Барвники, присутні в Кока-колі, провокують рак

Барвники, присутні в Кока-колі, провокують рак Група по захисту прав споживачів США виступила з гучною заявою про те, що барвники, які використовуються у виробництві улюбленого тінейджерами, які напоями «Кока-кола», і додають цього напою відмітний карамельний колір, можуть викликати ракові захворювання.

Група по захисту прав споживачів США і Центр науки в інтересах суспільства закликають заборонити харчові продукти, в яких застосовуються «карамельні» барвники, зокрема, «Кока-колу» і «Пепсі».

Фахівці Центру науки в інтересах суспільства провели аналіз штучного коричневого барвника, який отримують шляхом взаємодії кукурудзяного цукру з аміаком і сульфитами під високим тиском і при високих температурах. В результаті виходять хімікати - 2-метилимидазол і 4 метилимидазол, які згідно з урядовим дослідженнями викликають розвиток ракових пухлин. В ході досліджень цих хімікатів на лабораторних тварин, у мишей і щурів розвивалися ракові захворювання печінки, легенів, щитовидної залози і лейкемія.

Експерти з Американської національної програми з токсикології вважають «карамельні» барвники канцерогенами, які можуть представляти загрозу для здоров'я людини.

Захисники прав споживачів вимагають, щоб продукти, забруднені «карамельним» барвником були заборонені.

У той же час, представники компанії «Кока-кола» спростували всі звинувачення на адресу своєї продукції. Вони заявляють, що карамель, використовувана в напоях компанії абсолютно безпечна, що доведено науково, а Центр науки в інтересах суспільства навмисно викликає у споживачів занепокоєння з приводу ракових захворювань.

Крім «карамельного» барвника в «Кока-колі» містить аспартам - замінник цукру, який потрапляючи в організм людини, дає метиловий спирт, що перетворюється потім у формальдегід - канцерогени, який також провокує розвиток раку.

До речі, 8 травня 2011 року буде відзначатися 125 років з дня винаходу одного з вічних символів США і американського способу життя - кока-коли.
Додати коментар