Чи можна дітям їсти солодке


Як відомо, більшість дітей дуже люблять солодощі, часто переходячи ту грань, за якою любов до солодкого починає приносити проблеми зі здоров'ям. Не допустити цього - завдання батьків. Для цього необхідно знати і розуміти, чи можна їсти солодке, в якому віці і в якій кількості.
Давайте розглянемо, чи можна дітям солодке, коли (в якому віці) і які солодощі можна їсти дитині.
Для зростаючого організму життєво необхідні вуглеводи, тому з перших днів дитина отримує молочний цукор - лактозу з молоком матері. Для дітей-искусственников промисловістю випускаються адаптовані суміші, що містять лактозу і мальтозу.
Підрослому маляті в якості прикорму в раціон вводять фруктові та овочеві пюре, каші, які містять легкозасвоювані вуглеводи, кількість яких у цій їжі достатньо для повноцінного росту і розвитку дитячого організму. Бажання деяких батьків підсолодити їжу, виправдовуючи це тим, що солодку кашу дитина стане їсти з великим задоволенням, засноване на помилкових упередженнях. Не треба намагатися нагодувати дитину, у що б то не стало, апетит у дітей мінлива: може сьогодні у нього ріжуться зубки, і зовсім не хочеться їсти, зате завтра він надолужить згаяне. Постійне підсолоджування їжі формує у дитини певний смак, і прісну їжу він вже ні за що не стане. В результаті, пухленька дитина, викликає розчулення у батьків своїми складочками, може придбати ожиріння, цукровий діабет та інші захворювання, пов'язані з порушенням обміну речовин. Тому, перш ніж порадувати дитину смачненьким, ще раз задайте собі питання - чи можна їсти солодке?
До року додавати цукор в їжу дитини не рекомендується. Після можна потроху вводити його в раціон, не перевищуючи 40 грамів на добу - норму, рекомендовану для дітей від року до трьох. Починати розширення раціону дитини солодощами краще з фруктово-ягідних мусів. Пізніше можна дати малюкові такі ласощі, як зефір, пастилу, варення, мармелад. В складу зефіру входять фруктове пюре, цукор і білок, краще давати дитині вершковий або ванільний продукт, оскільки останнім часом при виготовленні зефіру з наповнювачами, найчастіше використовуються штучні барвники та ароматизатори.
Мармелад - дуже корисне ласощі, складається з фруктово-ягідного пюре, пектину, патоки та цукру, але їм теж не варто зловживати, при його виборі, звертайте увагу на колір: яскравий говорить про наявність штучних барвників. Популярний у дітей жувальний мармелад маленьким дітям давати не варто, крім того, що він досить жорсткий і дитина просто не зможе його розжувати, він дуже часто містить штучні інгредієнти, що підсилюють аромат і колір і роблять його більш привабливим для покупця.
З трьох років асортимент солодощів для малюка можна розширити. Тістечка і торти з нежирним кремом, морозиво маложирных сортів, шоколад. Норма споживання цукру для дитини 3 - 6 років становить 50 грамів.
Про шоколаді поговоримо окремо. Це досить важкий продукт для травної системи дитини. Крім цукру в шоколаді присутня велика масова частка жиру, що створює додаткове навантаження на підшлункову залозу. Тому починати знайомити дитину з цим продуктом краще з трьох років, віддаючи перевагу білому і молочного шоколаду в обмеженій кількості. А до цього віку вкрай небажано давати дітям продукти, що містять шоколад і какао. Якщо ж малюк страждає алергією, або у нього неправильно працює підшлункова залоза, шоколад йому протипоказаний в будь-якому віці.
Льодяники і карамель, як і жувальний мармелад, не варто давати маленьким дітям. До трьох років дитина такою цукеркою може вдавитися.
Мед - це надзвичайно корисний продукт, він дуже поживний, має антибактеріальні властивості, здатність підвищувати імунітет, застосовується для лікування захворювань органів дихання і травлення. Тим не менш, дітям до трьох років його давати не варто через високу алергенність. Після трьох років мед краще давати дитині у складі інших страв, додаючи його в кількості, що не перевищує двох чайних ложок. Дитині, яка страждає алергією можна спробувати ввести в раціон мед тільки з дозволу лікаря.
При формуванні культури харчування і ставлення до солодощів, батькам слід пам'ятати, які наслідки може мати «солодке життя» для дитини.
Дитини-ласуна підстерігає загроза карієсу. Одна з основних причин карієсу молочних зубів і перших постійних - надмірне вживання вуглеводів. Доведено, що у дітей, які споживають близько 30 грамів цукру в день, частота виникнення карієсу помітно нижче, ніж у їх однолітків, що перевищують цю норму.
Діти, вміст вуглеводів в їжі яких перевищує енергетичні витрати, часто страждають ожирінням. Цей вид ожиріння, пов'язаний з погрішностями в харчуванні, називається аліментарним. Вага дитини при цьому може перевищувати фізіологічний більш ніж на 20 відсотків. Ожиріння приносить дитині психологічний дискомфорт, у деяких дітей, особливо болісно сприймають свою повноту, може розвинутися депресія. Крім того, зайва вага - це додаткове навантаження на органи і системи, що може привести до збоїв в їх роботі. Можливі проблеми з боку серцево-судинної та ендокринної систем, опорно-рухового апарату, зниження імунітету, порушення функції статевих залоз. Одне з найбільш грізних ускладнень, до яких може призвести ожиріння - цукровий діабет.
Ніхто з батьків не хоче зробити дитину нещасною і хворим. Підсолоджують їжу і дають солодощі зазвичай дитині з благими намірами, вважаючи, що хоч що-то поїсть - вже добре, тим самим виховуючи у дитини збочений смак. У результаті, деякі діти ні на що не хочуть дивитися, крім тістечок, цукерок і шоколадок. Малюкові необхідно прищеплювати правильну культуру харчування, в якій перевага надається раціональному поєднанню білків, жирів і вуглеводів. Обов'язково на столі повинні бути присутніми фрукти, овочі, злакові та інші, корисні для здоров'я продукти. Солодощі дитині краще всього давати на десерт або на полуденок, а не як заохочення і тим більше, не замість повноцінної їжі, не можна дозволяти є між прийомами їжі, щоб не збивати апетит.
Потрібно розуміти, що якщо дитина відмовляється від їжі, швидше за все він просто ще не зголоднів. Не можна примушувати його їсти, якщо він не хоче, а вже тим більше замінювати суп солодощами. Здоров'я дітей в руках їх батьків.
Додати коментар