Не їсти після 18:00 - оман чи ефективність?

Не їсти після 18:00 - оман чи ефективність?
Більшість рекомендацій по схудненню містять рада не їсти після 18:00. І натовпу тих, що худнуть дотримуються цієї рекомендації, не замислюючись про те, хто її давав і навіщо. Биоритмологи кажуть, що людський організм активний від сходу до заходу.
Між тим, биоритмологи явно упускають з виду те, що людина еволюціонує. І з появою електрики людська активність давно вийшла за межі світлового дня. У процесі еволюції людина винайшов нові знаряддя праці, нові професії, у нього з'явилися нові групи крові. Однак биоритмологи донині орієнтуються тільки на той тип людей, який існував раніше.
Затверджувана біоритмології "активність організму від сходу до заходу сонця" вельми сумнівна. Відразу ж виникає маса питань. Яка активність у жителів південних країн, які сплять тільки частину ночі і ще частину дня? Як йдуть справи у жителів Півночі, де Сонце під час полярної ночі не піднімається над горизонтом від 23 доби і до півроку?
До того ж, чому саме 18:00 вважається критичною точкою? Чи має тут якесь значення сонце взагалі, якщо взимку в цей час вже глибока ніч, а влітку - ще білий день. Якщо 18:00 - це середня цифра, то яка ціна такої усредненности? Якщо, наприклад, дані таблиці розрахунку ідеальної ваги для астеніків будуть надмірними, а для гиперстеники - недостатніми.

Ніякої критики не витримують і затвердження біоритмології про те, що взимку люди повніють від того, що сонце сідає раніше, тому організм перебуває в сплячці і вага збільшується. На відміну від них, наукові докази в теорії і практиці не розходяться. Вага може додаватись взимку із-за того, що:



взимку з їжею споживається менше вітамінів і зелені. А авітаміноз у сукупності з незбалансованим харчуванням призводить до пригнічення метаболізму.




взимку частіше виникають депресії, чому сприяє бліда колірна гамма і переважання білих і сірих кольорів.




взимку спостерігається недолік руху, більше часу проводиться в закритих приміщеннях, менше займаються спортом, у тому числі аеробікою і йогою.




взимку - холодно. А організм для захисту від переохолодження затримує жир. Можна подивитися на "моржів" - серед них дуже рідко зустрічаються стрункі люди.



Головне ж, що не враховують биоритмологи - це поділ людей на типи за часом активності. Ідеальними в цьому плані є "жайворонки". Майже всі методики схуднення розраховані саме на них. На "сов", які активно починають діяти тільки ближче до вечора, такі методики можуть або не чинити дії зовсім або надати, але прямо протилежне. Але існують ще й так звані "голуби". Вони пристосовуються під будь-який життєвий ритм.
Один день з життя "жайворонка" може виглядати приблизно так: в 6 ранку він прокидається, виспавшись і відпочив. Всі системи її організму відразу ж включаються на повну потужність і він може без особливих зусиль і з задоволенням зайнятися фізичними вправами: йогою або навіть аеробікою. Він з прекрасним апетитом снідає і йде на роботу. Обід у нього вдень, вечеря - близько 18-19 годин вечора. В 22 години його починає хилити в сон і приблизно в 23 він засинає. Таким чином, з моменту останнього прийому їжі у "жайворонка" проходить близько 4-5 годин.
Такий же день у житті "сови" може бути таким: підйом вдень або вранці, незалежно від якості нічного відпочинку, найчастіше невиспаний, така людина абсолютно пасивна і не відчуває ніякої емоційної чи фізичної активності. Його організм ще спить, тому фізичні вправи йому в тягар, вони викликають тільки емоційне відторгнення, почуття розбитості і підвищення загальної втоми. Дотримуючись рекомендацій по схудненню, "сова" щільно снідає, незважаючи на абсолютну відсутність апетиту. Але снідати треба щільно, а ввечері вже не співаєш. Як результат: не до кінця прокинувся організм мляво переробляє їжу, перетворюючи велику частину в жир. Тобто ефект точно такий, як якщо поїсти незадовго до сну.
Вдень "сова" найчастіше поїсти не встигає, повернутися додому до 18:00 теж. Як підсумок: людина часто без обіду і взагалі без вечері. Однак увечері у "сови" відбувається пік активності! Організм остаточно прокидається, всі його системи працюють на межі можливостей. Організм вимагає їжі, шлунок активно виробляє шлунковий сік, а їжі немає
Після останнього прийому їжі до сну нормальним вважається проміжок, рівний 4 години. У "сови", яка лягає глибоко за північ, при прийомі їжі до 18:00 цей проміжок буде дорівнює мінімум 6. У відповідь на це і те, що відсутність їжі довелося на найактивнішу час, вечері, обіду практично теж, організм починає мстити зайвими кілограмами.
В якості доказу спробуйте знайти людину, який схуд тільки завдяки тому, що не їв після 18:00. Спочатку, може, хтось і худне. Але приходять вихідні, вечірки з друзями, настають свята, запрошують на дні народження В результаті набирається ще більше, ніж вдалося скинути. Дійсно ж худнуть ті, хто підходить до цього питання комплексно: розвантажувальні дні, дієта, йога, аеробіка або інші види спорту.
І на закінчення. Сміливо їжте після 18:00! Але пам'ятайте, що час від останнього прийому їжі до сну не повинно бути менше 4-5 годин
Додати коментар