Чи можна їсти кавун при панкреатиті?

Чи можна їсти кавун при панкреатиті?

Досить багато людей, у яких є запалення підшлункової залози, цікавить один і той же питання, чи є кавун при панкреатиті .



Всім відомо, що в даному продукті повністю відсутні жири і велику кількість білків, які в жодному разі не можна вживати людям, що страждають цією хворобою. Однак варто зазначити, що м'якоть кавуна містить у собі досить велику кількість складних і простих вуглеводів, при вживанні яких може помітно погіршати стан панкреатичної секреції.
Крім того, у цієї смачної і солодкої ягоді міститься багато речовин, що стимулюють виділення жовчі, а це може безпосередньо посприяти тому, що у людини розів'ється хронічне або гостре запалення підшлункової залози.

У зв'язку з цим фактом, кавун при панкреатиті бажано не вживати надто у великих кількостях. Однак це стосується тільки тих хворих, у яких є хронічне запалення, адже якщо дана хвороба протікає в гострій формі, то навіть маленький шматочок м'якоті кавуна може спровокувати у людини різке погіршення стану. У такій ситуації хворому може знадобитися протизапальна і спазмолитическая терапія, яка позбавить його від нестерпного болю.
Саме тому при перебігу гострого панкреатиту людині забороняється вживати сирі ягоди, овочі і фрукти, в тому числі і кавун. Як правило, в такі дні хворому прописують постільний режим, дієтичне харчування, куди входять тільки страви, які пройшли термічну обробку парою або варінням.

Що стосується хронічного панкреатиту, то цю ягоду все ж можна вживати в незначних кількостях. Однак починати їсти кавун слід з обмеженою порцією м'якоті, яку необхідно повністю очистити від насіння, так як вони можуть стимулювати виділення жовчі і дратувати слизову оболонку органів травлення.
Варто також відзначити, що категорично забороняється вживати цю ягоду ранніх сортів. Адже абсолютно всім відомо, що скоростиглі кавуни практично завжди містять в собі велику кількість шкідливих ве6ществ і нітратних добрив, які можуть викликати в людини харчове отруєння.
Крім того, хворим на панкреатит (хронічної або гострої форми) забороняється вживати представлену ягоду в консервованому вигляді. Адже в цьому випадку крім самого кавуна, на організм людини буде згубно впливати і використовувані консерванти (сіль, перець, оцет, цукор тощо).
Схожі статті:
Гострий та хронічний панкреатит: лікування Гострий та хронічний панкреатит: лікування Народне лікування Як правильно вибрати кавун? Як правильно вибрати кавун? Новини медицини Профілактика панкреатиту, як не захворіти панкреатитом? Профілактика панкреатиту, як не захворіти панкреатитом? Гастроентерологія Харчування при панкреатиті, яке воно має бути? Харчування при панкреатиті, яке воно має бути? Гастроентерологія Дієта при панкреатиті, як підібрати правильну дієту? Дієта при панкреатиті, як підібрати правильну дієту? Гастроентерологія Лікувальне застосування харчових рослин Лікувальне застосування харчових рослин Народне лікування
Додати коментар