Харчування дітей при низькому гемоглобіні

Харчування дітей при низькому гемоглобіні Харчування дітей, у яких спостерігається низький вміст гемоглобіну в червоних кров'яних тільцях, а також для профілактики цього стану, повинно бути спрямоване на забезпечення організму всіма необхідними речовинами для утворення гемоглобіну.

Низький гемоглобін в крові є одним з основних ознак такого захворювання, як анемія. До складу гемоглобіну входять залізо, білок, цинк, марганець, мідь, кобальт, які надходять в організм дитини разом з їжею. Для того щоб ці речовини максимально добре засвоїлися, необхідно присутність в кишечнику аскорбінової кислоти, вітамінів групи В і фолієвої кислоти.

Джерелом білка є продукти тваринного походження, зокрема, риба, м'ясо, молочні та кисломолочні продукти, а також рослинного походження, але в набагато меншій кількості. Серед рослинних продуктів можна назвати горіхи і бобові - квасоля, горох, соя, боби.

Залізо, мідь, цинк і марганець містяться в значних кількостях в таких продуктах, як кролик, яловичина, свинина, свиняча печінка, язик, ікра риби (чорна), вівсянка, гречка, чорний хліб, солодкий перець, шпинат, капуста (брюссельська і червоноголова), кріп, зелена цибуля, петрушка, щавель, обліпиха, айва, яблука, гранати.

Також, ці ж продукти одночасно є постачальниками вітамінів, завдяки яким відбувається засвоєння заліза в кишечнику. Найбільше вітаміну С міститься в шипшині та чорній смородині.

Не забувайте, що фолієва кислота руйнується при варінні, тому бажано вживати свіжі овочі і фрукти.

Крім того, слід пам'ятати, що харчування має бути в першу чергу збалансованим, тобто не потрібно годувати дитину тільки м'ясом. В день дитина від 7 до 12 місяців повинна отримувати 5-70 грам м'яса, від 1 року до 6 років - 100-150 грам м'яса і в шкільному віці - близько 300 грам.

Для підвищення рівня гемоглобіну лікар може призначити вітамінні комплекси, що містять залізо, і препарати заліза.
Додати коментар