Дієта для підлітків

Дієта для підлітків Призначати дієту для підлітка, який має зайву вагу, може тільки фахівець. Вона не повинна бути жорсткою, підбирається строго індивідуально, виходячи з особливостей організму, ваги і зростання підлітка.

Зростаючий організм має свої особливості, тому неправильно підібрана дієта може завдати серйозної шкоди здоров'ю підлітка.

У раціоні підлітка вуглеводи повинні становити близько 50% від добової потреби, білки - близько 20% і жири - близько 30%.

Щоденний раціон дівчата у віці від 14 до 17 років повинен включати 2600 калорій. Якщо підліток займається фізичною працею або спортом, то калорійність повинна бути збільшена на 15-20%.

Прийом їжі протягом дня повинен бути дробовим. Рекомендується 6 прийомів їжі в день - 3 основних прийому їжі (сніданок, обід, вечеря) і 3 перекусу (другий сніданок, полуденок і легкий вечеря перед сном).

Підліткам бажаючим схуднути, не рекомендується знижувати калорійність щоденного раціону більш ніж на 15-20%. Також не можна виключати з меню якісь продукти. Коригування калорійності страв повинна проводитися іншими способами - вибором сортів продуктів і способу їх приготування.

Наприклад, замість смажених страв рекомендується вживати запечені або приготовані на пару. Свинину краще замінити на курку без шкіри, телятину або кролика. Жирні сорти риби на нежирні. Замість макаронних виробів вживати каші, замість білого хліба та здоби - хліб з борошна грубого помелу або з висівками.

У той же час, дієтологи радять ввести в щоденне меню підлітка багато молока і кисломолочних продуктів; свіжих фруктів і овочів; зменшити кількість уживаного цукру; віддавати перевагу продуктам з низьким вмістом жиру, але не знежиреним, а також рослинним жирам; істотно обмежити вживання консервів, напівфабрикатів, фаст-фуду і будь солоної їжі.

Рекомендується влаштовувати розвантажувальні дні, під час яких у раціоні знижують вміст жирів до 20-30гр, підвищують вміст білків - 90-100 г, при цьому повністю виключають солодке і борошняне.
Додати коментар