Йогурти з живими бактеріями» не так корисні для дітей, як вважалося

Йогурти з живими бактеріями» не так корисні для дітей, як вважалося Йогурти з живими бактеріями» не так корисні для дітей, як вважалося раніше. Про це заявляють американські вчені.

Виявляються, йогурти з живими бактеріями», які називаються пробиотками, безсилі при багатьох кишкових розладах. Зокрема, при запорах, синдромі подразненого кишечника «живі» йогурти показали досить скромні результати. Більш того, пробіотики у великих дозах можуть завдати серйозної шкоди здоров'ю недоношених немовлят або дітей з ослабленим імунітетом.

У той же час, йогурти з «живими» бактеріями допомагають організму боротися з патогенними мікроорганізмами, що викликають появу діареї, а також захищають від декількох видів алергії, екземи та астми.

Вчені стверджують, що як тільки діти перестають вживати пробіотики, склад мікрофлори в їх організмі відразу ж повертається до звичайного стану.

Тепер вчені збираються провести додаткові дослідження в цій області, щоб з'ясувати механізм довгострокового впливу йогуртів з «живими» бактеріями на дітей.

Пробіотики - це живі мікроорганізми, молочнокислі бактерії, частіше біфідо - або лактобактерії, іноді дріжджі, які відносяться до нормальних «мешканцям» кишкового тракту людини. Раніше считалосья, що вони активно допомагають при лікуванні більш, ніж 20 різних захворювань, зокрема, як онкологічних (лейкози), аутоімунних (хвороба Крона, виразковий коліт), різних захворювань в області гінекології, всіляких інфекцій, ЛОР-патології, цукрового діабету, гельмінтозах, ГРВІ, а також стресів і депресій.

На сьогоднішній день, більшість виробників молочних продуктів додають «живі бактерії» свою продукцію, перш за все, кефір і йогурт. За підсумками 2010 року загальне виробництво пробіотиків у світі становить кілька сотень тисяч тонн.

Як приготувати йогурт в домашніх умовах, читайте тут
Додати коментар