При захворюваннях серця корисні помаранчеві фрукти і овочі

При захворюваннях серця корисні помаранчеві фрукти і овочі Серцево-судинні захворювання є найбільш поширеними хворобами в світі. Щороку від них помирають мільйони людей на планеті. Тому вчені не втомлюються дослідити причини виникнення цих захворювань, а також способи їх запобігання.

Після кожного прийому їжі в крові людини зростає рівень вільних радикалів, що призводять до виникнення запальних процесів в тканинах і органах. Ефект від запальних реакцій накопичується і з часом, при наявності відповідних умов, може стати однією з причин виникнення захворювань серцево-судинної системи.

Нейтралізувати дію антиоксидантів можна, вживаючи помаранчеві фрукти і овочі. До такого висновку прийшли вчені з США. Вони рекомендують включити в раціон харчування апельсини, мандарини, хурма, помаранчевий солодкий перець, моркву і інші помаранчеві овочі або фрукти, головне щоб вони були свіжими і сирими.

В овочах і фруктах оранжевого кольору містяться такі речовини, як нарингенин і геспередин. Ці речовини є одними з найсильніших відомих антиоксидантів.

Крім того, фрукти і овочі помаранчевого кольору містять велику кількість каротиноїдів, причому, чим яскравіше плід, трьом більше каротиноїдів в ньому міститься. Каротиноїди мають здатність пригнічувати синглетний кисень, який є вільним радикалом і ушкоджують клітини тканин. Каротиноїди також знижують ризик ракових захворювань і уповільнюють процеси старіння в організмі.

З'їдаючи лише одну морквину кожен день, ви допомагаєте своєму організму будувати протираковий захист. Найбільш корисними помаранчевими овочами і фруктами вважаються морква, манго, мускусні дині, гарбуза, солодкий картопля, ямс, кабачки, хурма, апельсини, мандарини і абрикоси.
Додати коментар