Що пити і їсти у спеку?

Що пити і їсти у спеку? Для людини оптимальна температура повітря в літній час складає від 21 до 24 градуси, на пляжі - до 28 градусів.

Якщо температура повітря піднімається вище 28 градусів, то в організмі людини активізується система терморегуляції. Надлишок теплової енергії організм виводить разом з потом і диханням. Однак якщо в організмі не вистачає рідини, це загрожує перегрівом, симптомами якого є слабкість, сонливість, задишка, частий пульс, головний біль.

Особливо небезпечний перегрів для дітей, у яких механізми терморегуляції ще не сформовані, для літніх людей, у яких ці механізми вже не працюють настільки ефективно, а також для тих, хто страждає захворюваннями серцево-судинної системи - стенокардію, гіпертонічну хворобу, які перенесли інсульт або інфаркт.

Щоб заповнити втрату організмом вологи, потрібно пити не менше 2-25 літрів рідини. Чудово втамовують спрагу неміцний чай, квас, морс, компот із сухофруктів, мінеральна вода без газів. Причому, медики не радять пити холодні напої, так як вони погано всмоктуються, гірше втамовують спрагу, так і застудитися влітку можна запросто, якщо пити напої з холодильника, є великими шматками морозиво або холодний кавун.

Пити потрібно невеликими порціями, але часто. У другій половині дня слід зменшити кількість вживаної рідини, а ніч і зовсім її обмежити, щоб не спровокувати набряки.

У спекотну погоду чудово підійдуть свіжі овочі і фрукти, холодні овочеві супи - борщ, окрошка, пісні борщі. Не рекомендується вживати багато м'яса, особливо жирного, калорійних продуктів. Салати краще заправляти олією, а не сметаною і майонезом. Також рекомендується обмежити вживання солі. Будьте обережні з продуктами харчування, у спеку вони швидко псуються, тому краще готувати на один раз. Від тістечок і тортів, а також пиріжків з м'ясом краще відязикатися взагалі.
Додати коментар