Які продукти корисно їсти в сирому вигляді?

Які продукти корисно їсти в сирому вигляді? Всім відомо, що при тепловій обробці продукти втрачають частину своїх корисних речовин, а часом й більшу їх частину.

Тому, щоб організм отримав, як можна більше поживних речовин, фітохімічних сполук, ферментів, вітамінів, мінералів, антиоксидантів і корисних жирів, деякі продукти краще вживати в сирому вигляді.

До таких продуктів відносяться ягоди, які багаті клітковиною і містять мало цукру, капуста, знижує йязицірність розвитку онкологічних захворювань, горіхи, зменшують ризик виникнення захворювань серцево-судинної системи.

Також в необробленому вигляді рекомендується вживати незбиране необезжиренное коров'яче молоко, в якому міститься велика кількість лінолевої кислоти, що захищає від ракових захворювань і жирну рибу, вживання якої є хорошою профілактикою захворювань судин і порятунок від депресії.

У списку корисних продуктів, які краще їсти сирими, присутні яблука, корисні для зубів, легенів і знижують рівень глюкози в крові; цибуля і часник, що захищають від паразитів і серцевих захворювань; гранат, багатий антиоксидантами.

Однак не варто забувати, що всі продукти, які ви збираєтеся вживати в сирому вигляді, обов'язково мають бути якісними.
Додати коментар