Вчені склали рецепт фруктового міксу, захищає судини і серце

Вчені склали рецепт фруктового міксу, захищає судини і серце У пошуках ліків, що запобігають захворювання серцево-судинної системи, французькі дослідники створили коктейль з 13 компонентів, який, за їх твердженням, зміцнює здоров'я, знижує ризик серцевих і судинних хвороб, а також має відмінний смак.

Автори дослідження - Сиріл Аугер, Джонг-Хун Кім, Сандрін Тринх, Тьєррі Шатайгню, Енн Попкин і Валері Шини-Керт з Університету Страсбурга випробували диво-коктейль на свинях і полуили хороші результати. Потім фруктовий мікс був випробуваний на 80 добровольців, у яких після вживання коктейлю про після вживання фруктової суміші розслаблялися стінки артерій, і знижувався тиск у кровоносних судинах. В результаті, збільшувався приплив крові до серця і головного мозку, а це збагачувало ці органи корисними речовинами і киснем.

До складу коктейлю входять 7 видів фруктів. Для того щоб приготувати 1 порцію оздоровчого фруктового міксу здоров'я знадобиться:

126 мл виноградного соку (30 виноградин)
20 мл пюре лохини (15 ягід)
20 мл пюре полуниці (9 ягід)
20 мл яблучного пюре (половина середнього яблука)
10 мл соку брусниці (8 ягід)
8 мл соку ацероли (5 ягід)
8 мл соку аронії (5 ягід)

Виявляється, у ацероли (барбадоської вишні), яка відома далеко не всім, вміст вітаміну С в 30 разів перевищує його концентрацію в апельсиновому соку.
Додати коментар