохолодному місці. Перед застосуванням консервований сік розводьте з водою.

Настоянка з квіток кульбаби. Ця настоянка застосовується зовнішньо при захворюваннях опорно-рухового апарату. Для настоянки зберіть квіти кульбаби і щільно затолкайте їх бутель з темного скла до половини. Долийте в бутель горілки до горла і закупорьте. Зберігати в темному місці. Через 2 тижні настоянка готова. При міняйте настоянку для розтирань і компресів.
Заготовте на зиму суху сировину зі всієї рослини. Акуратно викопайте рослини з землі з корінням, очистіть від землі. Відокремте коріння від трави. Сушіть частини рослини окремо в добре провітрюваному затіненому місці. Висушену сировину зберігайте у сухих скляних банках або полотняних мішечках.

Ягоди тутовника або шовковиці не тільки смачні, але й корисні. До складу його плодів входять органічні кислоти, пектини, кверцетин, холін, вітаміни В1 Р, А, З, залізо та інші мікроелементи. Ягоди тутовника без побоювання можуть є люди, що страждають цукровим діабетом, так як моносахариди, що містяться в них не накопичуються в крові.
У народній медицині широко застосовуються лікарські властивості цієї рослини. Свіжі плоди тутовника стимулюють кровообіг і володіють протизапальними і відхаркувальні властивості. Сухі і свіжі ягоди чорної і білої шовковиці застосовують при серцево-судинних захворюваннях, захворюваннях системи кровообігу, хворобах печінки і селезінки, захворюваннях шлунково-кишкового тракту і видільної системи.
Для приготування лікарських засобів використовують плоди, листя, коріння і кору рослини.

Рецепти лікарських засобів з тутовника

Настій від хвороб горла. Подрібнити 2 столові ложки сухих плодів тутовника, залити склянкою окропу і настояти 4 години. Процідити і використовувати для полоскання горла.
При гіпертонії і загальної слабкості. Взяти по 1 столовій ложці сухих ягід шовковиці і м'яти перцевої. Залити 1 склянкою окропу. Настояти 1 годину остудити, процідити і приймати по склянці 3 рази в день.
Як жарознижувальний засіб. Залити 1 столову ложку листя тутовника склянкою окропу. Остудити. Процідити. Пити по 1 склянці протягом всього дня теплим.

При кашлі пити свіжий або консервований сік або відвар з ягід білого тутовника по півсклянки 2-3 рази на день.
При гіпертонії. Подрібнити 50г коренів тутовника свіжих або сухих. Скласти в емальовану каструлю, залити 1 літром холодної води і залишити на 1 годину. Потім поставити на маленький вогонь і варити при слабкому кипінні 15 хвилин. Зняти з вогню, остудити, процідити і поставити в холодильник. Пити три дні по 1/3 склянки 3 рази на день. Зробити перерву на три дні. Потім продовжити курс лікування. Цей відвар нормалізує кров'яний тиск.
При анемії їжте свіжі ягоди або варення з тутовника.
При безсонні, занепаді сил відваріть 05 кг сухих ягід шовковиці або 1 кг свіжих ягід в 1/2 літрі води. Відвар злити в посуд. Додати в каструлю з ягодами ще 1/2 літра води і прокип'ятити 30 хвилин. Ягоди подрібнити. У отриманий відвар додати 300г меду, добре перемішати. Перекласти в скляний посуд. Приймати по 1 столовій ложці 3 рази в день у другій половині дня. Зберігати в холодильнику.
Не забудьте зробити заготовки на зиму з шовковиці. Заготовте суху сировину з листя, коренів, кори і ягід. Також законсервируйте ягоди в якості компотів, варення і соку або заморозьте їх.
Користуйтеся щедрими дарами Природи і будьте здорові.
Додати коментар